Resepi Donut Ala Ala Big Apple

---

RESEPI DONUT ALA-ALA BG APPLE | Tiba lah hari dimana anak minta donut. Kalau buat donut ni kena buat stok untuk 2,3 hari. Kali ni saya buat sukatan tepung 550g. Buat donut besar2 dapat la dalam 12 biji. Cukup la untuk 3 hari makan bagi suami dan anak 2 orang. 



Donut yang saya buat ni memang tak payah uli sampai 10 minit ke,20 minit ke. Tak de bread maker pun boleh buat sebab uli tak teruk. Donut yang tak banyak menguli. 

Saiz donut ni besar jadi memang diaorang makan sebiji je dah kenyang. Saya tak makn donut ni. Diet.. kan?? 😉😉. Suami pun makan siap potong 4. 😂😂. Kongsi dengan anak2. Sebenarnya memang orang dalam rumah ni makan tak banyak. Bukan besar sangat pun donut yang saya buat ni😁
Suami saya kata sebiji rasa macam donut beli. 😏😏 Tengok la siapa yang buat..kan?? 😄

Saya kongsikan resepi donut ala-ala Big Apple ni untuk pembaca . Faham2 je la masa pkp ni duduk dalam rumah saja memang anak2 asyik minta makan je la.kan? Jadi apa kata try buat donut paling senang ni tapi rasa ala-ala Big Apple

Tengok ni.. lembut macam roti gardinier.. 😍


RESEPI DONUT ALA-ALA BIG APPLE YANG MUDAH DAN TAK BANYAK ULI

Bahan-bahan
550g tepung gandum11g yis mauripan2 sudu susu pekat250ml air suam2 biji telur kuning telur1 sudu kecil baking powder2 sudu besar madu2.sudu besar majerin

Cara buat Donut :
1. Dalam air suam masuk kan susu pekat dan telur. Kacau sebati. Kemudian masuk kan yis. Ketepikan. Letak kat tempat yang hangat. Bukan tempat sejuk sebab nanti yis susah nak kembang. Guna bekas yang tinggi macam jug air sebab yis akan naik tinggi selepas 15 minit

2. Dalam mangkuk tepung masuk kan baking powder. 
3. Tuang bancuhan yis ke dalam tepung dan masuk kan juga madu. Uli dengan tangan sampai tepung tak melekat di mangkuk

Tak lama pun proses ni. 
4. Kemudian masuk kan majerin. Uli sampai doh tak melekat dan jadi elatlstik.  Sebenarnya makin lama uli doh akan jadi makin elastik. 
Tapi saya tak uli lama pun. Doh tetap cantik dan gebu lembut




Bila doh tak melekat.ketepikan selama 20 minit. Tutup dengan kain atau pun tudung periuk pun boleh. 
Lepas doh naik kembang ,uli sekejap untuk buang angin dalam doh. Kemudian potong2 la ikut berat doh yang kita nak buat donut. Saya punya doh ni setiap donut berat nya ialah "ikut suka" 🤣🤣🤣. Nak cantik beratnya kurang 50g
Malas la saya nak timbang..🤣
Lepas tu bulat2 kan dia cantik2 , lubang kan bahagian tengah nya. Cocok dengan jari je.. dan kemudian  letak atas dulang yang dah di tabur tepung

Bila dah siap bulat2 kan semua donut boleh panaskan minyak api perlahan, minyak mesti banyak. 
Masuk kan donut dan terbalik2 kan dia. Dah perang kedua2 belah donut angkat dan letak atas redai. 
Kena perhatikan donut dalam kuali sentiasa. Kalau tidak jadi macam donut saya ni. 🤣🤣. Ni la jadinya kalau sambil menggoreng donut tengok kdrama. 


Bila dah sejuk boleh la makan dengan icing sugar atau pun kalau rajin macam saya 😊😊 cairkan coklat compund dan celup donut dalam coklat tu. . 
Dah siap..

Mudah saja..kan? Selamat mencuba resepi Donut ala-ala Big Apple. Semoga bermanfaat untuk semua.

---