Rendang Ayam Untuk Hari Raya



Alhamdulillah esok kita akan menyambut Hari Raya Aildil Fitri, hari kemenangan kita berpuasa selama sebulan. Malam ini banyak amalan yang boleh kita lakukan sebagai malam yang memberikan kita banyak pahala. Antaranya ialah hadirlah solat berjemaah di masjid atau surau khususnya solat isyak dan subuh. Imarahkan dan meriahkan rumah Allah dengan ibadah. Jadikan sepertimana di bulan Ramadhan. 
Hiasilah malam hari raya dengan bertakbir. Inilah syiar yang perlu sentiasa diamalkan dan jangan ditinggalkan. Bangun 1/3 malam dan lakukan solat sunat. Penuhkan dengan ibadah-ibadah ketaatan yang lain seperti membaca Al-Quran, berzikir, bertasbih dan berdoa. Mohon pada Allah agar Allah memberikan pengampunan dan berdoa agar dipertemukan kembali dengan Ramadhan yang akan datang.
Saya menjadi sangat terkedu bila pagi pagi melihat video kemalangan yang melibatkan 2 kereta yang pada saya bermula dengan sikap ego, tidak bertimbang rasa dan saling panas baran. Akibatnya satu kereta yang mula menghimpit kereta lain telah terbabas.
Yang bawa kereta itu, memang patut lah kalau jadi apa apa pun pada mereka kerana akal mereka di letak di kepala lutut. Tapi bagaimana perasaan famili di dalam kereta. Tidak kah pemandu memikirkan famili orang lain di dalam kereta, kalau pun tidak mahu memikirkan famili sendiri. Akhirnya terbabas. Tak pasti apa yang terjadi seterusnya, ada yang kata pemandu meninggal dunia. Tapi ada satu yang sahih. 
Dalam keadaan sedang berpuasa, bagaimana tidak ada kesabaran. Sedangkan puasa melatih diri untuk menjadi lebih sabar. Rasulullah pernah berpesan, riwayat Imam Nawawi dalam kitab Al-Adzkar mengatakan: "Termasuk yang dianjurkan adalah jika seseorang dicela oleh orang lain atau diajak berkelahi ketika dia sedang berpuasa, maka katakanlah: "Inni shaa-imun, inni shaa-imun" (aku sedang puasa, aku sedang puasa) sebanyak dua kali. Jadi kalau ada yang cuba menyakiti atau mengajak kita untuk berkelahi, cuma katakan sesungguhnya aku sedang berpuasa. 
Sepatutnya elok elok berhari raya, sekarang dah menjadi kes polis. Kalau tidak di hospital, ada di balai. Kan susah jadinya. Macam mana nak menunjukkan contoh yang baik pada anak anak kalau ketua keluarga berperangai seperti itu. Tak kiralah siapa yang salah dan siapa yang mula provoke dulu. Jika berpegang kepada sesungguhnya aku sedang berpuasa, kita akan redha dan bersabar. 

Kalau semalam saya dah sediakan rendang daging, hari ini saya sediakan rendang ayam yang pernah saya sediakan sebelum ini di SINI. Anak anak bising kenapa mama masak sikit sahaja rendang. Mereka dah beli semua bahagian paha dan thigh sahaja. 
Saya sebenarnya memang masak separuh sahaja dari yang dibeli kerana memikirkan tak mahu membazir kerana bila hari raya, ada lagi pelbagai menu lain. Lagi pula, esok saya boleh masak rendang lain pula. Mungkin rendang pedas ayam stail Perak yang sedap dimakan dengan lemang jagung. 
Bila anak anak dah semua kata tak cukup, rendang dah tinggal sedikit, jadi sebelah malam selepas berbuka puasa, saya merendang Rendang Pedas Ayam pulak. Tunggu saya akan update resipinya ya. 
Rendang ini memang sedap, rendang orang lama lama gitu. Semua bahan ditumbuk kasar sahaja. Kalau nak tahu macam mana sedapnya, kenalah cuba memasaknya sendiri. Beraya kan sebulan, hahaha betul tak? 
Jom layan resipi dan cara penyediaannya di bawah ini. Jangan lupa video penyediaannya di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Selamat mencuba......

