Rahsia Buat Rempeyek Kacang Tanah Tanpa Air Kapur Pun Tetap Rangup

Rempeyek kacang tanah ni, orang kata memang ‘berhantu’. Masa makan memang ralit tak boleh berhenti. Sambil borak, tak sedar dah habis sebalang.
Biasanya, resipi nak buat rempeyek ni kena ada air kapur. Tapi, jangan risau bila nak buat tapi tak ada air kapur. Masih boleh juga diteruskan dan hasilnya, insya-Allah tetap rangup. Cuma guna campuran tepung beras dan tepung kanji atau tepung ubi kayu.
Menurut Ummu Ashraf dalam perkongsiannya, dia seronok buat kudapan sendiri ni sebab dapat adjust rasa rempah ikut suka. Dia suka rasa rempah dalam rempeyek dan dengan nisbah kacang pada tepung yang sekata. Boleh cuba ikut resipi rempeyek kacang dan ikan bilis tanpa air kapur yang dikongsikannya.
BAHAN ADUNAN:
400gm tepung beras – Boleh beli online di sini
100gm tepung kanji / ubi kayu – Boleh beli online di sini
2 biji telur
1 sudu garam – Boleh beli online di sini
400ml santan
15 helai daun limau purut (diracik)
Air secukupnya
BAHAN KISAR:
10 ulas bawang putih
Sedikit kunyit hidup
2 sudu besar ketumbar
1 sudu besar jintan putih – Boleh beli online di sini
1 sudu besar jintan manis – Boleh beli online di sini
1/2 genggam ikan bilis
1/2 genggam udang kering – Boleh beli online di sini
BAHAN TABUR:
Cuci bersih ikan bilis mentah dan keringkan semula. Boleh jemur atau untuk kaedah lebih cepat, keringkan sahaja di dalam oven.
Basuh dan jemur kacang tanah sehingga kering.
Campurkan bahan kisar dengan bahan adunan tepung.

Boleh guna acuan. Letak kacang dan ikan bilis dalam acuan yang dah dipanaskan dalam minyak. Perlu panaskan acuan dulu untuk elakkan adunan melekat.

Letak adunan tepung supaya kacang dan ikan bilis basah. Kemudian, baru goreng dengan api sederhana kecil.

Adunan 500g tepung ni boleh dapat dua bekas besar bulat macam dalam gambar di bawah.

Kredit: Ummu Ashraf
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Empat Idea Bento Anak

Resipi Sotong Siram Petang Untuk Penggemar Sotong

Cara Buat Puding Roti & Sos Kastard Paling Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

The post Rahsia Buat Rempeyek Kacang Tanah, Tanpa Air Kapur Pun Tetap Rangup appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2023/03/rahsia-buat-rempeyek-kacang-tanah-tanpa.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Kepala Air Dan Banjir Lumpur Bongkar Warga Asing Ceroboh Tanah Tanam Halia

papar berkaitan - pada 6/3/2023 - jumlah : 231 hits
BENTONG Kejadian kepala air dan banjir lumpur di Jalan Lama Gombak Bentong pada bulan lalu membawa kepada pembongkaran aktiviti pekebun warga asing menceroboh Hutan Simpan Bukit Tinggi di sini bagi projek tanaman halia Bentong yang bernilai...

Hiburan I Dah Lama Tak Nangis Tapi Sekian Lama Menahan Perasaan Akhirnya Air Mata Puteri Sarah Mengalir

papar berkaitan - pada 15/3/2023 - jumlah : 132 hits
Sedia maklum kemelut rumah tangga pasangan selebriti Puteri Sarah dan suami Syamsul Yusof mula menjadi perhatian setelah terbongkarnya kecurangan pengarah tersebut sejak tahun lalu Hingga ke hari ini masalah tersebut masih belum ada penghuj...

Kelantan Kalau Nak Air Undi Umno

papar berkaitan - pada 16/3/2023 - jumlah : 283 hits
Kelantan kalau nak air undi UMNO

I Dah Lama Tak Nangis Tapi Sekian Lama Menahan Perasaan Akhirnya Air Mata Puteri Sarah Mengalir

papar berkaitan - pada 15/3/2023 - jumlah : 141 hits
Sedia maklum kemelut rumah tangga pasangan selebriti Puteri Sarah dan suami Syamsul Yusof mula menjadi perhatian setelah terbongkarnya kecurangan pengarah tersebut sejak tahun lalu Hingga ke hari ini masalah tersebut masih belum ada penghuj...

Baked Garlic Butter Cheese Prawn A K A Baby Lobster Air Tawar

papar berkaitan - pada 15/3/2023 - jumlah : 208 hits
Air Fryer s Menu Baked Garlic Butter Cheese Prawn a k a baby Lobster Air Tawar Baked Garlic Butter Cheese Prawn a k a baby Lobster Air Tawar Lama tak tepek menu masak masak Baked Garlic Butter Cheese Prawn a k a baby Lobster Air Tawarvideo ...

Kuih Bakar Sempurna Kejadiannya Guna Air Fryer Sahaja

papar berkaitan - pada 13/3/2023 - jumlah : 292 hits
Zaman sekarang ni dah ada Air Fryer kalau google je pelbagai resipi boleh dicuba Teringin Kuih Bakar Walaupun kuih tradisional guna Air Fryer pun boleh menjadi kuihnya Jangan risau saya kongsikan resipi dari awal sampai akhir cara pembuatan...

Khasiat Air Nasi No 6 Buat Si Pendiet Rasa Teruja

papar berkaitan - pada 14/3/2023 - jumlah : 164 hits
Korang tau tak air nasi atau ada orang panggil air rebusan nasi Air nasi ni sebenarnya berasal dari air rebusan beras putih yang separuh masak yang mana ia lebih berkhasiat berbanding dengan nasi itu sendiri Walaupun ramai yang dah tau apak...

Di Sebalik Janji Selesai Masalah Air Di Kelantan Pas Ramal Umno Takkan Menang Walau Satu Kerusi Di Prn Nanti

papar berkaitan - pada 16/3/2023 - jumlah : 194 hits
Pas mempersoalkan janji parti tertentu untuk menyelesaikan masalah air di Kelantan sekiranya diberi mandat pada Pilihan Raya Negeri nanti Ketua Pemuda Pas Ahmad Fadhli Shaari sebaliknya meramalkan parti itu tidak akan memenangi sebarang ker...

Seawal Anak 6 Bulan Dah Boleh Minum Air Kembang Semangkuk Wajib Ada Dekat Rumah Ini Resepi Penyediaan

papar berkaitan - pada 16/3/2023 - jumlah : 247 hits
Kembang semangkuk nama lain dia malva nut Ada kandungan bassorin bantu kurangkan radang pada sel badan anak Menarik kan Kembang semangkuk kena ada kat rumah selalu Senang bila anak mula dedar je terus kita buatkan air kembang semangkuk Baca...