Resepi Ayam Tandoori Mamak



Ayam tandoori mamakBAHAN-BAHAN:6 atau 8 ketul ayam yang disingkirkan lemak-lemak yang berlebihan.1/2 cawan atau 125 gm yoghurt asli / Greek-Style. (nestle cawan kecil).2 sudu besar rempah tandoori.2 sudu besar pes halia dan bawang putih dilumurkan kesemua pada ketulan ayam.2 sudu besar jus limau nipis.1 sudu garam masala1/2 sudu kecil serbuk jintan putih.1 sudu kecil2 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang halus.2 sudu besar minyak masak. Minyak ini bukan untuk apa..tak bagi melekat bila goreng dengan minyak sedikit.1/2 sudu kecil serbuk pewarna oren merah ..kalar kesukaan mamak. kalau tak ada tambah serbuk kunyit sedikit.1 biji bawang labu bersaiz besar dihiris bulat.Garam dan perasa makanan (aji) secukup rasa. Tak mahu aji boleh guna sedikit gulaCARA-CARA: Penyediaan Pes Tandoori- 4 sudu besar air stok ayam atau air biasa dengan adunan serbuk tandoori, garam masala, serbuk jintan putih, lada putih dan minyak. Masak di atas dapur dengan api kecil dan Jadikan pes.Masukan yoghurt, daun ketumbar dan pes tandoori (telah sediakan) dan garam secukup rasa. Masukkan  pewarna jika mahu ayam berwarna merah. Gaul sebati adunan ini.Ketulan ayam bahagian tebal daging, kelar sedikit dan tekan sedikit dan masukkan pes campuran garam + serbuk cili dan jus limau nipis. Ini untuk daging yang tebal cepat masak dan juga bahagian dalam daging itu berasa.Masukkan semua ketulan ayam dalam pes tandoori yang telah sediakan. Tentukan ketulan ayam disaluti dengan baik.Peram selama lebih dari sejam atau yang terbaik semalaman di peti sejuk bahagian dingin.Panaskan kuali leper tak melekat kalau ada..kalau tak ada kuali biasa pun boleh..masukkan sedikit minyak masak dalam 1/4 bahagian ketulan ayam dan goreng dengan api dapur yang sederhana. Jangan hanguskan kerana kita cuma nak keluarkan air ayam yang berlebihan. Goreng dalam 50% masak.Sementara itu panaskan oven dalam suhu 180 C bersama chargrill plate (plate bakar). Sapukan minyak selaput nipis di permukaan chargrill. Susun hirisan bawang yang dipotong bulat di atas. Hirisan bawang ini bukan saja memberi haruman kepada ayam tetapi ia menentukkan pengudaraan baik di bawah ketulan ayam dengan permukaan plate chargrill itu. Kadangkala permukaan ketulan ayam akan berair sangat dan bila sejat isi ayam akan melekat. Kalau bakar ayam penuh buat begini.Masa pembakaran awal ada lah 30-40 minit, selepas itu terbalikan ketulan ayam dengan sapukan pes yang berlebihan itu di permukaan ketulan ayam. Bakar kembali dalam 40 minit lagi dan sapukan minyak sekali kala pada ketulan ayam supaya permukaannya tidak kering. Tunggu hingga ketulan daging ayam bertukar kepada warna keemasan, ambil seketul cuba potong dan pastikan ia masak dengan sempurna.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.sedapnya-makan.com/2025/01/resepi-ayam-tandoori-mamak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Phad Pet Ayam Thai Pedas Sedap Dan Mudah

Resepi Phad Pet Ayam Thai Pedas Sedap Dan Mudah

papar berkaitan - pada 30/12/2024 - jumlah : 620 hits
RESEPI PHAD PET AYAM THAI PEDAS SEDAP DAN MUDAH Assalammualaikum semua harini Cikza nak berkongsi satu resepi berkaitan ayam Iaitu Phad Pet Ayam yang pedas Bagi penggemar lauk pauk pedas resepi ini boleh dijadikan pilihan untuk seisi keluar...
Resepi Kari Ayam

Resepi Kari Ayam

papar berkaitan - pada 2/1/2025 - jumlah : 233 hits
Kari ayam Bahan bahannya 3 ketul ayam2 sudu rempah kari Baba s1 2 bawang besar kuning2 ulas bawang putih1 biji kentang1 cawan air2 sudu minyakSecubit rasaCara cara membuatnya Mula mula panaskan minyak Goreng bawang besar dan bawang putih se...
Nak Rasa Kari Ayam Hijau Thai Macam Dekat Restoran Cuba Resepi Ni

