Resepi Cara Buat Laksam Yang Sedap


Cara Buat Laksam Yang Sedap. Saya kenal laksam setelah berkahwin dan ada pak cik sebelah suami yang berkahwin dengan orang Kelantan. Mulanya tak berapa suka tetapi lama kelamaan jadi biasa.. hehe. Setiap kali hari raya kami akan dapat makan laksam yang berlemak kuahnya. Rasanya agak janggal waktu pertama kali makan tetapi lama kelamaan jadi suka sebab ada rasa daun kesum, kalau tak silap. So.. jadi dah biasa makan laksam ni.
Kalau anda tak pernah makan laksam ni, boleh je cari di pasar malam atau kedai makan orang kelantan. Pasti ada jual laksam. 


Resepi Laksam Yang Sedap
Kredit resepi dari Che nom
Di bawah ini dikongsikan cara-cara membuat laksam iaitu dari proses masak kuahnya dan juga cara membuat tepung laksam yang lembut tu. Korang cuba ya

Perhiasan untuk laksam;
TimunBunga kantanBawang merahTaugeKacang panjangSambal belacanKobis putih
** semua dihiris halus
Bahan kuah laksam;
1 sudu kecil garam
1 kilo ikan kembung
1 inci halia
4 ulas bawang putih
5 biji bawang merah kecil
1 biji bawang merah besar
1-2 keping asam gelugor
Garam secukup rasa
1/2 sb gula melaka
Santan dari 1 1/2 biji kelapa
1- 1 1/2 sb lada hitam
Cara penyediaan Kuah Laksam
1. Tumbuk halus biji lada hitam.
2. Rebus ikan dengan air, garam dan asam keping dalam 15 minit atau ikan masak.
3. Asingkan tulang dan isi ikan
4. Kisar halus halia, bawang putih, bawang merah kecil, bawang merah besar dan sedikit air rebusan ikan.
5. Kisar halus pulak isi ikan dengan air rebusan.
6. Kisar halus tulang ikan dan tapis asingkan tulang.
7. Tuang masuk bawang dan halia kisar, isi ikan, air tapisan tulang, asam keping, gula melaka dan garam. Reneh sampai hilang buih-buih halus.
8. Perlahankan api dan tuang masuk santan.
9. Tuang masuk black pepper dan tutup api. Kacau sikit sampai wap berkurangDisyorkan Untuk Anda: Get this widget


 
Bahan-bahan Membuat Tepung Laksam:
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam (secubit garam)
5 cawan air suam
minyak utk lenser tudung periuk
1 tudung periuk nipis
Cara membuat laksam;
1. Panaskan kukusan bersama tudung periuk yang disapu minyak secukupnya, keliling tudung periuk, supaya adunan mudah lekang.

2. Setiap kali mengukus sapu kan minyak dan tudung tak perlu dicuci.

3. Campurkan tepung gandum dan tepung beras ke dalam besen.

4. Masukkan air suam tadi kacau sebati masukkan garam kacau lagi. 
5. Masukkan adunan ke dalam jag sambil2 di kacau supaya adunan tepung tidak mendap

6. Tuangkan separuh dari tudung periuk seperti dalam gambar (atau boleh juga disenduk ke atas tudung periuk)
7. Kukuslah sehingga gelembung baru angkat.Kalau tidak gelembung nanti laksam akan patah dan tak enak/tak masak. api ketika mengukus perlu kuat supaya tepung cepat masak

8. Untuk cepat proses sejuk sila guna kipas angin sebab tudung periuk 1 sahaja. kalau ada 2,3 lagi cepat. tak menang tangan la pula nanti... hehehe.(Gulung terus masa tengah panas lagi) elok jer kejadiannya
9. Sila ulang langkah di atas sehingga habis.. sila guna cawan comel kalau keluarga kalian setakat 4-5 org makan
Update:
Sumber : 1. linapg.blog2. Resepi che nom

Selamat membaca, Sebarkan bahagia


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aynorablogs.com/2025/03/resepi-cara-buat-laksam-yang-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Ayam Goreng Sedap Dari Biasa Dari Saudari Roha Adrinna

Resepi Ayam Goreng Sedap Dari Biasa Dari Saudari Roha Adrinna

papar berkaitan - pada 4/3/2025 - jumlah : 523 hits
Assalamualaikum Hi korang Sekarang SA memang mencari resepi yang memudahkan SA masa malam SA akan siapkan bahan supaya senang SA balik kerja terus masak aje kesian plak kat PZ kalau dia memasak kan dia pun kadang kadang mudah lupa bila mema...
Hotdog Kukus Bolognese Resepi Ni Mudah Je Tapi Sedap Gila Sesuai Untuk

Hotdog Kukus Bolognese Resepi Ni Mudah Je Tapi Sedap Gila Sesuai Untuk

papar berkaitan - pada 8/3/2025 - jumlah : 241 hits
Hotdog Kukus Bolognaise Resepi ni mudah je tapi rasa dia memang superb Sesuai untuk sarapan yang cepat dan puas hati Bahan bahan Roti Bun Hotdog Ramly Frankfurter 1 2 biji bawang besar 1 1 2 biji tomato 1 sk serbuk Oregano 3 5 sb sos pasta ...
Resepi Donut Kampung Yang Mudah Dan Sedap Bahan Bahan 2

