Jom Cuba 7 Petua Masak Sambal Nasi Lemak Yang Lebih Padu Rasanya


Semestinya sambal tumis adalah salah satu jenis lauk yang sangat digemari oleh rakyat Malaysia. Walaupun kedengaran mudah, bukan semua orang dapat menghasilkan sambal tumis yang lazat dan ‘mengancam’, lebih-lebih lagi pada percubaan pertama.
Tapi bila dah kena gaya, sambal tumis ini bukan saja menjadi pelengkap nasi lemak, malah ia menjadi pembuka selera bagi apa jua jenis hidangan seperti nasi goreng, mee kari, dan sebagainya. Cicah dengan cucur dan roti kosong pun ‘terangkat’!
Di sini kami kumpulkan beberapa tips dan petua masak sambal nasi lemak yang sedap untuk anda cuba di rumah.
7 TIPS & PETUA MASAK SAMBAL NASI LEMAK YANG LEBIH MANTAP1. GUNA MINYAK BEKAS GORENGAN IKAN BILISSeeloknya goreng ikan bilis terlebih dahulu sebelum membuat sambal. Bila dah goreng, jangan buang minyaknya, gunakan minyak bekas gorengan ikan bilis tadi untuk menumis rencah sambal. Cara ini akan membantu anda mendapatkan tumisan yang mempunyai aroma ikan bilis yang ‘naik’ dan lebih terasa.

2. SEGENGGAM IKAN BILIS YANG DIKISARSatu lagi cara nak bagi rasa sedap adalah dengan menambah lebih kurang segenggam kecil ikan bilis yang dikisar ke dalam sambal. Boleh juga kalua nak kisar Bersama bawang dan cili. Kalau nak lebih ‘power’, gunakan ikan bilis yang telah digoreng terlebih dahulu. Memang terasa sungguh ikan bilisnya, tak perlu pakai stok atau bahan perasa lagi!
3. GUNA BAWANG MERAHAda yang berpendapat, bawang merah lebih sedap untuk dibuat sambal tumis ini. Tak perlu campur bawang putih atau bawang lain lagi. Ini kerana, rasa manisnya dah cukup enak dan sesuai menjadi bahan utama tanpa dicampur bawang lain.
4. MASAK CILI LEBIH LAMA, LEBIH SEDAPCili yang dimasak lebih lama lebih sedap rasanya. Bila cili dah mula garing, baru masukkan bawang kisar. Ada yang tunggu 2-3 kali kering dan ditambah sedikit air. Untuk memastikan semua bahan betul-betul masak dengan sempurna, gunakan api kecil atau sederhana saja.
5. GULA MELAKA / GULA APUNGMasa memperasakan sambal tumis, gula adalah salah satu bahan wajib yang akan menyedapkan rasa. Bukan itu saja, ia juga membantu memberi warna yang lebih gelap, tekstur yang likat serta kelihatan berkilat. Paling sedap kalua dapat bubuh gula melaka, gula nisan, atau gula apung. Rasanya tak terlalu manis dan cukup berlemak.
6. MASUKKAN BISKUT LEMAKIni ada lagi satu petua yang ‘rare’ – iaitu dengan memasukkan 2-3 keping biskut lemak ke dalam sambal tumis anda. Tahu tak biskut lemak yang mana? Ya, biskut kraker yang petak tulah. Tak kisahlah jenama Hup Seng atau apa-apa jenama lain. Caranya, hancurkan biskut ini hingga menjadi serdak halus. Kemudian, gaulkan ke dalam sambal yang sedang dimasak. Walaupun nampak pelik, inilah rahsia yang boleh membuat sambal anda tumis anda terasa lebih mantap. Tak percaya, cubalah!
7. ELAK TERLALU PEDASKadang-kadang bila dah siap masak sambal, rasa pedasnya terlalu ‘menyengat’. Kasihan pula bila anak-anak tak dapat nak makan sebab tak tahan pedas. Untuk kurangkan rasa pedas ini, boleh masukkan sebiji tomato yang dikisar atau kentang yang dipotong.
Lain kali masa gunting cili kering, guntingkan di tengah-tengah secara memanjang supaya kebanyakan bijinya dapat dikeluarkan. Selepas rebus, tapis lagi agar keluar lagi sisa bijinya. Barulah cili akan kurang pedas dan dapat dijamu kepada anak-anak.
ADA PETUA LAGI? JOM KONGSIKAN!Setakat ini saja dululah beberapa petua yang dapat dihimpunkan untuk anda semua. Kami percaya, mesti ramai ‘otai-otai’ memasak yang ada lagi banyak tips untuk dikongsikan. Jika ada, jemputlah berkongsi ilmu di ruangan komen ya. Semoga ia dapat memanfaatkan ramai pembaca di luar sana.