Rendang Ayam Untuk Hidangan RayaOleh: Azie Kitchen 
Bahan A:2 ekor ayam - 1.7 kg ayam½ kg santan segarRempah 3 sekawan4 sudu besar cili kering kisar1 ½ cawan minyak masak
Bahan B:2 keping asam keping½ keping gula Melaka - 80 gram1 sudu besar garam3 sudu besar kerisikSerbuk perasa aji/serbuk pati ayam - jika suka
Bahan C:1 helai daun kunyit - hiris
Bahan tumbuk:2 inci halia - 30 gram2 inci lengkuas - 20 gram5 batang serai2-3 biji bawang Holland - 500 gram2 sudu besar biji ketumbar
Cara cara:Hiris bahan tumbuk dan tumbuk kasar. Panaskan minyak dan tumis rempah 3 sekawan dan bahan tumbuk sehingga naik bau.

Masukkan cili kisar. Kacau rata sehingga cili agak agak masak dan terbit minyak.
Masukkan ayam. Kacau rata. Masukkan santan dan masak sehingga mendidih.
Masukkan semua bahan B. Masak sehingga kuah kering yang disukai.
Akhir sekali, masukkan daun kunyit. Kacau rata dan boleh tutup api.


Nota:Boleh juga guna daging untuk jadikan Rendang Daging.




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2024/04/rendang-ayam-untuk-hari-raya.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Rendang Pedas Perak Hidangan Istimewa Di Hari Raya

Rendang Pedas Perak Hidangan Istimewa Di Hari Raya

papar berkaitan - pada 7/4/2024 - jumlah : 120 hits
Insya Allah kita akan menyambut Hari Raya Aidil Fitri dalam beberapa hari lagi Bermakna Ramadhan juga akan meninggalkan kita samada kita mengambil manafaat sepenuhnya dari bulan yang mulia ini atau tidak Kalau siapa yang melalui bulan Ramad...
Hari Raya Harga Ayam Tidak Melambung Warga Net Puas Hati

Hari Raya Harga Ayam Tidak Melambung Warga Net Puas Hati

papar berkaitan - pada 12/4/2024 - jumlah : 1325 hits
Dakwaan harga ayam meningkat secara mendadak menjelang sambutan Hari Raya Aidilfitri tahun ini dibidas pempengaruh media sosial Najib Bakar Hasil perkongsian tangkap layar oleh pengguna maya di Facebooknya membuktikan harga ayam masih di ba...
Rendang Daging Hari Raya Aidil Fitri 2024

Rendang Daging Hari Raya Aidil Fitri 2024

papar berkaitan - pada 9/4/2024 - jumlah : 154 hits
Insya Allah esok last kita akan berpuasa Ramadhan tahun ini Kita akan menyambut Hari Raya Aidilfitri pada lusa hari Rabu Lembah Klang dah mula sunyi Jalan mulai lengang Jalan sesak menuju ke negeri negeri terutama di Pantai Timur Macam maca...
Pm Highlights Importance Of Forgiveness In Hari Raya Address

Pm Highlights Importance Of Forgiveness In Hari Raya Address

papar berkaitan - pada 10/4/2024 - jumlah : 95 hits
Prime Minister Anwar Ibrahim has called on Malaysians to cultivate dignified values and work together for the good of the country in his Hari Raya Aidilfitri address to the nation PETALING JAYA Prime Minister Anwar Ibrahim has called on Mal...
Jokowi Selamat Hari Raya Idulfitri Semoga Kita Bisa Saling Memaafkan

