Ikan Siakap Masak Pla Rad Prik Rasanya Sama Seperti Di Kedai Siam


Kalau selalu makan ikan di kedai Siam, ikan tiga rasa lain dari di kedai makan Melayu. Rupanya ikan masak tiga rasa kalau di kedai Siam, dipanggil Pla Rad Prik.
Menurut lelaki yang berkongsi resipi istimewa ini, Kamarul Ariffin Nor Sadan, bahan-bahan yang digunakan pun mudah dan rasanya memang seperti yang dihidangkan di kedai siam.
PLA RAD PRIK
BAHAN-BAHAN: (2-3 orang)
1 ekor ikan sikap (saiz sederhana)
1 labu bawang putih
5 tangkai cili padi merah
5 tangkai cili padi hijau
1 ikat daun ketumbar
3 sudu besar sos ikan
2 sudu besar pes asam jawa
2-3 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar gula nipah
Garam dan gula secukup rasa
CARA-CARA:
1. Saya guna ikan siakap. Biasanya di Siam, pakai ikan tilapia kata tukang masak tu. Kau orang boleh guna ikan yang kau suka. Jika guna siakap, saya suka belah ikan macam ni. Cepat masak.
2. Mula-mula kita bedakkan ikan dengan tepung jagung dan garam. Kalau salut tepung, nanti sos tu mudah meresap pada ikan. Baru best!
3. Goreng ikan! Pastikan minyak betul-betul panas dan cukup banyak. Masukkan belah bawahnya dahulu. Isi akan melengkung ke atas jadi macam mangkuk. Bila tuang kuah, kuah akan duduk atas ikan.
4. Terbalikkan. Biar dia kuak lentang. Haha! Goreng bahagian kulit pula sampai garing. Lepas goreng, tos dan ketepikan sebentar.
5. Tumis bawang putih dan cili padi yang telah di cincang halus. Masakan ni kena pedas baru mengancam! Tapi kalau tak mahu pedas, guna cili besar. Tak semua orang suka makan masakan yang pedas, kan?
6. Dah wangi. Masukkan gula putih. Saya guna satu sudu besar. Saya masukkan awal supaya gula ni boleh terkaramel.
7. Tak sempat ambil gambar masa tuang air asam jawa. Kalau suka masam, masukkan lebih asam jawa. Masakan ikan, sangat ngam dengan rasa masam.
8. Masukkan sos ikan. Masakan ni rasa dia masam, manis, dan masin. Mungkin sebab tu dekat sini, kedai siam letak nama ikan masak tiga rasa
9. Tadi saya rasa sos ni, macam ada kurang. Gula nipah ada rasa yang buat masakan jadi sedap. Oleh kerana tak ada gula nipah. Saya cuba letak gula Melaka. Ha! Baru ada rasa manis lemak tu!
10. Akhir sekali, letak batang ketumbar. Ketumbar ni beri rasa segar dan wangi. Bahan yang sangat sinonim dengan masakan Siam. OK, kuah dah siap, boleh tuang ke atas ikan kita tadi!
11. Ini dia! Pla Rad Prik! Rasa sama macam kedai Siam punya! Pedas, masam, masin, manis! Makan dengan nasi putih, memang terangkat! Tapi macam tak cukup kuah, kan?
Kredit resipi: Kamarul Ariffin Nor Sadan
The post Ikan Siakap Masak Pla Rad Prik, Rasanya Sama Seperti Di Kedai Siam! appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/11/ikan-siakap-masak-pla-rad-prik-rasanya.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Siakap Rm1 196 Tu Cuma Makan Ikan Kecil Segar Bukan Dedak Seperti Sangkar Ikan Lain

Siakap Rm1 196 Tu Cuma Makan Ikan Kecil Segar Bukan Dedak Seperti Sangkar Ikan Lain

papar berkaitan - pada 6/11/2021 - jumlah : 150 hits
Siakap RM1 196 Tu Cuma Makan Ikan Kecil Bukan Dedak Seperti Sangkar Ikan Komersial Lain LANGKAWI Ikan siakap yang dijual pada harga RM1 196 di Taman Geoforest Karst Kilim di sini yang tular sejak kelmarin telah dibela selama 11 tahun oleh p...
Ikan Tongkol Masak Singgang

Ikan Tongkol Masak Singgang

papar berkaitan - pada 6/11/2021 - jumlah : 304 hits
tak cukup dayang pengiring kita guna jer apa yang ada dalam fridge kan cili hijau yang besar2 macam yang selalu letak dalam singgang ni pun tak jumpa so cili hijau ni jadi lah penyelamat bende pun tak de so seadanya je lah tapi sedap lah di...
Ikan Siakap Panggang Dengan Pes Homemade Sedap Hingga Menjilat Jari

Ikan Siakap Panggang Dengan Pes Homemade Sedap Hingga Menjilat Jari

papar berkaitan - pada 4/11/2021 - jumlah : 179 hits
Ada yang berhajat pergi berkelah hujung minggu nanti Menu ikan panggang memang lazat jika dihidangkan Tambah pula berkelah di tepi sungai Ikan panggang ni makan dengan nasi panas panas memang tak menoleh kiri dan kanan Ikan siakap panggangB...
Order Ikan Siakap Ustaz Azhar Idrus