Free IPTV @5tr0kk +500 Channel


Tonton TV online secara percuma dari handfon atau android box anda!


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://ohsemput.blogspot.com/2019/03/jom-cuba-7-petua-masak-sambal-nasi.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Inilah Cara Sebenar Untuk Buat Nasi Lemak Tradisional Dan Sambal Tumis Azie Kitchen Yang Sedap

Inilah Cara Sebenar Untuk Buat Nasi Lemak Tradisional Dan Sambal Tumis Azie Kitchen Yang Sedap

papar berkaitan - pada 24/3/2019 - jumlah : 278 hits
Inilah Cara Sebenar Untuk Buat Nasi Lemak Tradisional Dan Sambal Tumis Azie Kitchen Yang Sedap Memasak sambal tumis yang sedap tidaklah susah tetapi perlu tahu teknik menyediakan sambal yang betul Saya belajar memasak dari keluarga dari kaw...
4850 Nasi Lemak Kopi Bersama Toqqi Di Ali Cafe Tomyam Seafood Ppim 22 3 19

4850 Nasi Lemak Kopi Bersama Toqqi Di Ali Cafe Tomyam Seafood Ppim 22 3 19

papar berkaitan - pada 22/3/2019 - jumlah : 403 hits
Majlis silaturahim mingguan Nasi Lemak Kopi O dan doa selamat diadakan di Restoran Ali Cafe Tomyam Jalan Pantai Baharu Jamuan makan ini disertai beberapa rakan aktivis PPIM serta pemilik Restoran Ali Cafe iaitu Ali Syed Mohamed Program sant...
Nasi Lemak Tepi Jalan

Nasi Lemak Tepi Jalan

papar berkaitan - pada 23/3/2019 - jumlah : 183 hits
LOKASI tempat makan ni di Di situ Ada banyak pilihan nasi lemak antaranya Nasi Lemak biasa Nasi Lemak Lobster Nasi Lemak King Udang Nasi Lemak Sotong Giant Make sure mai sini waktu perut tengah kosong Portion nasinya boleh makan untuk dua o...
Rindu Nak Makan Nasi Lemak Bungkus Macam Ni

Rindu Nak Makan Nasi Lemak Bungkus Macam Ni

papar berkaitan - pada 24/3/2019 - jumlah : 746 hits
Rindu Nak Makan Nasi Lemak Bungkus Macam Ni Assalamualaikum Nasi lemak Antara pilihan ramai orang umtuk bersarapan Hidangan lengkap Nasi sambal ikan bilis timun telur dan kacang Cil Rose rindukan waktu dulu Zaman kanak kanak Cik Rose Atau l...
Ikan Baung Masak Lemak Cili Api

Ikan Baung Masak Lemak Cili Api

papar berkaitan - pada 27/3/2019 - jumlah : 307 hits
Ibubapa saya tidak pernah nenekankan atau memaksa anak anak perempuan untuk ke dapur Lagi pulak kami hanya makan masakan dan lauk pauk yang simple sahaja Makan untuk hidup bukan hidup untuk makan Sebaliknya ibubapa menekankan supaya kami be...
Ini Cara Paling Ringkas Untuk Masak Kek Batik Mudah Dan Sedap Wajib Cuba Terliurnya Tengok Coklat Ganache

