Resepi Ikan Bakar Terpaling Sedap Simple Lazat

---

Ingin masak ikan bakar yang sedap dan juicy seperti di restoran, tapi dengan cara paling mudah dan bahan ringkas? Resepi ini adalah jawapannya! Ikan bakar ini bukan sahaja sesuai untuk makan malam keluarga, malah boleh jadi menu istimewa hujung minggu.





Resepi Ikan Bakar Terpaling Sedap, Simple & Lazat! [Wajib Cuba!]Bahan-Bahan UtamaUntuk perapan ikan:
1 ekor ikan pari / ikan kembung / ikan siakap/ikan tengggiri (ikut citarasa)2 sudu besar cili kering kisar3 ulas bawang putih5 ulas bawang merah1 inci halia1 inci kunyit hidup (atau 1/2 sudu kecil serbuk kunyit)1 sudu kecil garam1 sudu besar gula2 sudu besar minyak masak1 sudu besar air asam jawa
Bahan sampingan (optional):
Daun pisang (untuk alas semasa bakar)Limau kasturiHirisan bawang besar dan cili
Cara-Cara Penyediaan1. Sediakan Bahan PerapanKisar semua bahan perapan -  cili kisar, bawang putih, bawang merah, halia, kunyit, garam, gula, air asam jawa dan minyak masak sehingga halus.
Tips: Tambah sedikit air jika kisaran terlalu pekat, tetapi jangan terlalu cair supaya rempah lekat pada ikan.
2. Lumur Ikan Dengan PerapanBersihkan ikan dan kelar bahagian badannya. Lumurkan rempah kisar ke seluruh badan ikan, termasuk di dalam kelaran dan perut ikan. Perap sekurang-kurangnya 30 minit (atau simpan dalam peti sejuk semalaman untuk rasa lebih sebati).
3. Sedia Untuk DibakarPanaskan pemanggang atau kuali. Alas dengan daun pisang jika suka aroma tradisional. Bakar ikan menggunakan api sederhana. Balikkan perlahan-lahan supaya tak hancur. Bakar sehingga masak dan permukaan sedikit garing.
Nota: Jika tiada pemanggang, boleh guna kuali non-stick atau grill pan. Bakar dalam oven juga boleh!
4. Hidang Bersama Air AsamIkan bakar ini lebih sedap jika dihidangkan bersama air asam yang pedas dan masam menyengat. Boleh juga makan bersama ulam-ulaman dan nasi panas. Fuhh, memang padu!
Resepi Air Asam Padu (Bonus!)Bahan-bahan:
1 biji tomato (dipotong dadu)1 biji bawang besar (dihiris)2 sudu besar air asam jawaCili padi (ikut pedas yang diingini)Garam dan gula secukup rasaSedikit belacan (jika suka)Campurkan semua bahan dan gaul rata. Siap!
Tips Ikan Bakar Sedap:Gunakan ikan segar untuk rasa manis semulajadi.Jangan terlalu banyak minyak, cukup sekadar melicinkan ikan dan elakkan melekat.Bakar atas daun pisang untuk aroma autentik.Untuk versi lebih moden, boleh gunakan air fryer atau oven – tetap sedap!
Kenapa Perlu Cuba Resepi Ini?✅ Bahan mudah didapati
✅ Tak perlu marinate lama
✅ Rasa ala restoran
✅ Sesuai untuk makan tengah hari atau malam
✅ Kombinasi pedas, manis dan masam yang seimbang
Jom Cuba!Ehh cuba juga Resepi Kari Ikan Mudah, Ikan Bawal Sedap
                         Roti Canai Homemade - Ranggup & LembutIkan bakar ini memang ‘terpaling sedap’ untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan resepi yang mudah dan rasa yang luar biasa, pasti membuatkan sesiapa pun jatuh cinta pada masakan air tangan korang. Jom cuba hari ini juga!
📢 Jangan lupa share resepi ini jika bermanfaat!
Follow blog sis ya untuk lebih banyak resepi kampung & moden yang sedap dan mudah.

---