Mudah Rupanya Buat Sendiri Kuih Angku Tanpa Acuan



Kuih Angku atau kuih kura-kura merah, salah satu kuih-muih tradisional masyarakat Tionghua dan Baba Nyonya.
Inti di dalamnya boleh diletakkan sama ada kacang merah, kacang tumbuk atau kacang hijau.
Menerusi perkongsian resipi daripada Carolyn Tan, kuih ini boleh juga dibuat tanpa menggunakan acuannnya.
Jadi, jika anda teringin untuk makan dan buat kuih angku ini, tapi tidak ada acuannya, jangan risau. Boleh saja buat tanpa acuan.
 
RESIPI HOMEMADE KUIH ANGKU

BAHAN-BAHAN:
1 cawan tepung pulut – beli online di sini 
1 sudu besar tepung gandum (optional) – beli online di sini
2 sudu besar gula – beli online di sini
Kacang tanah | disangai dengan pan atau airfryer tanpa minyak, kemudian ditumbuk – beli online di sini
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil pewarna merah
Air
Daun pisang
Minyak sayur

TONTON Minit Ekspress: Omelette Lipat 
TONTON Gerenti Jadi S3 EP12: Mudahnya Masak Nasi Ulam Seri-Aji® 
CARA-CARA:
1. Campurkan tepung pulut, tepung gandum, garam, gula dan pewarna merah. Gaul sebati. Kemudian, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil menguli adunan.

2. Adunan tidak terlalu lembik dan terlalu keras.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

3. Campurkan kacang yang telah ditumbuk dengan gula.
[KLIK DI SINI SERTAI PERADUAN MAGGI RASA]

4. Sapu minyak sayur (boleh juga guna minyak masak) di permukaan daun.

5. Uli dan bulatkan doh. Saiz doh ikut anggaran yang boleh digigit.

6. Buat lubang pada doh. Nipis mesti sama supaya senang ditutup dan sama ketebalan.

7. Sumbatkan inti kacang. Tidak apa overcrowded, tidak perlu jaga jarak, nanti tidak cukup inti, tidak sedap pula. Tutup hujung doh supaya inti tidak terkeluar.


8. Bulatkan doh dan letak di atas daun pisang yang sudah disapu dengan minyak sayur.
9. Leperkan doh. Leper besar-besar tutup 1/3 daun pun boleh. Bergantung dengan berapa gigitan anda mahu.

10. Uli semua doh dan susun dalam pengukus.

11. Bila air sedang mendidih (guna api setengah kuasa/ medium-high), letakkan pengukus dan kukus selama 5 minit. 5 minit ja, kejap ja tu, jangan lama-lama, jangan kejap-kejap.

12. Sudah siap dikukus, biar kuih sejuk di dalam pengukus. Sapukan minyak sayur di permukaan kuih supaya kuih tidak melekat jika disusun bertingkat.

*Tiada pengukus, boleh buat mcm ini. Guna periuk, apa-apa periuk, leper pun boleh, asalkan air tidak sampai atas rak besi tu. Jadi bila air sedang mendidih, letak rak besi yang sudah disusun kueh, pandai-pandai letak. Pastu penutup periuk perlu dibalut dengan kain, kain bersih tau, kalau kotor nanti harum semerbak kueh kamu, tujuan balut dgn kain supaya tiada wap air yang jatuh ke atas kueh, tutup periuk. Kukus selama 5 minit. 
Kredit resipi: Carolyn Tan
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 
7 Tips Gulai Ayam Kelate Jadi Cantik & Sedap, Boleh Cuba Resipi Ini

Shepherd’s Pie Cheese, Resipi Pai Yang Paling Mudah Disediakan

Comelnya Kuih Lapis Bentuk Bunga Sakura

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 



The post Mudah Rupanya Buat Sendiri Kuih Angku Tanpa Acuan appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/08/mudah-rupanya-buat-sendiri-kuih-angku.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Patutlah Slow Rupanya Cara Detect Pencuri Wifi Lelaki Ini Kongsi Enam Langkah Mudah

Patutlah Slow Rupanya Cara Detect Pencuri Wifi Lelaki Ini Kongsi Enam Langkah Mudah

papar berkaitan - pada 19/8/2021 - jumlah : 298 hits
Mudah je rupanya nak mengesan penceroboh WiFi di rumah RAMAI antara kita bergantung kepada Wireless Local Area Network atau WiFi buat masa ini terutamanya golongan pekerja untuk bekerja dari rumah dan pelajar yang mengikuti Pengajaran dan P...
Resipi Cakoi Lembut Mudah Uli Lama Untuk Dapatkan Hasil Kuih Yang Lembut

Resipi Cakoi Lembut Mudah Uli Lama Untuk Dapatkan Hasil Kuih Yang Lembut

papar berkaitan - pada 18/8/2021 - jumlah : 396 hits
Sebenarnya nak buat cakoi sangat mudah lebih mudah dari nak buat donut Bahan bahannya pun antara bahan yang mudah didapati dan ada di dapur rumah kita Bagi yang nak mencuba boleh ikuti resipi ini Resepi Cakoi Lembut dan Mudah Bahan bahan ca...
Buat Sendiri Lagi Puas Hati Resipi Mudah Mushroom Soup Memang Lemak Berkrim

