Rendang Ayam

rendang ayam in de making... tugas mak mak sangat lah ni... bila hujung minggu anak2 balik rumah mama, maka sibuk lah nak buatkan lauk untuk bekalan bawak balik nanti.. tak tau lah perasaan mak makn ni, mesti ada jer yang nak ditapaukan, selalunya lauk lah untuk difrozenkan.. bila balik kerja nanti just defrost dan panaskan semula dan masak nasik jer kan... mak mak ni sangat nak memudahkan urusan anak2 kan.. so kali ni buat rendang ayam ni, kka rose guna semuanya bahagian peha... itu part yang nak suka nak makan.

dah siap tapau untuk anak bawak balik, pack kecik2 untuk memudahkan nak frozen n reheat nanti

Bahan-Bahan:1 ekor ayam (saiz besar)1 senduk cili kisar1 mangkuk besar santan pekat1/2 mangkuk kecil ais asam jawa (kak rose guna asam keping)3 sudu besar kerisik2 helai daun kunyit2 helai daun limau purutgaram dan gula secukup rasa1 mangkuk besar minyak, untuk menumisBahan-bahan untuk rempah tumis:2 batang kayu manis3 kuntum bunga lawang5 biji buah pelagaBahan-bahan untuk kisar halus:1 biji bawang besar8 biji bawang merah5 ulas bawang putih2 inci halia3 ketul kunyit hidup2 inci lengkuas2 batang serai

dan tinggal sikit untuk mama menambah lemak, makan dengan pulut kukus ni

Cara-cara untuk rendang:Bersihkan ayam dan toskan.Panaskan minyak dan tumis bahan rempah tumis, bahan kisar halus dan cili kisar. Kacau perlahan dan masak sehingga pecah minyak dan garing. Warna bahan tumisan akan bertukar menjadi sedikit gelap.Masukkan pula ayam dan biarkan masak selama 5-10 minit. Air ayam akan keluar sedikit semasa proses ini.Masukkan santan pekat dan air asam jawa. Kacau perlahan-lahan di atas api sederhana sehingga kuah menjadi pekat.Masukkan kerisik, daun kunyit dan daun limau purut. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.Tabur dengan hirisan daun kunyit sebagai hiasan.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://seripayaku.blogspot.com/2021/04/rendang-ayam.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Tampar Dan Ludah Bini Hanya Kerana Lambat Masak Rendang Ayam

papar berkaitan - pada 28/3/2021 - jumlah : 247 hits
192 total views 192 views today Hanya kerana lambat memasak rendang ayam yang diminta seorang wanita warga emas cedera selepas bergelut dengan suaminya sendiri dalam satu kejadian di rumah mereka di Jalan Pinang Kampung Melayu Ampang Jaya p...

Roti Jala Dan Kari Ayam

papar berkaitan - pada 27/3/2021 - jumlah : 779 hits
Bila ada gulai kari leftover mula terpikir nak makan something yang boleh cicah dengan kari tu kalau malas buat jer lempeng pekak pun sedap gak kan tapi kali ni ada kerajinan sikit so jadilah roti jala nih dan buat lebih sikit untuk sarapan...

Begedil Kentang Ayam

papar berkaitan - pada 26/3/2021 - jumlah : 590 hits
Masa intai intai dalam freezer tadi ternampak satu peket minced chicken First time Kjee beli Selalu beli minced beef Ohh boleh buat sos spaghetti Bolognaise nanti Tapi nak cilok sikit lah buat Begedil So Kjee buang kulit kentang potong poto...

10 Resepi Masak Merah Ayam Daging Ikan Udang Dan Telur Yang Sedap Tak Terperi

papar berkaitan - pada 25/3/2021 - jumlah : 544 hits
Kadang kadang apabila jemu masakan bergulai dan berkuah ada kalanya tukar selera kepada masakan yang agak kering kuahnya tapi tetap sedap tak terperi Ayam daging ikan udang dan telur semuanya boleh di buat masak merah yang sedap Kita yang b...

Sedapnya Makan Ayam Panggang Pukul 12 Malam

papar berkaitan - pada 28/3/2021 - jumlah : 483 hits
Assalamualaikum BELI Ayam Panggang sekoq dari Baker s Cottage sebagai persediaan kot kot la Pak Inche kelaparan bila balik dari KL malam tadi Sementara tunggu Pak Inche balik Sk dan Iman tidur dulu kih kih kih Lepas Pak Inche balik memang p...

5514 Aktiviti Majlis Perasmian Pembukaan Rush Roastery X Doyan Ayam Malaysia Ppim 27 03 2021

papar berkaitan - pada 28/3/2021 - jumlah : 862 hits
Telah berlangsung majlis perasmian pembukaan kafe Rush Roastery X Doyan Ayam Malaysia di Mutiara Damansara Petaling Jaya Majlis dirasmikan oleh Pengerusi Persatuan Pengguna Islam Malaysia Nadzim Johan toqqi Turut hadir pengasas kafe Rush Ro...

Mayat Lelaki Ditemui Dalam Bungkusan Kain Kanvas Bersama Bangkai Ayam Hitam

papar berkaitan - pada 29/3/2021 - jumlah : 494 hits
Mayat lelaki ditemui dalam bungkusan kain kanvas bersama bangkai ayam hitamMayat seorang lelaki yang dibalut dengan kain putih dan kain kanvas ditemui oleh orang awam di tepi jalan di KM 57 Jalan Gerik Kuala Kangsar hari ini Mayat itu ditem...

Sosej Ayam Homemade Resipi Campak Campak Buat Makan Bertambah Sedap

papar berkaitan - pada 28/3/2021 - jumlah : 351 hits
Sekali sekali hidangan sosej menjadi pelengkap kepada hidangan sarapan pagi ala barat yang mudah dan enak Pun begitu ada waktunya membeli sosej dari kedai terasa sedikit meragukan Apa kata kita hasilkan sendiri sahaja di rumah Air tangan in...

Cara Buat Sup Ayam Ala Thai Cukup Rasa Memikat Selera

papar berkaitan - pada 24/3/2021 - jumlah : 412 hits
Kalau makan sup ayam di restoran Thai rasanya sup ayamnya masam masam kan Beza dengan selalu yang kita buat Sedap kalau dapat hirup kuahnya Kalau anda nak masak sendiri di rumah boleh masak ikut resipi yang dikongsi oleh saudari Vidda Wahed...