Kimchi Homemade Puas Makan

Kalau anda seorang peminat makanan korea, Kimchi bukanlah makanan asing. Memang menjadi pelengkap hidangan jika menikmati makanan Korea. Hanya menggunakan bahan asas iaitu kubis dan biasanya masyarakat Korea memeramnya untuk rasa yang lebih sedap dan memenuhi citarasa. Apa kata membuatnya sendiri kalau dah suka sangat.
**media[197741]**
KIMCHI HOMEMADE
Bahan-bahan:
4-5 kilogram kubis panjang
1 biji lobak putih
2 biji lobak merah
1 biji epal hijau
Daun bawang
1 cawan garam
1 cawan bawang putih
1 inci halia
1 biji bawang kuning
2 cawan serbuk cili
½ cawan tepung pulut
½ cawan gula
3 cawan air
1 cawan sos ikan
CARA PENYEDIAAN:
1. Potong kubis panjang bersaiz kecil dan rendamkan sebentar di dalam air. Tapiskan.
2. Kemudian, gaulkan kubis dengan garam.
**media[197740]**
3. Perapkan kubis selama 2 jam. Gaulkan kubis setiap 30 minit.
4. Untuk menyediakan bubur/bahan awet/air tapai, masakkan air dan tepung pulut pada api yang perlahan sehingga mendidih. Pastikan bubur sentiasa dikacau supaya sebati. Apabila sudah mendidih, tutupkan api.
5. Masukkan gula dan didihkan bubur sekali lagi.Tutupkan api dan biarkan sejuk.
6. Kemudian, potong nipis lobak merah, lobak putih dan daun bawang.
7. Seterusnya, kisarkan bawang putih, halia, bawang kuning dan sos ikan sehingga halus.
8. Untuk menghasilkan pes kimchi, gaulkan bubur, campuran bawang putih dan sos ikan dan serbuk cili.
**media[197744]**
9. Tambahkan perasa seperti garam dan gula mengikut cita rasa anda.
10. Setelah kubis selesai diperap selama 2 jam, bilaskan dengan air untuk menghilangkan rasa masin. Cuci sekurang-kurangnya 3 kali.
11. Apabila semua bahan sudah disediakan, gabungkan pes kimchi dengan lobak merah, lobak putih dan daun bawang.
12. Kemudian, gaulkan pula kubis panjang dengan campuran pes kimchi dan sayuran.
13. Apabila kubis sudah disaluti pes kimchi dengan rata, gulungkan sehingga ketat untuk mengurangkan rongga udara.
14. Simpankan di dalam bekas. Pastikan setiap kubis disusun dengan mampat.
**media[197743]**
15. Simpankan kimchi di luar selama 1½ hari untuk proses penapaian.
16. Setelah ditapaikan, simpankan di dalam peti sejuk.
**media[197742]**
Rasanya yang masam dan pedas memang lazat dinikmati begitu sahaja atau dicampur di dalam masakan lain!
Kredit foto &resipi : Rozel

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2020/06/kimchi-homemade-puas-makan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Beef Patties Homemade Lebih Puas Makan

papar berkaitan - pada 17/6/2020 - jumlah : 401 hits
Biasanya kalau buat burger kita akan beli daging atau ayam burger sedia ada Jom jadi rajin di dapur Jangan malas beli frozen foods yang kebanyakannya tinggi kandungan lemak garam menggunakan bahan pengawet Rasanya juga lebih segar dan enak ...

Sedapnya Kentang Goreng Dengan Daging Cincang Ala Ala K Fry Buat Sendiri Puas Makan

papar berkaitan - pada 9/6/2020 - jumlah : 658 hits
Menonton di hujung minggu pasti lebih meriah dengan sajian makanan yang enak Bosan dengan kentang goreng biasa apa kata kita oleh kentang goreng dengan daging cincang ala ala restoran K Fry pula Rupanya nak menyediakannya cukuplah mudah Mal...

Buat Vadai Homemade Leka Makan

papar berkaitan - pada 17/6/2020 - jumlah : 385 hits
Biasa beli jer kuih vadai ni Bila tengok aci menggoreng kuih ni memang tak boleh tahan bau aromanya Kalau dah suka lebih puas buat sendiri Ikut resipi yang dikongsi oleh Ana Shafia VADAIBAHAN BAHAN Kacang dhal 400gm1 biji bawang merah poton...

Kulit Muka Breakout Alergik Makan Seafood Akhirnya Dah Pulih

papar berkaitan - pada 6/6/2020 - jumlah : 671 hits
Kulit Muka Breakout Alergik Makan Seafood Akhirnya Dah PulihKulit Muka Breakout Alergik Makan Seafood Akhirnya Dah Pulih Muka bengkak jadi merah alergik gatal selepas makan makanan laut Masa kulit Nani jadi mcm ni waktu hujung diploma time ...

Resipi Mi Celup Paling Mudah Rebus Rebus Perasakan Bila Makan Tak Sedar Keliling

papar berkaitan - pada 6/6/2020 - jumlah : 331 hits
Kadang kadang tekak tak terasa nak makan nasi dengan lauk berat Dapat makan mi berkuah pun sedap Salah satu jenis mi yang digemari ramai adalah mi celup Rasa masam dan kuah yang ringan membuatkan bila dimakan tak ada rasa muak Jika ada yang...

Makan Cden Di Rumah Sahaja Sekarang Ni

papar berkaitan - pada 6/6/2020 - jumlah : 536 hits
Dari Ramadan sebelum ni anak anak gemar sangat buat oden di rumah Rasanya dah 3 kali kut dalam sebulan makan oden budak budak ni Depa sebenarnya rindu oden Family Mart tu tapi walaupun dah di buka semula cuma bab kena beratur panjang tu jad...

Anjing Ini Makan 109 Biji Batu

papar berkaitan - pada 7/6/2020 - jumlah : 425 hits
Jika pada umumnya anjing akan memakan tulang dan daging namun tidak dengan anjing berjenis Labrador bernama Barney ini Ia memilih memakan batu di sekitar pantai ketika anjing tersebut dibawa percutian oleh pemiliknya Kim Wollard dan suaminy...

6 Tempat Makan Terbaik Mee Udang Di Pulau Pinang

papar berkaitan - pada 7/6/2020 - jumlah : 817 hits
Mee Udang antara makanan famous yang biasanya orang tercari cari Di Pulau Pinang yang paling Tapi untuk kali ni aku sediakan untuk korang 6 tempat mee udang sempoi di Pulau Pinang Dekat area Sungai Dua je pun ada 2 3 restoran famous mee uda...

Wanita Ini Ungkapkan Pengalaman Mengerikan Datang Ke Rumah Makan Yang Gunakan Penglaris

papar berkaitan - pada 6/6/2020 - jumlah : 412 hits
Setiap pedagang tentu menginginkan jika dagangannya bisa laris dan mendapatkan keuntungan yang besar Berbagai upaya pun dilakukan agar bisa menarik banyak pelanggan dan dagangannya laku keras Namun ternyata sebagian dari para pedagang ada y...