Rembayung Restoran Khairul Aming Dibuka Januari 2026

---

Rembayung, adalah restoran pertama Khairul Aming yang akan dibuka pada Januari 2026. Setelah berjaya menguasai pasaran digital dengan Sambal Nyet, kini usahawan terkenal ini melangkah ke dunia perniagaan fizikal (offline) dengan pelaburan mencecah RM4 Juta!
Restoran yang bakal menjadi mercu tanda makanan Melayu moden di Kuala Lumpur ini dijadualkan dibuka di Kampung Baru, lebih kurang 9 minit dari KLCC.
Siapa Khairul Aming? Sumber: Instagram Khairul Aming Sebelum melangkah ke dunia restoran dengan Rembayung, Khairul Aming, atau nama penuhnya Khairul Amin bin Kamarulzaman telahpun membina legasi kejayaan yang kukuh di Malaysia.
Beliau juga merupakan graduan Ijazah Sarjana Muda Kejuruteraan Mekanikal dari Universiti Vanderbilt, Amerika Syarikat.
Khairul Aming mula dikenali ramai sebagai pencipta kandungan digital (influencer) melalui video masakan ringkas dan tutorial makanan.
Siri terkenalnya, “30 Hari, 30 Resipi” yang disiarkan setiap Ramadan berjaya menarik jutaan tontonan dan pengikut di pelbagai platform media sosial.
Kejayaan digital ini diterjemahkan ke dalam perniagaan fizikal dengan pelancaran produk pertamanya, Sambal Nyet Berapi.
Produk ini mencipta fenomena jualan, sering kali habis dijual dalam masa beberapa minit sahaja dengan keuntungan mencecah jutaan ringgit setahun.
Restoran Rembayung adalah satu lagi projek terbaru Khairul Aming selepas 10 tahun dalam dunia maya.
Sumber: Instagram Khairul Aming Rembayung Telan Modal RM4 Juta Pelaburan sebanyak RM4 Juta ini bukan sekadar membina restoran, tetapi merupakan pelaburan tunggal terbesar Khairul Aming dalam kerjayanya.
Rembayung bukan sahaja menjana pendapatan, malah menawarkan peluang pekerjaan kepada sekitar 50 anak tempatan, sekali gus menyumbang kepada ekonomi komuniti.
KA menyatakan bahawa restoran ini adalah permulaan kepada perancangan 10 tahun akan datang. Ini menunjukkan fokus jangka panjang beliau untuk membina jenama makanan yang lebih besar dan berimpak.
Pendedahan projek ini selepas setahun dirahsiakan telah dianggap sebagai ‘masterclass’ dalam strategi perniagaan, membina jangkaan yang tinggi sebelum dilancarkan.
Tarikh Dibuka Restoran Rembayung ini akan dibuka pada Januari 2026.
Lokasi Restoran Khairul Aming, Rembayung Lokasi restoran ini adalah di Kampung Baru, Kuala Lumpur kira-kira 9 minit dari KLCC.
Pemilihan kawasan ini sangat signifikan untuk memastikan Restoran Rembayung mengekalkan identiti akar Melayu dan autentik di tengah-tengah pembangunan ibu kota.
Restoran ini dibina di atas tanah seluas 8,000 kaki persegi. Dengan kapasiti tempat duduk mencecah 250 pelanggan, Rembayung Kampung Baru dijangka menjadi hab gastronomi baharu di KL.
Konsep Khairul Aming memilih konsep makanan kampung untuk restoran pertamanya ini. Konsep ini memastikan akar hidangan Melayu terpelihara.
Masakan yang dihidangkan dijangka merupakan sajian autentik dan asli yang mengingatkan kita pada air tangan ibu di kampung.
Konsep ini bukan sekadar tentang makanan, tetapi tentang identiti. Dengan beroperasi di Kampung Baru, Rembayung berfungsi sebagai ‘jambatan’ yang membawa kemewahan bandar ke suasana kampung, dan pada masa yang sama mempertahankan keunikan budaya Melayu di Kuala Lumpur.
Jangkaan Menu Walaupun butiran menu rasmi akan diumumkan kelak, Rembayung dijangka memfokuskan kepada masakan kampung yang autentik dengan kualiti hidangan yang tinggi, seiring dengan reputasi Khairul Aming dalam bidang kulinari.
Pengaruh daripada produk terkenal beliau seperti Sambal Nyet mungkin turut diserapkan ke dalam hidangan-hidangan Restoran Rembayung.









Kredit semua gambar: Akmal Harris/ aireenfmn/ Mohd Zulhafidz Yahaya/ Aini Hassan

---