Misi Mencari Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Tercapai

---

Sebelum puasa haritu, teringin betul nak makan siput sedut masak lemak cili api. Dia punya teringin kalah orang mengidam. Selagi tak dapat selagi tu mencari. Setelah mencari di TikTok, akhirnya mendapat siput sedut masak lemak yang diidamkan.
Nama restoran ni Irabaiduri Chicken Guling, dekat gerai Cendol Candil di Senawang. Selalu lalu sini kalau balik dari appointment braces. Tapi tak pernah menyinggah.
Nampak di TikTok ada banyak pilihan makanan lauk pauk tradisional. Salah satunya siput sedut ni lah. Bukan typical sedut masak lemak yang biasa. Ada campur cendawan hitam juga. Kalau orang kampung tahu lah cendawan hitam tu macamana.


Kebanyakkan lauk pauk dah hidangkan dalam mangkuk sebekas-sebekas. Pelanggan perlu ambil je kalau makan di situ. Kami tak makan di situ, bungkus bawa balik. Mangkuk tu tak ada lah bungkus sekali. Pekerja ambil lauk untuk bungkus dalam kuali di belakang tu

Encik suami bungkus sekali ikan baung masak lemak cili api. Nasi putih pula dikukus sebungkus-sebungkus dalam daun pisang. Sedap betul aroma daun pisang. Di kukus sentiasa panas je nasi tu. Memang best lah kalau makan di sini. 
Rambang mata tengok lauk pauk yang ada. Banyak lauk sedap-sedap. Beli juga lontong darat, umangaii sodap boto sampai lupa nak ambil gambar. Yang ada gambar siput sedut je sebab itulah tujuan utamanya ke sini

Tuan kedai bagi kami percuma pulut serunding. Pun sedap! 
Tapi siput sedut tu macam tak puas makan sebab saiz kecil. Isi tak berapa nak ada sangat. Tak pedas dan kurang sikit rasa lemak. Macam kurang rasa pun ye

Pernah tak rasa kecewa bila kita mengidam satu makanan tu tapi bila dapat tak seperti yang kita inginkan? Mesti pernah kan. Dalam kekecewaan happy jugalah dapat makan siput sedut tu. 
Nampak gaya lepas ni kalau teringin, beli siput sedut dan masak sendiri je lah. Boleh masak ikut selera sendiri. Lebih puas hati. Tapi kalau malas menyapa, tetaplah membeli tu lagi cepat kerjanya

Bukan mudah nak masak siput sedut ni. Paling leceh nak potong hujung dia satu persatu. Silap potong tak keluar siputnya. Kannn..

---