Rendang Pedas Ayam Vantage

Assalamualaikum semua. Jangan lupa untuk klik iklan yang keluar di bahagian atas blog saya tau. Kerjasama anda sangat saya hargai dan didahului dengan ucapan ribuan terima kasih.
Untuk memasak rendang, kita memerlukan kuali yang bersaiz besar supaya senang dikacau. Cara mengacau rendang adalah dengan menolak dari dasar kuali supaya rendang terutama rendang ayam tidak mudah hancur. Jadi kalau begini, kuali yang bersaiz besar seperti yang saya gunakan hari ini sangat membantu.
Kuali anti lekat bersaiz 36cm ini boleh memuatkan sehingga 2-3 ekor ayam. Sesuai sekali untuk memasak lauk raya kerana untuk lauk raya, memang kita akan memasak 2-3 ekor ayam sekali gus kan. Walaupun bersaiz besar tetapi ianya tidak berat seperti kuali lain. Memudahkan untuk kita alih alihkan kuali ini.

Jika memasak rendang untuk hari raya, saya suka guna rendang versi Bonda mertua saya yang menggunakan kelapa parut goreng. Jadi rendangnya tidaklah terlalu berkuah atau berminyak. Ianya sedikit kering dan sedap dimakan cicah dengan lemang, ketupat dsb.
Setiap kali memasak, pastinya 4-5 ekor ayam dimasak sekali gus. Masa makan, memang lah sedap memilih bahagian ayam kesukaan masing masing. Selain kepak ayam, pastinya saya akan memilih kaki ayam. Hahaha siapa di sini penggemar kaki ayam seperti saya?
Jom layan resipi dan cara penyediaannya di bawah ini. Jangan lupa video di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Selamat mencuba......

Rendang Pedas Ayam Oleh: Azie KItchen
Bahan bahan:2 ekor ayam1 kg santan½ biji kelapa parut - digoreng keperangan (jika suka boleh dikisar dengan bahan kisar) - guna 80 grm utk 2 ekor ayam)3 keping asam keping2 helai daun kunyit - hiris1 sudu besar garam
Bahan kisar:7 biji bawang besar - 380 gram6 sudu besar penuh cili - 250 gram (guna 104 sb cili pedas)3 inci kunyit hidup - 20 gram
Bahan hiris:10 biji bawang merah - 100 gram5 ulas bawang putih - opsyenal4 inci halia - 50 gram8 batang serai
Cara cara:Masukkan semua sekali ke dalam kuali dan masak sehingga rendang kering yang disukai.
Masukkan asam keping, gula dan garam.
Nota:Jika ayam dikeluarkan dari peti ais, dimasak ayam terlebih dahulu sehingga air ayam kering sebelum dimasukkan bahan lain.
Separuh dari bawang merah, boleh dihiris jika suka.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2023/03/rendang-pedas-ayam-vantage.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang Ada Letak Daun Cekur Memang Sedap Betul

papar berkaitan - pada 20/3/2023 - jumlah : 259 hits
Puasa dah semakin hampir tiba tiba teringin pula nak makan rendang biarpun bulan Syawal lambat lagi Maklumlah kala berpantang ni ada saja menu yang teringin Semua makanan terasa sedap je kan Nak makan rendang ketika berpantang tak ada masal...

Asam Pedas Ayam Berbuka Hari Kedua

papar berkaitan - pada 25/3/2023 - jumlah : 204 hits
Assalamualaikum WBTSEMALAM bila ditanya nak masak apa untuk berbuka Pak Inche kata nak Kari Ayam dengan Ayam Goreng Yassalammmm baru kelmarin Sk masak Kari Telur untuk berbuka ni nak Kari Ayam pulak Minggu lepas pun dah masak Kari Ayam juga...

Nasi Ayam Penyet

papar berkaitan - pada 19/3/2023 - jumlah : 189 hits
Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera Laparnya perut ni makcik sebelah ni pula tutup jadi KK perlu berjalan kaki sikit pergi kedai hujung sana beli nasi ayam penyet KK lapar tak makan dari pagi jadi KK perlu makan bagi tambah tenaga haha da...

Bekalan Telur Ayam Akan Kembali Pulih Menjelang Hujung Tahun Ini Mat Sabu

papar berkaitan - pada 19/3/2023 - jumlah : 99 hits
The ReporterKementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan menjangkakan pengeluaran bekalan telur ayam dalam negara kembali pulih menjelang hujung tahun ini Menterinya Datuk Seri Mohamad Sabu berkata ini didorong oleh usaha kerajaan melalui...

Bpn Imbau Pedagang Tak Terlalu Murah Jual Telur Ayam Supaya Peternak Tak Tertekan

papar berkaitan - pada 18/3/2023 - jumlah : 244 hits
Kepala Badan Pangan Nasional National Food Agency Arief Prasetyo Adi meminta kepada para pedagang telur di pasar untuk tidak menjual telur dengan harga yang terlalu murah Sebab hal itu akan membuat para peternak semakin tertekan

Makan Nasi Ayam Dengan Ayam Lebih Memang Sedap

papar berkaitan - pada 17/3/2023 - jumlah : 165 hits
Makan Nasi Ayam Dengan Ayam Lebih Memang Sedap Korang macam tu juga ke Kalau makan nasi ayam mesti mintak ayam lebih Kalau tak korang memang baik kami anak beranak kalau makan nasi ayam kat mana mana mesti mintak ayam lebih Bukannya apa aya...

Ayam Panggang Peri Peri Rupa Rupanya Mudah Je Buat Di Rumah

papar berkaitan - pada 17/3/2023 - jumlah : 215 hits
Sebut sahaja ayam panggang terus rasa berselera nak makan Apatah lagi jika ayam tersebut rasa seperti ayam panggang peri peri ala Nando s Aromanya saja dah tambat selera Dicicah pula dengan sos peri peri pedas ataupun bawang putih Memang bu...

Hiburan Dipping Sauce Kita Bukan Cap Ayam Amp Murahan Harga Biskut Dikritik Mahal Shuhada Bersuara

papar berkaitan - pada 20/3/2023 - jumlah : 125 hits
Baru baru ini kecoh di platform media sosial netizen pertikaikan harga biskut jualan Nurul Shuhada iaitu Satu Tak Cukup Shelup Shelup terlalu mahal untuk dibeli Malah netizen berkata mereka hanya mampu tolong dari segi sedekahkan doa saja b...

Mee Ayam Indonesia Penuh Aroma Dan Rasa

papar berkaitan - pada 20/3/2023 - jumlah : 382 hits
Mee ayam Indonesia merupakan antara makanan yang popular di Indonesia Masakan ini memang sedap dan penuh aroma Bolehlah cuba masak sendiri di rumah Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh puan ini ye Menurutnya Indonesia besar so ada macam m...