Resepi Bancuhan Kopi O Kaw Seperti Di Kopitiam

---

Berikut adalah resepi bancuhan kopi "O Kaw" yang lebih lengkap seperti yang dijumpai di kedai kopi (kopitiam) Malaysia:
Bahan-bahan:
2 hingga 3 sendok makan biji kopi khas untuk kopi "O Kaw" atau biji kopi pekat seperti Robusta (bergantung kepada kepekatan yang diinginkan)
2 1/2 cawan air
Gula secukup rasa (jika suka)
Alat:
Cerek atau alat penyaring kopi seperti "sock" (penapis kopi kain)
Cawan atau cangkir untuk penyajian
Langkah-langkah:
1-Persediaan Bijian Kopi:
Jika menggunakan biji kopi, giling biji kopi hingga pekat menggunakan penggiling kopi.
Anda juga boleh membeli biji kopi khas untuk kopi "O Kaw" yang telah ditumbuk di kedai kopi atau pasar.
2-Pemanasan Air:
Masukkan air ke dalam cerek atau periuk dan panaskan hingga mendidih.
3-Bancuhan Kopi "O Kaw":
Setelah air mendidih, masukkan 2 hingga 3 sendok makan biji kopi yang ditumbuk ke dalam cerek atau periuk.
Aduk campuran biji kopi dengan air sehingga kesemuanya basah.
4-Penyaringan Kopi:
Baca juga - Jenama kopi segera terbaik di pasaran
Letakkan alat penyaring kopi ("sock") di atas cawan atau cangkir penyajian.
Tuangkan campuran kopi yang telah direndam ke dalam alat penyaring kopi.
Biarkan kopi menyapu dan mengalir ke dalam cawan atau cangkir. Anda boleh membantu proses ini dengan memerah "sock" dengan lembut.
5-Penghidangan:
Jika anda suka kopi manis, tambahkan gula secukup rasa ke dalam kopi pekat.
Kopi "O Kaw" siap untuk dinikmati. Anda boleh menyajikan kopi ini dengan roti bakar, pau, atau makanan kegemaran lain.
Resepi ini menghasilkan kopi yang pekat dan kaya rasa, seperti yang biasanya dihidangkan di kopitiam Malaysia. Ingatlah bahawa kuantiti biji kopi dan air boleh disesuaikan mengikut keutamaan kepekatan kopi yang anda inginkan. Selain itu, cubalah menggunakan biji kopi yang berkualiti tinggi untuk hasil terbaik.
Sekiranya anda ingin mencuba variasi lain seperti kopi tarik atau kopi ping (kopi ais), terdapat teknik dan langkah-langkah yang berbeza. Selamat mencuba dan nikmati secawan kopi "O Kaw" yang autentik!
Survey kopi terbaik untuk minuman Harian anda
Semoga perkongsian artikel Resepi Bancuhan Kopi O Kaw Seperti Di Kopitiam ini bermanfaat untuk anda semua. Untuk lebih info Jom sertai Telegram onlajer, https://t.me/onlajer & Twiter
The post Resepi Bancuhan Kopi O Kaw Seperti Di Kopitiam appeared first on Onlajer.

---