Ini Cara Paling Ringkas Untuk Masak Kek Batik Mudah Dan Sedap Wajib Cuba Terliurnya Tengok Coklat Ganache

papar berkaitan - pada 20/3/2019 - jumlah : 434 hits
Kek batik coklat antara menu yang sering menjadi pilihan orang ramai ketika jamuan Cara yang ringkas dan mudah menarik minat orang ramai untuk mencuba resepi ini Menerusi Masak Apa Hari Ni seorang wanita berkongsi resepi kek batik yang muda...
Nasi Lemak Wanjo Kampung Baru

Nasi Lemak Wanjo Kampung Baru

papar berkaitan - pada 15/3/2019 - jumlah : 443 hits
Nasi lemak adalah merupakan makanan iconic Malaysia yang terkenal di seluruh dunia Nasi Lemak dahulu disediakan pada waktu pagi untuk menu sarapan sahaja tetapi dengan peredaran zaman penyediakan nasi lemak disediakan sehingga waktu malam B...
Makan Kedai Tepi Jalan Nasi Lemak Rm1 Tapi Kena Ketuk Sampai Rm100

Makan Kedai Tepi Jalan Nasi Lemak Rm1 Tapi Kena Ketuk Sampai Rm100

papar berkaitan - pada 20/3/2019 - jumlah : 316 hits
Boleh dikatakan banyak peniaga sekarang hanya fikir untuk mengaut keuntungan sahaja Tetapi bagaimana pula dengan persekitaran kedai kebersihan kualiti makanan sama ada sedap atau tidak dan layanan kepada pelanggan Baru baru ini seorang peng...
Nasi Lemak Tersenarai Dalam 100 Makanan Tradisi Terbaik Di Dunia

Nasi Lemak Tersenarai Dalam 100 Makanan Tradisi Terbaik Di Dunia

papar berkaitan - pada 22/3/2019 - jumlah : 312 hits
Nasi Lemak yang merupakan kebanggaan rakyat Malaysia dan antara makan tradisi Malaysia akhirnya kini mendapat pengiktirafan antarabangsa apabila tersenarai dalam 100 hidangan tradisional terbaik di dunia dalam Taste Atlas juga mengatakan ba...
Kronologi Kisah Palestine 2021

Kecoh Isu Ketupat Adabi Dimasak Lembik

Tempat Simpan Duit Paling Selamat Dan Berbaloi

3 Cara Untuk Melemahkan Nafsu Syahwat

Mco Nilai Police Probe Twitter Account Owner Over Fake News On Compound Issuance For Breaking Hari Raya Sops

Tentang Alif

Kota Bharu Bawa Pulang Jari Rakan Putus Akibat Mercun

Filem Kontroversi 365 Days Akan Terbit Dua Lagi Sekuel Di Netflix



6 Selebriti Yang Sebenarnya Ahli Kumpulan Muzik Rock Punk dan Metal

Dari Mana Hamas Dapat Senjata

Info Dan Sinopsis Drama Puaka Hari Raya Astro Citra

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Kekasih Hati Mr Bodyguard Slot Lestary TV3

7 Negara Yang Mempunyai Kadar Obesiti Paling Rendah Di Dunia


16 Captivating Summer Wreath Designs For Your Beach House

Gubernur Jatim 215 997 Kendaraan Diperiksa Dan 21 Pemudik Positif Covid

14 Bus Sekolah Dikerahkan Angkut Warga Masuk Jakarta Tanpa Sikm Yang Reaktif Covid

Pengunjung Meningkat 20 Museum Dan Kawasan Budaya Di Jakarta Ditutup Sampai Senin

Mk Curtain Warna Hijau Pilihan Tahun 2021

Jangan Tindas Golongan Pekerja