Rendang Daging Hari Raya Aidil Fitri 2024




Insya Allah, esok last kita akan berpuasa Ramadhan tahun ini. Kita akan menyambut Hari Raya Aidilfitri pada lusa, hari Rabu. Lembah Klang dah mula sunyi. Jalan mulai lengang. Jalan sesak menuju ke negeri negeri terutama di Pantai Timur. Macam macam umpat keji yang menghina rakyat negeri kelahiran ku. Sampah yang dibuang ditepi jalan pun dikaitkan dengan orang Kelantan. Ada ke patut orang nak balik kampung, sempat membuang sampah bertaburan. 
Sebenarnya umpama cubit paha kiri paha kanan pun terasa. Ada yang siap tanya soalan bodoh, sanggupkah orang luar kahwin dengan orang Kelantan. Kenapa orang Kelantan tak kerja di negeri sendiri? Mereka ni macam tak percaya qada qadr di mana jodoh ditentukan Allah agaknya. 
Hello yang dok di Lembah Klang ni semua asal dari sini ke? Menteri menteri tu semua asal dari sini ke? Semua orang KL dan Selangor ke? Ramai orang Kelantan yang berhijrah ke sini kerana menuntut di universiti dan bekerja di sini setelah menamatkan pengajian. 
Hahaha tak payah lah nak main kenegerian sangat. Apapun prasangka buruk orang luar pada orang Kelantan, saya tetap bangga menjadi anak Kelantan. Tak pernah malu menjadi anak Kelantan. Sebaliknya bangga kerana orang Kelantan rajin berniaga, pandai cari duit, putih cantik dan bersopan santun. 
Walaupun dah lebih 40 tahun menetap di sini, lebih dari separuh usia, saya tetap merasakan bahawa saya adalah anak Kelantan. Makanan kegemaran saya masih makanan Kelantan. Ok setakat ini, cuba lah muhasabah diri. Kalau berlainan negeri pun dijadikan isu, apa lagi berlainan bangsa dan agama. 

Saya hari ni memasak rendang daging untuk raya. Memasak lebih awal kerana saya akan simpan dalam bekas dan masukkan dalam freezer. 
Dikeluarkan portion untuk nak makan sahaja. Maklum lah raya ni banyak lauk pauk, jadi kalau dihidangkan semua, nanti mudah pula menjadi basi. Lagi pulak, masa raya malas nak memerap di dapur. 
Kalau anak anak rasa lapar, tinggal masak nasi dan keluarkan lauk pauk dari freezer sahaja. Lagi pula, kita nak berpuasa sunat Syawal pula mulai hari raya kedua, Insya Allah. 
Resipi hari ni sangat ringkas sebenarnya. Tak ada pun guna rempah rempah dan jintan. Saya masak yang mudah mudah jer. Yang penting sedap. 
Jom layan resipi dan cara penyediaannya di bawah. Jangan lupa video di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Selamat mencuba…

Rendang Daging Aidil Fitri 2024Oleh: Azie Kitchen 
Bahan bahan:1 ½ kg daging
4 sudu besar cili kering kisar 
2 kotak santan + air secukupnya - guna ½ kg santan segar
1 ¼ cawan minyak masak


Bahan kisar:
3 biji bawang besar - 500 gram
8 ulas bawang putih - 50 gram
4 inci halia - 30 gram
2 inci lengkuas - 20 gram
6 batang serai
4 inci kunyit hidup


Bahan lain:
3 sudu besar kerisik 
1 sudu kecil serbuk perasa - opsyenal
1 sudu besar garam 
2 sudu besar gula - opsyenal 
4 helai daun limau purut - hiris
1 helai daun kunyit - hiris


Cara cara:
Panaskan minyak dan tumis sehingga naik bau, masukkan cili kisar. Masak sehingga bahan tumis terbit minyak. 
Setelah terbit minyak, baru masukkan daging. Kacau seketika dan masukkan air. 

Setelah daging empuk, baru masukkan santan. Masak sehingga kuah hampir kering dan terbit minyak. 
Masukkan kerisik dan perasakan. Akhir sekali, masukkan daun kunyit dan daun limau purut. Masak sehingga kering yang disukai. 

Boleh ceduk jika tak suka minyak berlebihan. Nota: jika dipanas berulang ulang, minyak akan kering dan lagi sedap. Rendang menjadi gelap keperangan seperti rendang daging minang. 






Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2024/04/rendang-daging-hari-raya-aidil-fitri.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Selamat Hari Raya Aidil Fitri Kepada Semua Umat Islam

Selamat Hari Raya Aidil Fitri Kepada Semua Umat Islam

papar berkaitan - pada 10/4/2024 - jumlah : 209 hits
Hari Raya Aidil Fitri menandakan berakhirnya bulan puasa Ramadan Hari yang mulia dirayakan pada 1 Syawal tahun Hijrah Ia adalah masa pengampunan di kalangan umat Islam dan juga masa untuk mengukuhkan hubungan di antara saudara mara dan raka...
Ucapan Hari Raya Dari Marhaen Menjelang Aidil Fitri

