Rasa Air Nira Kelapa Sedap Beraroma




Air nira memang popular sebagai minuman yang lazat dan beraroma. Air nira kelapa yang masih baharu dan rasanya masih asli.

Air nira dihasilkan melalui proses ‘nyadat’ mayang kelapa yang masih dalam seludang (kelopak pembalut mayang kelapa yang masih muda).
Bahagian hujung seludang dipotong sehingga mengena mayang di dalamnya. Seludang yang dipotong perlu diikat rapi untuk mengelak ia berburai. Mayang yang dipotong itu akan dibiarkan beberapa hari sebelum mengeluarkan atau menitiskan air nira.
Untuk menumpul atau menadah nira, tukil diperbuat daripada buluh digunakan. Namun, sekarang ini tukil banyak dibuat menggunakan botol minuman bersaiz besar yang ‘mulut’ muat untuk dimasukkan seludang kelapa yang diikat itu.
Air nira menitis perlahan. Jumlah titisan terkumpul untuk setiap hari kira-kira 1 liter. Proses memunggut perlu dilakukan dua kali iaitu pada waktu pagi dan petang yang mana jumlah setiap tuaian untuk setiap pokok kelapa adalah kira-kira 500ml.
Setiap kali memunggut nira, tok nyadat (orang yang kerja memunggut nira) perlu menyadat (memotong) sedikit bahagian hujung mayang kelapa agar proses pengeluaran nira berteusan.
Proses menyadat dilakukan sehingga keseluruhan mayang dipotong yang mengambil masa kira-kira dua minggu dan nira tidak menitis lagi.  
Laghu atau potongan kayu pokok cengal perlu dimasukkan ke dalam tukir. Laghu berfungsi sebagai pengawet semulajadi.
Dengan adanya laghu, air nira boleh bertahan sehingga separuh hari tanpa perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Air nira kelapa menjadi pilihan untuk menghilangkan dahaga dengan rasa yang amat memikat yang mampu memberi kepuasan kepada penggemarnya.
Air nira yang dibiarkan lebih semalaman akan bertukar rasa masam. Ia masih boleh diminum dan ada penggemar suka minum air nira dibiarkan semalaman.
Namun, selepas dua atau tiga hari dibiarkan tanpa dimasukkan ke dalam peti sejuk, air nira boleh memabukkan dan dari segi hukum agama Islam ia haram diminum.
Air nira kelapa yang telah masam tidak dibuang, sebaliknya dikumpulkan untuk diproses menjadi manisan atau gula melaka. Jika dibiarkan dalam tempoh masa lebih lama, air nira kelapa akan bertukar menjadi cuka kelapa dan kembali halal untuk digunakan.
Selain nira kelapa, terdapat beberapa jenis nira lain yang keadaan sama dengan nira kelapa iaitu nira nipah, nira kabung dan nira kurma.

Namun, cara menghasilkan nira nipah, nira kabung dan nira kurma berbeza dengan nira kelapa.  


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://lokmanismail.blogspot.com/2021/08/fgr.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Rasa Sedap Macam Air Lai Chi Kang Resipi Mudah Milk Booster Untuk Ibu Menyusu

Rasa Sedap Macam Air Lai Chi Kang Resipi Mudah Milk Booster Untuk Ibu Menyusu

papar berkaitan - pada 8/8/2021 - jumlah : 518 hits
Resipi milk booster ni datang dari bahan bahan semulajadi jadi mama tak perlu risau dan cara penyediaanya pun sangat mudah Milk booster semulajadi ini dapat membantu menambah susu dan ibu Tak salah mama cuba dulu Mana tahu serasi Jom cuba D...
Gardenia Toast Em Pandan Kelapa Sedap Dan Enak Di Makan Begitu Saja

Gardenia Toast Em Pandan Kelapa Sedap Dan Enak Di Makan Begitu Saja

papar berkaitan - pada 5/8/2021 - jumlah : 825 hits
Gardenia Toast em Pandan Kelapa Sedap Dan Enak Di Makan Begitu Saja Bila cakap pasal Gardenia ni kan semua dari kita tahu kalau dah namanya Gardenia opkos la SUNGGUH ENAK DI MAKAN BEGITU SAJA Ok meh kita nyanyi la dulu sampai habis lagu Hah...
Buat Sendiri Pepes Ayam Memang Superb Sedap Guna Air Fryer Untuk Bakar Lagi Mudah

