Guna Udang Segar Ini Rahsia Buat Inti Cucur Badak Yang Sedap


Keenakan Kuih Cucur Badak terletak pada intinya. Jika enak inti dan cukup perisanya, maka sedaplah kuih tersebut. Goreng dan makan pula panas-panas. Memang cukup memberi nikmat buat penggemarnya. Anda nak cuba masak Kuih Cucur Badak yang sangat sedap? Saudari Normani Mdsaad ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
 
RESIPI KUIH CUCUR BADAK YANG SEDAP

BAHAN-BAHAN INTI:
1/2 kg udang kapas kecil
2 biji kelapa parut – pastikan tidak terlalu tua
20-25 tangkai cili kering – beli online disini
5 batang serai
5-6 biji bawang merah – beli online disini
1 biji bawang besar – beli online disini
Sedikit kunyit hidup 
1 sudu teh jintan manis – beli online disini
Garam, gula & serbuk perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Kisar halus semua bahan kecuali udang, bahan perasa dan juga kelapa parut.
2. Masak bahan kisar sekejap di atas api kemudian masukkan kelapa parut yang telah di kisar kering sekejap. (jangan kisar lama, kerana jika tekstur terlalu halus rasa kurang sedap)
3. Kacau dalam 5-10 minit kemudian masukkan udang. Kacau lagi hingga agak kering. 4. Tambahkan garam, gula dan perasa (kalau suka) mengikut selera masing-masing.


5. Kacau lagi inti hingga agak kering dan angkat. Sejukkan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam doh.


BAHAN DOH / KULIT CUCUR:
1kg keledek manis – empunya resipi guna keledek pink
2-3 cawan tepung gandum – jumlah ikut kesesuaian
Sedikit garam
CARA MEMASAK:
1. Kupas kulit keledek, potong kecil supaya cepat empuk bila rebus. Masukkan air sama paras dengan keledek. Jangan banyak sangat nanti lembik. Letakkan secubit garam.
2. Rebus keledek hingga air hampir kering. Angkat dan biar sejuk baru lenyekkan.
3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Bila sudah siap, bulatkan doh sama saiz.
4. Leperkan doh, masukkan inti dengan secukupnya dan bulatkan kembali.

5. Tabur sedikit tepung atas dulang @talam kemudian letak kuih yang siap dimasukkan inti. Ia bertujuan supaya doh kuih tidak melekat dan mudah untuk digoreng.

6. Panaskan minyak masak dan goreng menggunakan api sederhana hingga garing keemasan.

7. Kuih Cucur Badak sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Normani Mdsaad
 
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Ayam Goreng Serai Thai Sedap (Thai Lemongrass Fried Chicken)

Makan Licin Sampai Ke Tulang. Resipi Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Ni Memang Sedap

Buat Sendiri Meatball Homemade Yang Sedap & Lebih Sihat

Buat Sendiri Kuih Peria Sedap & Lembut. Begini Cara-Caranya

 
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official



The post Guna Udang Segar. Ini Rahsia Buat Inti Cucur Badak Yang Sedap appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/09/guna-udang-segar-ini-rahsia-buat-inti.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cucur Udang Terbaik Sedap Di Restoran Shahul Hamid Kepala Batas Pulau Pinang

Cucur Udang Terbaik Sedap Di Restoran Shahul Hamid Kepala Batas Pulau Pinang

papar berkaitan - pada 12/9/2021 - jumlah : 609 hits
Musim musim covid 19 ni nak jalan jalan cari makan pun terbatas Apatah lagi kalau nak dine in dalam restoran Kebanyakanya akan take away je Sama juga la aku ni teringin nak makan cucur udang sedap dan sempoi aku dari cucur udang tu di resto...
Guna Acuan Karipap Mudah Je Buat Apam Puri Yang Lembut Sedap

Guna Acuan Karipap Mudah Je Buat Apam Puri Yang Lembut Sedap

papar berkaitan - pada 7/9/2021 - jumlah : 397 hits
Petang petang sebegini memang sedap jika dapat makan Salah satu resipi yang RASA nak kongsi hari ni ialah resipi Apam Puri perkongsian saudara Faizal Iqmal Lembut gebu dan nampak sedap Kelim guna acuan karipap je Mudah kan Nak cuba Ini resi...
Resepi Gulai Ikan Nyok Nyok Istimewa Sedap Guna Daun Kesum

Resepi Gulai Ikan Nyok Nyok Istimewa Sedap Guna Daun Kesum

papar berkaitan - pada 5/9/2021 - jumlah : 478 hits
Resepi Gulai Ikan Nyok Nyok Istimewa Sedap Guna Daun Kesum Semalam seperti hari Sabtu biasa memang hari wet marketing DH beli 2 ikan Nyok Nyok sederhana besar ada rasanya sebesar tapak tangan dia Bila nampak ikan tu memang menggulailah menu...
Beli Satu Tak Cukup Buat Sendiri Susu Pisang Lagi Puas Hati Lagi Sedap Guna Gula Perang

