Nugget Jejari Tauhu Sedap Ni Untuk Bekal Anak Esok
Tauhu yang diperbuat dari kacang soya ini memang kaya dengan protein bukan hanya enak dijadikan campuran dalam masakan tetapi ia juga sedap sebagai kudapan sihat atau dijadikan menu untuk bekal anak ke sekolah. Hari ini RASA kongsikan dua resipi mudah tauhu sebagai kudapan lebih sihat.
JEJARI TAUHU BERDAGING
BAHAN-BAHAN:
3 keping tauhu | hancurkan1 keping tauhu Jepun | hancurkan1 biji telur2 sudu makan tepung jagung150gm daging kisar1/2 hirisan daun bawang1 sudu teh serbuk lada sulah1 sudu teh serbuk pati ayamGaram secukup rasaMinyak untuk menggorengBAHAN SOS MASTARD2 sudu makan sos mustard1 sudu makan mayones1 sudu makan jus lemon1 sudu makan madu2 biji cili padi | hirisCARA MEMASAK:
Campurkan semua bahan untuk Jejari Tauhu. Gaul rata.Masukkan dalam loyang yang beralas plastik dan kukus hingga masak lebih kurang 10-15 minit.Setelah sejuk, potongkan bentuk jejari.Gaulkan dalam tepung gandum yang telah dicampurkan sedikit garam dan lada sulah. Ketepikan.Panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng Jejari Tauhu hingga kekuningan, angkat dan toskan minyak.Untuk menyediakan sos campurkan semua bahan dan kacau rata.Hidangkan Jejari Tauhu bersama Sos Mustard.
NAGGUT AYAM SOS LEMON
BAHAN-BAHAN:
3 keping tauhu1 tiup tauhu Jepun1 cawan isi ayam | carik halus1/2 cawan hirisan daun ketumbar1/2 cawan tepung gandum1 biji telur ayam1 sudu makan serbuk pati ayam1 sudu teh serbuk lada sulahGaram secukup rasaMinyak untuk menggorengBAHAN SOS LEMON1 sudu makan pati oren Sunquick1 biji lemon | ambil jus sahaja1 sudu makan tepung jagung | bancuh dengan 1/2 cawan airGaram dan gula secukup rasa1 sudu teh serbuk pati ayam1 ulas bawang putih | cincang1 sudu teh mentegaCARA MEMASAK:
Campurkan semua bahan untuk naggut. Gaul rata.Masukkan dalam loyang yang beralas plastik dan kukus hingga masak lebih kurang 10-15 minit.Setelah sejuk, potongkan bentuk empat segi tepat. Gaul dalam tepung yang dicampurkan dengan sedikit garam dan lada sulah. Ketepikan.Panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng naggut hingga kekuningan, angkat dan toskan minyak.Sementara itu panaskan mentega atas api kecil, tumis bawang putih hingga wangi.Masukkan pati oren Sun quick dan jus lemon.Kacau rata dan masukkan bancuhan tepung jagung.Kacau rata hingga mendidih menjadi sos pekat. Tutup api.Setelah siap hidangkan naggut dengan sos lemon.
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/10/nugget-jejari-tauhu-sedap-ni-untuk.html