Buat Sendiri Lagi Puas Hati Resipi Mudah Mushroom Soup Memang Lemak Berkrim

papar berkaitan - pada 27/8/2021 - jumlah : 260 hits
Mushroom soup antara hidangan yang popular yang terdapat di kedai makanan barat Rasanya yang lemak berkrim memang menjadi kegemaran ramai termasuk kanak kanak Bagi yang nak mencuba resipi mudah mushroom soup boleh ikuti resipi ini Bile kita...
Hati Mesti Kental Ibu Kongsi Caranya Ajar Anak Tidur Bilik Sendiri Mudah Sangat

Hati Mesti Kental Ibu Kongsi Caranya Ajar Anak Tidur Bilik Sendiri Mudah Sangat

papar berkaitan - pada 18/8/2021 - jumlah : 322 hits
Kebanyakan ibu bapa memang berniat nak asingkan tempat tidur anak Cuma perasaan tak sampai hati itu yang membataskan hasrat tersebut Namun jika hati tak kental sampai bila ibu bapa tak akan berjaya ajar anak berdikari dan merasai keseronoka...
Resipi Kuih Vadai Sedap Lembut Tak Serap Minyak Mudah Sangat Nak Sediakan

Resipi Kuih Vadai Sedap Lembut Tak Serap Minyak Mudah Sangat Nak Sediakan

papar berkaitan - pada 27/8/2021 - jumlah : 410 hits
Kuih Vadai antara kuih tradisi masyarakat India namun digemari oleh seluruh rakyat Malaysia Lagi sedap kalau makan panas panas Kalau nak cuba boleh ikuti resipi yang dikongsi ini Sape lagi geng yang suka makan kuih ni Tak pernah la nak jadi...
Bangsa Sendiri Pun Menipu Apa La Sangat Kawan Kawan Politik

Bangsa Sendiri Pun Menipu Apa La Sangat Kawan Kawan Politik

papar berkaitan - pada 29/8/2021 - jumlah : 120 hits
Gempar Mohamad Hasan dedah ada pihak nak bunuh karier politiknyaAugust 29 2021 Timbalan Presiden UMNO Datuk Seri Mohamad Hasan mencetuskan spekulasi apabila mengeluarkan kenyataan terdapat pihaknya yang mahu menamatkan karier politiknya Men...
Cara Buat Sos Cili Sendiri

Cara Buat Sos Cili Sendiri

papar berkaitan - pada 30/8/2021 - jumlah : 325 hits
BAHAN BAHAN Disertakan formula kadar sukatan dalam penghasilan sos cili gramCili kering 1 67 16 70 Pes Tomato 2 50 25 00CH20 3 84 38 40Garam 2 56 25 60Gula 25 04 250 40Asid Asetik 0 62 6 20Bawang Putih 0 28 2 80Sodium Benzoate 0 06 0 60 Air...
Hiburan Jaga Suami Sendiri Je Makcik Ayda Jebat Balas Komen Netizen Biadap Persoal Alat S Lit Suami

Hiburan Jaga Suami Sendiri Je Makcik Ayda Jebat Balas Komen Netizen Biadap Persoal Alat S Lit Suami

papar berkaitan - pada 30/8/2021 - jumlah : 170 hits
Penyanyi dan pelakon Ayda Jebat membalas tindakan seorang warganet yang meninggalkan komen berbaur lucah dan berlebihan tentang dirinya dan suami Nabil Mahir ARTIKEL BERKAITAN AdvertisementMenerusi komen yang ditinggalkan oleh netizen biada...
Fungi Wechat Yang Ramai Tak Tahu

Ziana Zain Duta Rasmi Csa Academy

Asan Lembu The Movie

Di Masjid Muhammadiyah Nurul Yakin Paus Quran Dan Sains By Dr Hm Raki

Hospital Kuala Pilah

Saya Dan Rafizi Tiada Isu Peribadi Kata Puad

Ramadan Bazaars 2024 Exploring The Culinary Delights Of Selangor S Ramadan Bazaars

Hallway Wall Art Mockup For A Sophisticated Look



Koleksi 15 Lagu Hari Raya Terbaru Yang Meriahkan Aidilfitri 2024 Bakal Evergreen Bak Lagu Lama

6 Pantang Larang Penting Kalau Nak Selamat di Sekolah Asrama

Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo


Lelaki Lihat Lembaga Besar Semasa Solat Berjemaah

Tawarkan Lebih Pilihan Pembiayaan Kepada Mahasiswa

Hari Ini 2 Al Hamdulillah Padi Dalam Pasu

Menu Sahur

Terkejut Jumpa Segenggam Paku Dalam Lemang

Pemain Newcastle Tonali Dituduh Melanggar Peraturan Pertaruhan Bahasa Inggeris