Jokowi Selamat Hari Raya Idulfitri Semoga Kita Bisa Saling Memaafkan

papar berkaitan - pada 10/4/2024 - jumlah : 64 hits
Jokowi mengajak masyarakat menjadikan momen Lebaran ini untuk saling memaafkan dan bersilaturahmi
Selamat Hari Raya Daripada Aliran

Selamat Hari Raya Daripada Aliran

papar berkaitan - pada 10/4/2024 - jumlah : 124 hits
Foto DR WONG SOAK KOON ALIRANFollow us on our and WhatsApp and channels Aliran mengucapkan Selamat Hari Raya kepada semua pembaca Islam dan selamat menyambut musim perayaan kepada semua Semoga Aidilfitri ini mendekatkan kita kepada nilai ni...
Ucapan Hari Raya Dari Marhaen Menjelang Aidil Fitri

Ucapan Hari Raya Dari Marhaen Menjelang Aidil Fitri

papar berkaitan - pada 10/4/2024 - jumlah : 94 hits
W FAUDZIN Menjelang Aidil Fitri ayam mencukupi dan masih tak jejak RM 10 Rata2 masih sekitar RM 7 ke RM 8 sekilo tidak seperti di era PN perintah hingga RM13 sekilo Bekalan telor pun mencukupi dan harga masih stabil tidak seperti di era PN ...
Petronas Unveils Salam Dari Hati To Welcome Hari Raya Celebrations

Petronas Unveils Salam Dari Hati To Welcome Hari Raya Celebrations

papar berkaitan - pada 10/4/2024 - jumlah : 115 hits
A note from his grandson bringing Awang back to the memories of salam in his life The heartfelt festive film explores the tale of tradition and forgivenessPETRONAS has released its festive film entitled Salam dari Hati in celebration of Har...
Makan Berpada Pada Di Hari Raya Ini Senarai Jumlah Kalori Bagi Setiap Biskut Dan Kuih Popular

Makan Berpada Pada Di Hari Raya Ini Senarai Jumlah Kalori Bagi Setiap Biskut Dan Kuih Popular

papar berkaitan - pada 9/4/2024 - jumlah : 108 hits
Tibanya hari raya pastinya kita akan dihidangkan dengan juadah istimewa seperti kuih muih dan hidangan seperti ketupat lemang dan sebagainya sebagai pelengkap kepada sambutan Aidilfitri tiap tahun Bagi mereka yang menjaga badan dan berdiet ...
Villa K By Kiryu Atelier T Architects Co In Toyota Japan

Sunway Pyramid Transforms Into An Ultraman Paradise

8 Rahasia Kapal Selam Yang Tidak Boleh Diketahui Musuh

Cara Connect Keyboard Dengan Samsung Galaxy Tab A 8 0 2019 Sm T295

Beras Kesihatan Dan Masa Depan Mampan

Berhenti Menjadi Anai Anai Dalam Kerajaan

Kacang Tanah

Hiburan Siti Nurhaliza Dikecam Aktivis Anti Isr El Gara Gara Buat Persembahan Di Konsert David Foster



10 Fakta Biodata Aniq Durar Pelakon Drama Berepisod Dua Darjat Slot Akasia TV3 Gandingan Sharifah Rose

Info Dan Sinopsis Hierarchy Netflix TV Series Kdrama 2024

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dua Darjat Slot Akasia TV3

Pakej Halal Murah Acheh Pulau Sabang Indonesia 4H 3M Tahun 2024

10 Filem Korea Terbaru Best 2023 2024 Boleh Tonton Secara Online


If Economy Is Doing Well Why Don T Malaysians Feel It

The Good The Bad The Ugly Of Diesel Subsidy Cut Beware Of Rm4 Billion Savings Plundered By Opposition Pn

Pertama Kali Kerja Malam

221 Ada Perkara Yang Perlu Di Tuliskan Iri Hati

Millie Gibson S Legs And Feet In Tights 2

Filem Takluk Lahad Datu