Pak Choy Goreng Sos Tiram

---

Pak Choy | Nikmati kelazatan dan kebaikan dalam hidangan Pak Choy goreng goreng dengan sos tiram yang cukup enak ini.


Pak Choy Semarakkan Hidangan
Gabungan rasa segar sayur Jepun dan citarasa sos tiram menjadikan ia pilihan yang sempurna untuk menyemarakkan hidangan.

Jom Cuba!
Pak Choy Goreng Sos Tiram
Berikut adalah panduan singkat untuk mencipta hidangan Pak Choy Goreng Sos Tiram yang memikat selera



Bahan-bahan:

1 ikat Sayur Jepun (Pak Choy/Bak Choy), dipotong-potong

2 ulas bawang putih, cincang halus

1 sudu besar minyak sayuran

2 sudu besar sos tiram

1 sudu teh gula

Sedikit garam

Sedikit lada hitam

1 sudu teh minyak bijan (optional)


Cara Memasak:

1. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar di atas api sederhana.

2. Tumis bawang putih hingga harum dan keemasan.

3. Masukkan Pak Choy yang telah dibersihkan dan potong ikut citarasa masing-masing. Tumis sebentar hingga layu.

4. Campurkan sos tiram, gula, garam dan sedikit lada hitam ke dalam kuali. Gaulkan semua bahan sehingga sayur bergaul rata dengan sos.

5. Tutup kuali dan biarkan sayur tersebut masak selama kira-kira 2-3 minit. Jangan terlalu lama memasak, supaya sayur tidak menjadi terlalu lembut.

6. Jika menggunakan, boleh tambahkan minyak bijak ke dalam kuali dan kacau sebentar sebelum mematikan api.

Hidangkan sayur ini sebagai hidangan sampingan yang lazat. Korang boleh menyesuaikan rasa garam, gula dan sos tiram mengikut citarasa peribadi. Selamat mencuba




Pak Choy Bagus Untuk Diet
Sayur ini merupakan sayuran yang kaya dengan manfaat untuk diet sihat. Berikut adalah beberapa kebaikannya untuk diet:

Kandungan Nutrisi

Mengandungi pelbagai nutrisi penting seperti vitamin K, vitamin C, vitamin A, dan kalsium. Vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesihatan tulang, sementara vitamin C dan A berperanan dalam sistem imun dan kesihatan mata.

Rendah Kalori

Pilihan yang bijak bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau mengurangkan berat badan kerana sayur ini rendah kalori dan rendah lemak.

Serat

Kandungan serat yang tinggi di dalamnya membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga perut kenyang lebih lama, membantu mengawal nafsu makan.

Antioksidan

Mengandungi antioksidan seperti beta-karoten yang membantu melindungi sel-sel daripada kerosakan oleh radikal bebas serta melindungi kesihatan kulit.

Kesihatan Tulang

Kandungan kalsium dalamnya adalah baik untuk kesehatan tulang dan gigi, serta membantu mencegah risiko osteoporosis.

Rendah Sodium

Pilihan yang sesuai untuk individu yang ingin mengurangkan pengambilan sodium dalam diet kerana ia rendah dalam kandungan garam.

Pelbagaikan Cara Memasak

Sayur ini boleh dimasak dalam pelbagai cara seperti dikukus, direbus, atau ditumis. Ini membolehkan variasi dalam hidangan dan menjadikannya mudah untuk dimasukkan dalam diet harian.

Dengan kepelbagaian nutrisi yang ditawarkan, sayur Pak Choy adalah tambahan yang baik untuk diet sihat dan seimbang.

---