Pokok Daun Bawang Nan Sepi

---

Harga bawang merah dah mahal sekarang ni uii. Jadi topik hangat mak mak sekarang ni. Masa sembang dengan kakak on the phone haritu dia bising merata mencari bawang. Kedai ke kedai mencari bawang tak ada, sudahnya dia beli bawang holland. Syukur ada juga bawang nak memasak.

Kenapa Harga Bawang Merah Mahal?Dah dah jangan membawang! Kenapa bawang merah (shallot) mahal sekarang ni? Kenaikan mendadak harga bawang merah India sekarang ni sebabnya kekurangan bekalan dari Negara India berikutan musim tengkujuh disana.
Tapi harga bawang import dari negara lain seperti Thailand, Pakistan dan Indonesia, harg kekal pada kadar yang sama. Kesimpulannya, harga bawang india je naik harga kalau dibaca daripada petikan berita tu.

Boleh tak nak cakap, jenis bawang ni tak tahu sangat dari India ke Thailand ke. Yang tak tahu bawang besar, bawang merah kecil dan bawang holland. Dari negara mana tak ambil peduli pula. Janji ada bawang. Apalah rasa masakan tanpa bawang merah. Hambar!

Baru baru ni pun beli bawang susah nak dapat bawang elok. Banyak bawang yang kulitnya ada tak ada je. Ada yang dah dikupas kulit campur bersama bawang dengan ada kulit. Paling tak suka beli bawang macam tu. Tapi dah tu je yang ada, kita ambil je lah daripada tak ada bawang lansung.

Bila membeli bawang yang kurang elok ni, cepat busuk. Kadang tak sempat guna habis dah bertunas. Kalau bertunas tu tak elok dimakan katanya. Betul ke? Ke bahaya makan kentang bertunas je? Kena kupas lagi tu topik tu.



Daun Bawang MerahCara selamat, bila bawang merah dah bertunas tu, masukkan dalam pasu kecil dan biarkan dia membesar. At least daun bawang yang tumbuh tu boleh diguna pakai dalam masakan. Campur dalam nasi goreng ke sup sedap ni. Boleh petik sehelai dua.

Tu diaa daun bawang merah nan sepi keseorangan semakin membesar. Banyak juga ada tu. Tak keseorangan sangat sebab masih ada pokok bayam brazil letak jauh sikit dari pokok daun bawang ni. Itu je tanaman sayur yang masih ada letak kat dapur.

Daun kari dah pindah letak kat luar tapi dalam laman rumah sekangkang monkey tu. Tanaman sayuran tak suka tanam kat luar pagar rumah terutamanya belakang rumah sebab dah banyak kali nampak kucing kencing kat serai dan daun pandan jiran. Jiran pun tak tanam dah serai belakang rumah. Mati agaknya pokok serai tu sebab dah banyak kali kena kencing kucing.

Kucing ni kalau dah biasa membuang kat satu tempat, memang kat situ lah port dia. Kadang anjing pun lalu lalang belakang rumah. Itu yang malas tu nak letak tanaman sayur luar rumah. Ada kawasan tanah luas mesti seronok menanam pokok macam kat kampung. Rindu kampung haihhhh...

---