Makan Rendang Nyet Berapi Dengan Nasi Impit Ekspress

---

 Assalamualaikum WBT 



DAH berapa hari sampai Rendang Nyet Berapi ni tapi tengok Imannya tak makan-makan lagi. Aik, takkan nak simpan buat kenangan kot. Rupa-rupanya Iman kata, nak makan dengan bonda.  Tu takpa, nak minta Sk buatkan nasi impit pulak nak makan dengan RNB ni. Mujurlah dia tak mintak nak makan dengan pulut kuning, hihihi



Bahan-bahan rendang dinyatakan pada label boleh dikatakan menyamai hampir 90 peratus resipi rendang Sk dan mak-mak di seluruh Malaysia, kan. Cuma Sk tak masukkan buah keras. 

Semalam, Sk pesan dengan Iman, masak nasi pukul 5.30 petang. Sukatannya, 1 pot beras, 3 pot air untuk buat nasi impit. Sk sampai rumah, tengok wap periuk nasi sedang naik tinggi maknanya dah mendidih. Tak lama, ia dah kering, terus keluarkan periuk dan lenyek nasi lembik tu dengan anak lesung yang dibalut plastik. Lepas tu, masukkan dalam acuan kuih lompang, tekan tekan tekan, dapatlah 8 biji nasi impit


Rendang ni tak perlu dipanaskan sebenarnya tapi Iman rendam jugak sekejap dalam air panas. Nampak berminyak tapi taklah banyak sangat. Mungkin nasib jugak ada pembeli yang dapat minyak banyak sangat katanya. Kita gaullah minyak ni rata-rata dengan rempah rendang. Ni gambar sebelum digaul rata


Nak kata berapi tu, tidaklah kot. Rendangnya pedas-pedas manja jer
 Kalau tanya Sk, sedap atau tak, bagi Sk sedap, sama macam kebanyakan rendang sedap yang Sk pernah makan. Iman kata, sama dengan rasa rendang bonda. PI pun kata sedap tapi yang paling utama dan penting, tak manis, tak rasa pengawet atau rasa plastik atau rasa besi. Kadang-kadang makanan ready to eat ni ada rasa atau bau yang pelik macam Rendang Ayam Maman Omak Jenny

Tapi tu laaa, untuk orang yang pandai masak rendang sendiri macam Sk ni, rasa mahalnya rendang dengan ayam pun potong kecik-kecik dalam tu, adalah dalam 6 - 7 ketul kot. Tapi, kalau jual murah, macammana pulak KA nak bawa staf dia pergi bercuti, nak bagi duit belanja lagi, duit raya lagi. Tuuuu.. belum lagi nak bawa 10 orang pergi New Zealand. Hampa pikiaqlah sendiri. 

---