Puding Roti Marble Laici

---

Assalamualaikum..


Salam 1 Malaysia dan salam sayang buat semua pengunjung blog rosri kitchen...terima kasih pada semua yang sudi menjengah ke sini...apa khabar semua...sri doakan moga kalian diberi kesihatan yang sempurna untuk menjalani rutin harian






Sebenarnya untuk N3 kali nie sri nak kongsikan semalam tapi tak berkesempatan berikutan kerja yang sentiasa memanggil-manggil...hehehe...jadi hari nie sri nak layur-layur sikit...tak ada yang istimewa pun cuma tekak nie yang teringin sangat nak makan puding...tambahan pula asyik terbayang-bayang Puding Kukus Laici yang di sajikan oleh dapur zila4ever


Resepi nie sri godek-godek sendiri cuma ambil idea zila letak buah laici kat bahagian atas puding...kita tak curi taw...kita dah minta izin dari zila hari tue...betul kan zila...apa-apa pun memang best sangat gabungan puding roti dan laici...mabelesssss...(^^,)*





Bagi yang nak mencuba untuk minum petang atau sebagai pencuci mulut makan malam nanti...jom kita skodeng resepinya....lai..lai..lai...:)





Bahan-bahan:-Bahagian atas-*15 gm agar-agar tali-*300 ml air-*300 ml air laici - boleh guna air yang dalam tin buah laici atau air kotak perisa laici-*1 tin buah laici-*3/4 cawan gula pasir-*pewarna merah
Cara-cara-Satukan semua kecuali buah laici...masak atas api hingga agar-agar larut...kemudian tapis
-Susun buah laici dalam loyang atau mould yang hendak digunakan...sendukkan agar-agar tadi dan tuang atas buah laici...sendukkan separuh dahulu dan sejukkan sebentar tapi jangan sampai keras tau...tuang baki agar-agar tadi dan bekukan
***tujuan kita tak tuang kesemua agar-agar tadi diatas buah laici adalah untuk mengelakkan buah laici terapung...kalau ini terjadi, bila kita terbalikkan loyang atau mould...buah laici tak akan kelihatan sangat...jadi puding kita tak nampak cantiklah...(^^,)*


puding yang baru dikeluarkan dari mould

Bahagian bawah-*30 gm agar-agar tali-*4 keping roti-*400 ml susu segar-*400 ml air-*3/4 cawan gula pasir-*1 sdb serbuk koko - bancuh dengan sedikit air panas-*pewarna merah jambu

Cara-cara-Satukan susu segar, roti dan gula...ketepikan
-Masak agar-agar dengan air hingga larut dan tapis
-Kisar roti yang direndam tadi hingga halus dan campurkan kedalam agar-agar tadi dan masak sebentar...lebih kurang 5 minit dan tutup api
-Bahagi kepada dua adunan...satu adunan letakkan dengan pewarna merah jambu dan satu lagi adunan letakkan dengan bancuhan serbuk koko...kacau sebati






Cara-cara melapis:--Keluarkan agar-agar yang kita sejukkan tadi...garis bahagian atas agar-agar tersebut dengan garpu..buat dengan lemah lembut tau...karang tak pasal-pasal, hancur agar-agar tadi
***ini adalah supaya agar-agar bahagian atas dan bawah tak terpisah.-Setelah itu ambil satu senduk adunan merah jambu dan tuang di tengah-tengah agar-agar...kemudian ambil adunan coklat dan tuang ditengah-tengah diatas adunan merah jambu
-Ulang langkah tersebut hingga habis adunan...biarkan sekejap dan simpan dalam peti ais
-Sedap dihidang sejuk







SELAMAT MENCUBA (^_^)*

---