Beli Satu Tak Cukup Buat Sendiri Susu Pisang Lagi Puas Hati Lagi Sedap Guna Gula Perang

papar berkaitan - pada 3/9/2021 - jumlah : 282 hits
Sebut sahaja susu pisang bukan anak anak saja suka mak ayah pun tumpang sekali Pun begitu kos untuk membeli susu pisang di pasaran agak mahal jika terpaksa membeli untuk jumlah yang banyak Nak anak tambah khasiat susu dan pisang apa kata ma...
Resipi Sotong Kangkung Yang Sedap Mudah Tak Guna Banyak Bahan

Resipi Sotong Kangkung Yang Sedap Mudah Tak Guna Banyak Bahan

papar berkaitan - pada 7/9/2021 - jumlah : 324 hits
Penggemar hidangan Kangkung mesti suka resipi ni Maklumlah jika dibeli sepinggan kecil sahaja dah mahal harganya Sedangkan ia boleh dihasilkan sendiri secara homemade Menerusi perkongsian saudari Rosilawati Masri beliau kongsikan resipi Sot...
Resipi Muffin Pandan Bakar Guna Air Fryer Hanya 15 Minit Sahaja Hasilnya Sangat Lembut Gebu Sedap

Resipi Muffin Pandan Bakar Guna Air Fryer Hanya 15 Minit Sahaja Hasilnya Sangat Lembut Gebu Sedap

papar berkaitan - pada 8/9/2021 - jumlah : 345 hits
Muffin pandan antara resipi yang paling mudah nak disediakan lebih mudah jika mama hanya menggunakan air fryer sahaja untuk membakar kuih ini Jom ikuti resipi ringkas ini Pandan muffin Resepi dia mudah je lembut gebu sedap pulak tu tapi jan...
Pizza Hawaian Chicken Homemade Paling Sedap Buat Sendiri Guna Bahan Mudah

Pizza Hawaian Chicken Homemade Paling Sedap Buat Sendiri Guna Bahan Mudah

papar berkaitan - pada 9/9/2021 - jumlah : 264 hits
Pizza Hawaian Chicken homemade resipi perkongsian saudari Aishah Mohamed ni nampak sangat sedap Hanya guna wrap dan beberapa bahan bahan mudah yang lain sahaja Memang jimat Sesuai sangatlah dihidangkan untuk keluarga sebagai sajian makan ma...
Resipi Roti Pisang Rangup Guna Bahan Simple Memang Sedap Sangat Tak Cukup Sekeping

Resipi Roti Pisang Rangup Guna Bahan Simple Memang Sedap Sangat Tak Cukup Sekeping

papar berkaitan - pada 8/9/2021 - jumlah : 404 hits
Kadang kadang mama dah buntu nak sediakan menu untuk makan pagi atau sebagai kudapan makan petang Mama boleh jadi lebih kreatif dengan hanya menyediakan roti pisang rangup dan yang paling penting bahan bahanya sangat simple Selamat mencuba ...
Masak Ikan Siakap Stim Limau Guna Kuali Sedap Cepat Kuah Banyak

Masak Ikan Siakap Stim Limau Guna Kuali Sedap Cepat Kuah Banyak

papar berkaitan - pada 31/8/2021 - jumlah : 280 hits
Ikan Stim Limau memang sangat sedap Kombinasi rasa pedas masam dan masinnya memang sekata sempurna Biasanya hidangan ni dimasak dengan cara kukus atau stim Namun bagi yang tak ada anda boleh masak dengan menggunakan kuali je Lebih mudah sam...
The Difference In The Concept Of Illicit Relationship Between Muslims And Non Muslims

Umno Youth To Protest Extra Hours For Civil Servants Working Shifts

Pensyarah Didakwa Hina Nabi Jawi Turut Buka Siasatan

Pas Langkaui Retorik Dap Isytihar Pas Muuh Utama

Murid Buktikan Pada Guru Lembu Makan Martabak

Let S Not Return To The Old Ways Of Tight Media Control

Abang Adik Wins Best Film Award In Los Angeles

Air Terjun Tujuh Puteri Bukit Sri Permata


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


12 Abang Abang Macho Berentap Dalam Who S Your Bro Maskulin

Hoo Pang Ron Cheng Su Yin Ke Final China Masters 2024

Geng Jin

Perbanyakkanlah Taubat

Bagaimankah Cara Kira Umur Kucing

Kenaikan Pangkat One Off Bagi Gred 9 10 11 Sspa