Buat Sendiri Pepes Ayam Memang Superb Sedap Guna Air Fryer Untuk Bakar Lagi Mudah

papar berkaitan - pada 28/7/2021 - jumlah : 554 hits
Pepes Ayam sesuai dijadikan sajian minum petang atau sajian makan malam Sedap mudah dan berbaloi berbanding beli dikedai Kebersihan pun terjamin Kalau nak tahu resipi superb pepes ayam jom ikuti perkongsian ini Selamat mencuba Pepes ayam ho...
Menu Pantang Air Tangan Suami Simple Tapi Cukup Khasiat Semua Sedap Sedap Belaka

Menu Pantang Air Tangan Suami Simple Tapi Cukup Khasiat Semua Sedap Sedap Belaka

papar berkaitan - pada 6/8/2021 - jumlah : 483 hits
Berpantang dimusim PKP ini sebenarnya tidak mudah Jika sebelum ini kita dibolehkan untuk merentas negeri untuk pulang ke kampung berpantang bersama emak tetapi kini tidak lagi Semuanya perlu dilakukan sendiri dengan bantuan suami Air tangan...
Resipi Bihun Goreng Kampung Sedap Lembut Rasa Macam Mak Mak 4 Bahan Saja

Resipi Bihun Goreng Kampung Sedap Lembut Rasa Macam Mak Mak 4 Bahan Saja

papar berkaitan - pada 31/7/2021 - jumlah : 345 hits
Air tangan ibu pastinya cukup dirindui Lagi lagi air tangan yang dimasak mak mak kita untuk hidangan sarapan pagi seperti bihun goreng yang memang legend rasanya Resipi bihun goreng mudah dan sedap yang dikongsikan oleh ini memang terbaik d...
Air Kelapa Pandan Lemon Menyegarkan

Air Kelapa Pandan Lemon Menyegarkan

papar berkaitan - pada 30/7/2021 - jumlah : 311 hits
Masih dalam cuaca musim panas Mendung pun terasa bahang kepanasan tu bila hujan tak jadi turun Dan dan tu lah rasa nak minum air kelapa Bila suami nak keluar saya tak lupa nak kirim air kelapa Air kelapa tanpa gula ye pesan saya Air kelapa ...
Menang Pada Rasa 16 Tahun Punya Air Tangan Buatkan Gerai Tepi Jalan Ini Sentiasa Dipenuhi Pelanggan

Menang Pada Rasa 16 Tahun Punya Air Tangan Buatkan Gerai Tepi Jalan Ini Sentiasa Dipenuhi Pelanggan

papar berkaitan - pada 3/8/2021 - jumlah : 220 hits
Lokasi Jalan Putra 1B Taman Klebang Putra 31200 Chemor Perak Waktu Niaga Setiap Hari Isnin Jumaat 4 petang 7 malam Untuk Tempahan Malaysi
Makan Durian Biji Jangan Buang Boleh Buat Kerepek Rasa Sedap Berlemak

Makan Durian Biji Jangan Buang Boleh Buat Kerepek Rasa Sedap Berlemak

papar berkaitan - pada 28/7/2021 - jumlah : 363 hits
Bila dah masuk musim durian ni memang tak sah tak beli durian walaupun sebiji dua Tambah pula harga durian semakin jatuh Alang alang dah makan durian simpan bijinya sebab biji durian rupanya boleh dijadikan kerepek Bagi yang pertama kali de...
Ajal Atas Pokok Kelapa

Ajal Atas Pokok Kelapa

papar berkaitan - pada 9/8/2021 - jumlah : 252 hits
Pengsan ketika petik kelapa lelaki temui ajal atas pokokFMT ReportersBomba menggunakan peralatan khas untuk menurunkan mayat lelaki dari atas pokok PETALING JAYA Seorang lelaki ditemui maut di atas pokok kelapa ketika memetik buah di Titi T...
Rasa Masakan Korea Soondubu Jigae Beef Di Dubuyo

China S President To Host Official Dinner For Anwar

Drama One Cent Thief 2 Lakonan Syafiq Kyle Azira Shafinaz

I Bought A Toy Like Vape Online Mp Tells Dewan Chamber

Tip Mudah Santan Berketul Jadi Elok Semula Letak Sehelai Daun Ini Saja

Unlocking Savings Expert Tips For Finding Discounted Cigarettes In Australia

Kips Bay Decorator Show House Dallas 2024 An Exquisite Showcase Of Design

India Secebis Kenangan Di India Random Photos


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Kisah Care Giver

Building Dreams One Brick At A Time Legoland Malaysia Resort Welcomes Malaysia S First Master Model Builder

Pilih Minyak Wangi Ikut Personaliti Korang

Kalendar Kuda 2025 Malaysia

Makan Yong Tau Foo Taiping

Layanan Samsat Batam Centre Kemudahan Dan Kecepatan Dalam Pelayanan Pajak Kendaraan