Resepi Donut Kampung Yang Mudah Dan Sedap Bahan Bahan 2

papar berkaitan - pada 8/3/2025 - jumlah : 216 hits
Resepi Donut Kampung Mudah dan Sedap Mahu buat donut yang lembut dan sedap di rumah Jom cuba resepi donut kampung ini Senang dan pasti membuatkan anda terliur Bahan bahan yang Diperlukan 2 cawan tepung gandum 1 2 cawan gula 1 2 cawan susu s...
Resepi Mudah Dan Sedap Bingka Telur Pandan Kukus

Resepi Mudah Dan Sedap Bingka Telur Pandan Kukus

papar berkaitan - pada 14/3/2025 - jumlah : 251 hits
Resepi Bingka Telur Pandan Kukus Sedap dan Mudah Bingka telur pandan ni memang lembut dan berbeza dengan bingka biasa Sesuai sangat untuk sapa yang nak menikmati pencuci mulut yang cepat dan sedap Bahan Bahan 3 biji telur ayam 100g gula pas...
Cara Mudah Buat Sambal Belacan Terpaling Sedap Dan Pasti Menjadi Versi Cik Matahariku

Cara Mudah Buat Sambal Belacan Terpaling Sedap Dan Pasti Menjadi Versi Cik Matahariku

papar berkaitan - pada 25/2/2025 - jumlah : 263 hits
Assalamualaikum dan Salam SejahteraCara Mudah Buat Sambal Belacan Terpaling Sedap dan Pasti Menjadi versi Cik Matahariku Kemain buat tajuk pasal sambal belacan terpaling sedap Kotlah orang lain punya sambal belacan tu tak sedap ke apa haha ...
Tajuk Resepi Cucur Udang Yang Sedap Dan Gebu Bahan Bahan 1 2kg Tepung Gandum 1 Biji Telur 1 Biji B

Tajuk Resepi Cucur Udang Yang Sedap Dan Gebu Bahan Bahan 1 2kg Tepung Gandum 1 Biji Telur 1 Biji B

papar berkaitan - pada 4/3/2025 - jumlah : 308 hits
Resepi Cucur Udang Gebu Bahan bahan 1 2 kg Tepung gandum 1 biji telur 1 biji bawang besar Pewarna kuning 2 biji bawang holland Kucai Taugeh Udang Garam Gula Sedikit soda bikarbonat Air Cara Membuat Mula mula kisar bawang besar hingga halus ...
Cara Laporkan Kesalahan Trafik Melalui Aplikasi Myjpj

Cara Laporkan Kesalahan Trafik Melalui Aplikasi Myjpj

papar berkaitan - pada 26/2/2025 - jumlah : 189 hits
Aplikasi MyJPJ merupakan platform yang disediakan oleh Jabatan Pengangkutan Jalan Malaysia untuk memudahkan pengguna untuk laporkan kesalahan trafik secara dalam talian Dengan menggunakan aplikasi ini pengguna dapat menghantar laporan kesal...
Str Ic Check Cara Semak Kelayakan Menggunakan No Kad Pengenalan

Str Ic Check Cara Semak Kelayakan Menggunakan No Kad Pengenalan

papar berkaitan - pada 26/2/2025 - jumlah : 247 hits
STR IC Check Cara Semak Kelayakan Menggunakan No Kad Pengenalan Sebagai rakyat Malaysia pasti anda pernah terdengar tentang bantuan kerajaan seperti STR atau program kebajikan lain Tapi tahukah anda cara semak kelayakan menggunakan No Kad P...
Selingkuh Dengan Adik Ipar Demi Cinta Wanita Renjat Suami Sampai Mati

Living Comfortably During Recovery The Hidden Value Of Modern Apartments Abroad

Samsung We Need To Talk About These Green Lines Seriously

Anwar Terlalu Kerap Bohong Sudah Tidak Layak Jadi Perdana Menteri Tun Mahathir

Satu Jalan Satu Jiwa Hidup Ini Sementara

Ismanira Jawab Dakwaan Buat Muka Kosong Semasa Siasatan Kes Zayn Rayyan Saya Tak Faham Mengapa Dia

Ramai Ibu Ayah Tak Tahu Main Trampolin Boleh Lumpuhkan Anak

Meneroka Misteri Alam Semesta Bengkel Pemindahan Ilmu Fizik Zarah Eksperimen Comet


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Lfl Cries Foul After Agc Drops Zamri Firdaus Cases

Inform Before Holding Your Events Kelantan Tells Organisers

What Unity Govt When Dap Always Attacking Us Says Gps Man

Selamat Datang Victor Einar Gy Keres Ke Arsenal Fc

Itinerary Kami Perth Day 1 Caversham Swan Valley Dfo Belmont Hotel

Perth Day 2 Perth Cbd London Court Kmart Chemist Warehouse Hay St Mall Woolworths Dengan Bas