Resepi Ayam Goreng Rangup Dengan Sos Ala Korea Homemade

---

Resepi Ayam Goreng Rangup Dengan Sos Ala Korea Homemade | Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. Hampir tiga bulan Sha cuti sakit, banyak juga kos habis sepanjang tempoh ini. Bukan banyak beli barang apa pun, cuma banyak beli makan kat luar terutamanya melalui foodpanda dan grab food. Terasa sangat bila nikmat berjalan ditarik sementara waktu ini. Tapi apa nak buat, nasi dah jadi bubur tunggu sahajalah tulang kaki bercantum kembali seperti sedia kala.

 Resepi Ayam Goreng Korea RangupUntuk resepi ayam goreng korea simple yang Sha ambil daripada resepi ayam goreng korea CHe Nom ini memang bahan-bahannya simple sahaja. Walaubagaimana pun disebabkan pergerakan Sha agak terhad jadi Sha gunakan apa yang ada di dapur sahaja. Di bawah adalah bahan-bahan untuk masak sos homemade.
Sedikit minyak2 biji bawang putih1 sudu besar kicap manis½-1 sudu besar serbuk cili/paprikasedikit air1 sudu besar gula perang2-3 sudu besar sos tomatosedikit garam350g  ayam potong kecil yang sudah digoreng ( ada kepak atau drumstick)bijan putih untuk taburan ( Sha tak ada jadi tak letak )

Buat pengetahuan korang, untuk goreng ayam Sha hanya menggunakan tepung serbaguna bestari sahaja. Untuk menggoreng ayam Sha gunakan teknik 2 kali goreng bagi mendapatkan ayam goreng yamg lebih rangup. Sebenarnya Sha baru je tahu pasal goreng 2 kali, maklumlah sebelum ini suami yang rajin goreng ayam.
Cara menggoreng ayam adalah dengan memerap ayam menggunakan tepung terlebih dahulu. Kemudian salut sekali lagi dengan tepung barulah digoreng dengan minyak yang panas. Apabila ayam sudah kekuningan kita angkat terlebih dahulu dan goreng ayam sehingga habis. Selepas angkat gorengan terakhir, goreng kembali ayam yang paling awal di goreng tadi sehingga warna keemasan.   Malam itu Sha cuma ratah ayam dengan sos ala korea ini sahaja dengan suami manakala anak-anak makan dengan nasi putih. Alhamdulillah, kena dengan tekak keluarga kecil Sha ni. Memandangkan Sha tak ada biji bijan, nampak kosonglah sos korea Sha kalau ada nampaklah korea kan..ahahhaaha Ayam Korea Pedas Simple

Jadi bagi yang mencari resepi ayam korea bolehlah cuba resepi sos ini. Resepi yang Sha kongsikan ini adalah resepi ayam korea pedas simple. Rasanya pedas-pedas masam gitu. Sebenarnya resepi sebenar ada madu, tapi Sha tak stok madu jadi kiranya inilah resepi ayam korea tanpa madu.
Nantilah Sha sihat sikit Sha cuba buat mengikut resepi lengkap, mungkin rasanya lebih enak daripada resepi yang Sha kongsi diatas. Apa yang penting matlamat Sha nak makan ayam goreng korea simple sudah tercapai. Bila dapat buat sendiri pastinya lebih puas kerana dapat makan banyak..huhuhu.
     

---