Order Ikan Siakap Ustaz Azhar Idrus

papar berkaitan - pada 9/11/2021 - jumlah : 183 hits
Soalan Biasa kita order ikan untuk makan satu keluarga 5 hingga 7 orang mana mana kedai 2 ekor ikan lebih kurang 1 kg hingga 2 kg Macam mana tanpa persetujuan pembeli ikan yang sampai itu seberat 7 kg Apakah hukum dan pandangannya ustaz Kit...
Pelanggan Sendiri Mahu Siakap Itu Tidak Mahu Ikan Lain Pemilik

Pelanggan Sendiri Mahu Siakap Itu Tidak Mahu Ikan Lain Pemilik

papar berkaitan - pada 5/11/2021 - jumlah : 270 hits
Saya sudah mencadangkan kepada pelanggan itu supaya ambil ikan lain seperti merah atau kerapu dengan saiz antara satu hingga 1 5 kilogram ia lebih sesuai untuk dijadikan hidangan kata pemilik Restoran Terapung Sas Rimba Norasyikin Musa Menu...
Resepi Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Bahan Simple Tapi Rasa Kayangan Sedap Sungguh

Resepi Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Bahan Simple Tapi Rasa Kayangan Sedap Sungguh

papar berkaitan - pada 8/11/2021 - jumlah : 188 hits
Menu ikan siakap selalu jadi pilihan kita setiap kali makan di luar Bukan tidak gemar masak sendiri tetapi ikan siakap seakan istimewa untuk sajian keluarga Sesekali apa kata kita cuba sendiri menu dari ikan popular ini Bosan dengan tiga ra...
Hiburan Lazat Dan Mudah Ini Cara Penyediaan Ikan Siakap Sos Thai

Hiburan Lazat Dan Mudah Ini Cara Penyediaan Ikan Siakap Sos Thai

papar berkaitan - pada 5/11/2021 - jumlah : 242 hits
Menu yang dimasak menggunakan hidupan laut atau seafood seperti ikan siakap tiga rasa sotong goreng tepung dan udang goreng kunyit sememangnya digemari ramai lebih lebih lagi jika kita menjamu selera di restoran ARTIKEL BERKAITAN Advertisem...
Ramai Yang Viral Harga Ikan Siakap Langkawi Mahal

Ramai Yang Viral Harga Ikan Siakap Langkawi Mahal

papar berkaitan - pada 8/11/2021 - jumlah : 350 hits
Sejak dua menjak ni nama Pulau Langkawi kembali jadi viral Kali ini bukan kerana destinasi menarik yang baru tetapi kecoh pasal isu harga makanan di restoran terapung di sana Di media sosial ramai yang viral tentang harga Ikan Siakap Langka...
Resipi Ikan Siakap Sos Thai Mudah Sangat Sedap

Resipi Ikan Siakap Sos Thai Mudah Sangat Sedap

papar berkaitan - pada 2/11/2021 - jumlah : 171 hits
Bagi anda yang belum ada idea nak masak apa hari ni Apa kata cuba resipi min kongsi dari saudari Liza Idris Sedap lain macam menu Ikan Siakap Sos Thai ni Bahan bahan dan cara memasaknya cukup ringkas dan mudah Rasanya juga pasti sangat enak...
Kau Apa Hal Jeritan Suspek Sebelum Kelar Isteri Anaknya

Flotanta House By Benjamin Garcia Saxe Architecture In Puntarenas Canton Costa Rica

Aku Kenal Diorang Ni Diorang Ni Tak Pakai Tudung Pun Dah Kena Kecam Youtuber Salahkan Netizen Tak Buat Kajian

The Best Of Celebrity Legs And Feet In Tights Vol 66 Go Go Pantyhose Rangers Again

Cara Mengatasi Critical Error On Your Website

Mat Kilau Kebangkitan Pahlawan Melayu Kerana Agama Dan Bangsa

Pkr Election Committee Confirms Hacking Attempts Says Results Unaffected

Inti College Sabah Institut Sinaran Sign Mou



Info Dan Sinopsis Drama Berepisod The Maid 2 Malaysia Astro Ria

Biodata Henrietta Justine Pemain Bola Sepak Wanita Malaysia

5 Kisah Tersembunyi Mat Kilau Yang Jarang Diceritakan

5 Rutin Harian Yang Kita Lakukan Secara Tidak Betul

5 Makna Sebenar Nama Slot Drama Popular Stesen TV Malaysia


Jasad Wanita Hamil Ibu Mertua Ditemui Dalam Keadaan Berpelukan Selepas Dihanyutkan Arus Kepala Air

Hari Ni Patutnya Nak Check Jantina Bayi Suami Syukur Jasad Isteri Sempurna

Hukum Istri Yang Dinafkahi Dengan Harta Yang Haram

Filem Musyrik Bakal Box Office Mengikut Jejak Filem Mat Kilau

Tentera Darat Malaysia Buka Pengambilan Besar Besaran Tahun 2022

Wow Tudia Mat Kilau Kutip Rm47 Juta Tewaskan Rekod Munafik 2