Ucapan Hari Raya Dari Marhaen Menjelang Aidil Fitri

papar berkaitan - pada 10/4/2024 - jumlah : 151 hits
W FAUDZIN Menjelang Aidil Fitri ayam mencukupi dan masih tak jejak RM 10 Rata2 masih sekitar RM 7 ke RM 8 sekilo tidak seperti di era PN perintah hingga RM13 sekilo Bekalan telor pun mencukupi dan harga masih stabil tidak seperti di era PN ...
Al Hamdulillah Aidil Fitri Dalam Perang Selamat Hari Raya

Al Hamdulillah Aidil Fitri Dalam Perang Selamat Hari Raya

papar berkaitan - pada 9/4/2024 - jumlah : 225 hits
Selamat Hari Raya Aidil fitriAl hamdulillah aidil fitri dalam perang HAMAS samada menang atau syahidSyahid juga menang di akhirat atau di dunia Berkata Presiden PAS HUKUM Islam daripada semua mazhab Ahli Kiblat yang menghadap ke arah Rumah ...
Koleksi Poster Dan Ucapan Selamat Hari Raya Aidil Fitri 1444h 2024m

Koleksi Poster Dan Ucapan Selamat Hari Raya Aidil Fitri 1444h 2024m

papar berkaitan - pada 1/4/2024 - jumlah : 324 hits
KOLEKSI POSTER DAN UCAPAN SELAMAT HARI RAYA AIDIL FITRI 1444H 2024M Beberapa hari lagi sahaja kita akan menyambut Hari Raya Aidil Fitri untuk tahun 2024 Masih berjinak jinak lagi dalam membuat poster dan ini umi kongsikan koleksi poster dan...
Koleksi Pantun Selamat Hari Raya Aidilfitri 2024

Koleksi Pantun Selamat Hari Raya Aidilfitri 2024

papar berkaitan - pada 2/4/2024 - jumlah : 188 hits
Selain memberikan ucapan Selamat Hari Raya atau Salam Aidilfitri 2024 menarik juga jika hantaran di media sosial disertakan ucapan raya versi pantun bacacaption kapsyen pickup line menarik hari raya untuk posting media sosial Koleksi Pantun...
Contoh Caption Menarik Gambar Raya Boleh Anda Gunakan Sempena Hari Raya Aidilfitri 2024

Contoh Caption Menarik Gambar Raya Boleh Anda Gunakan Sempena Hari Raya Aidilfitri 2024

papar berkaitan - pada 10/4/2024 - jumlah : 342 hits
Kalau dah hari raya pastilah masing masing akan flex baju raya kan Jadi bila nak share ootd baju raya anda di Instagram kena lah ada caption yang menarik untuk gambar raya raya kan Jadi disini disenaraikan beberapa caption menarik caption l...
Koleksi Ayat Menarik Pickup Line Kapsyen Hari Raya Aidilfitri 2024 Untuk Posting Media Sosial

Koleksi Ayat Menarik Pickup Line Kapsyen Hari Raya Aidilfitri 2024 Untuk Posting Media Sosial

papar berkaitan - pada 2/4/2024 - jumlah : 261 hits
Hari Raya Aidilfitri tak lengkap kalau tak memberikan ucapan di media sosial berserta OOTD baju raya Selain ucapan dan pantun Hari Raya Aidilfitri pengguna media sosial lebih suka membuat hantaran gambar raya dengan ayat menarik atau orang ...
Kumpulan Ucapan Hari Raya Idul Fitri Untuk Orang Tua Penuh Makna Dan Bikin Baper

Kumpulan Ucapan Hari Raya Idul Fitri Untuk Orang Tua Penuh Makna Dan Bikin Baper

papar berkaitan - pada 1/4/2024 - jumlah : 261 hits
Hari Raya Idul Fitri biasanya identik dengan mengirim ucapan selamat lebaran ke anggota keluarga sanak saudara sahabat teman kantor dan lain lain Hal ini dinilai dapat mempererat tali silaturahim sekaligus menyambung kembali komunikasi yang...
Selamat Hari Raya 2024 Semua

Selamat Hari Raya 2024 Semua

papar berkaitan - pada 15/4/2024 - jumlah : 216 hits
Selamat Hari Raya 2024 buat semua Maaf Zahir dan Batin ye Terasa sekejap je masa berlalu kan Tiba tiba dah 6 Syawal dah ni Korang balik raya mana tu Mummy sekeluarga balik ke Kamunting Taiping Bab balik raya mana ni Mummy serahkan kepada en...
Saka Bapak Kau

Beli Rumah Lebih Jimat Dengan Kempen Hartanah Bumiputera Matrix

Natural Gas Fuel Not A Hazard

How Car Centric Planning Is Killing Malaysians

Masjid Lapangan Terbang Sultan Abdul Aziz Shah

Top Picks Best Trucks For Towing In 2025

15 Playful Midcentury Kids Room Ideas For A Retro Vibe

Khutbah Jumat Jumadil Awal Tangis Ibnu Rawahah Jelang Perang Mu Tah


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


Movie Jangan Pandang Belakang 2

Samarinda Lara Kasih

Daging Goreng Belengas

Kempen Hartanah Bumiputera Khas Untuk Pembeli Bumiputera Mendapatkan Rumah Dengan Tawaran Giler Menarik

Apabila Musuh Mengerumuni Umat Islam Seperti Hidangan

Pesakit Diabetes Mengalami Masalah Mati Pucuk