Nak Rasa Kari Ayam Hijau Thai Macam Dekat Restoran Cuba Resepi Ni

papar berkaitan - pada 31/12/2024 - jumlah : 345 hits
Kalau korang penggemar masakan Thai kari ayam hijau ni memang kena try Kombinasi rasa lemak masam dan pedas ni confirm buat korang nak tambah nasi Plus boleh makan dengan tenang sebab ni masakan homemade Jom tengok bahan bahan dulu Bahan ba...
Resepi Ayam Masak Kurma

Resepi Ayam Masak Kurma

papar berkaitan - pada 2/1/2025 - jumlah : 151 hits
Ayam masak kurma Bahan bahannya AyamUbi kentangBawang besarBawang putih Perencah kurma ayam dagingSusu cairCara cara membuatnya Potong bawang kesemuanya dan kisar dalam mesin pengisar Kemudian masukkan dalam periuk berisi minyak panas Tumis...
Resepi Ayam Cili Padi Bersantan Pedas Lemak Padu Gila

Resepi Ayam Cili Padi Bersantan Pedas Lemak Padu Gila

papar berkaitan - pada 25/12/2024 - jumlah : 483 hits
Kalau korang peminat masakan kampung resepi Ayam Cili Padi Bersantan ni wajib korang try Rasa dia pedas kaw kaw lemak berkrim memang ngam untuk lunch atau dinner Yang penting cara nak buat dia mudah sangat Jom kita buat sama sama Bahan baha...
Resepi Nasi Ayam Pandan Yang Mudah Dan Sedap

Resepi Nasi Ayam Pandan Yang Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 22/12/2024 - jumlah : 420 hits
Nasi Ayam Pandan adalah hidangan yang memikat selera dan digemari ramai di Malaysia Hidangan ini sempurna untuk disajikan semasa cuti kenduri atau perayaan Kombinasi aroma pandan dan rasa ayam yang lazat pasti akan memikat hati seisi keluar...
Resepi Ayam Madu Crispy Chinese Style Padu Gila Wajib Cuba

Resepi Ayam Madu Crispy Chinese Style Padu Gila Wajib Cuba

papar berkaitan - pada 8/1/2025 - jumlah : 286 hits
Nak masak something special tapi tak nak pening kepala Nah cikla nak share resepi Ayam Madu Crispy Chinese Style yang confirm buat korang terangkat Resepi ni senang gila nak buat tapi rasa dia macam makan kat restoran 5 bintang Lagi best ba...
Pas Gelar Umno Ayam Betina Dan Siapa Biawak Ini Respon Panas Dari Pem

Pas Gelar Umno Ayam Betina Dan Siapa Biawak Ini Respon Panas Dari Pem

papar berkaitan - pada 4/1/2025 - jumlah : 214 hits
Sama seperti Presiden Pas Tan Sri Abdul Hadi Awang yang lazim menggunakan pelbagai nama binatang sebagai perumpamaan Ahmad Fadhli menyebut tentang ayam betina dan biawak dalam sindirannya Disangka jantan berkokok nyaring rupanya ayam betina...
Resipi Ayam Goreng Belengas Sedap Makan Panas Panas

Resipi Ayam Goreng Belengas Sedap Makan Panas Panas

papar berkaitan - pada 7/1/2025 - jumlah : 282 hits
Sedapnya Ayam Goreng Belengas resipi perkongsian saudari Mizah Ngatiman ni Lauk yang cukup ringkas dan cepat disediakan Ia adalah menu yang boleh disediakan bila balik kerja atu dijadikan menu bekal anak anak ke sekolah Bk kata empunya resi...
Tnb S Share Price Falls After Federal Court Decision On Lhdn Case

No Promotions For Macc Officers With Bmi Above 27 From Next Year

Bank Rakyat Defends Ex Ybr Ceo S Termination Says Proper Procedures Followed

Nak Tanya Bekas Ketua Polis Negeri Sarawak Apa Manfaat Vape Ni Ye

Ahli Parlimen Temerloh Gesa Kerajaan Agensi Berkaitan Naik Taraf Dan Baik Pulih Bekalan Air Pahang Tanpa Alasan

Zunar Diam Membisu Cukai 1malaysia Vs Cukai Madani Mana Korang Suka

Masak Lemak Udang Dan Bab Dosa Media Social

Oppo Reno14 Drops At Ooo Fest With Ai Cam Freebies


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Roti Tempayan Dalam Kampung

Sakit Ke Rawatan Akar Gigi

Terima Kasih Kakak

Doa Dipermudahkan Urusan

Daripada Stalk Dia Baik Saya Pergi Cari Jodoh Baharu

Monolog Jiwa Hikmah Di Balik Kekurangan