Datin Fadzilah Kongsi Resipi Tradisi Orang Pantai Timur Kuih Lempong Yang Semakin Dirindui


Sememangnya suka memasak, Datin Fadzilah Zilah turut menerima tempahan masakan ketika waktu senggangnya. Dikenali dengan rempah kuah soto Tok Mak, Datin Fadzilah turut gemar berkongsi resipi termasuklah kuih tradisi yang semakin dirindui di laman facebooknya.
Kuih Lempong dikatakan sebagai kuih tradisi yang terkenal di Pekan, Pahang. Menurut Datin Fadzilah, kuih ini juga dikenali sebagai Kayu Kamak bagi masyarakat di Terengganu.
“Senang kata, kuih ini adalah antara kuih tradisi masyarakat Pantai Timur. Walau nampak ada rupa kuih cakoi, tapi ada bezanya. Kuih ini isinya padat dan lembut. Teksturnya lembut di dalam, rangup di luar. Kuih cakoi pula dalamnya kosong dan teksturnya liat sedikit,” ujar Datin Fadzilah.
Kuih Lempong sedap dimakan bersama sambal tumis ikan bilis. Sesuai untuk minum petang hujan-hujan seperti sekarang. Kopi o panas jangan lupa.
Jom kita lihat resipinya.
KUIH LEMPONG
BAHAN-BAHAN
500 gram tepung gandum
1 peket yis (dibancuh)
1 biji telur ayam
2 sudu besar susu pekat manis
100 gram gula
1 sudu besar marjerin
1 sudu kecil air kapur
Sedikit soda bikarbonat
Air secukupnya
2 sudu besar minyak masak
Minyak masak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT
1. Bancuh tepung bersama yis, telur ayam, susu pekat manis, gula, marjerin, air kapur, soda bikarbonat dan air. Uli semuanya sehingga menjadi doh.
2. Selepas doh sudah kembang, letakkan minyak masak dan uli sekali lagi.
3. Perap adunan seketika supaya kembang lagi.
4. Ambil sejemput dan bentukkan. Letakkan sedikit tepung pada tangan supaya adunan tidak melekit di tangan.
5. Bentukkan kecil-kecil sahaja kerana adunan akan kembang apabila digoreng.
6. Panaskan minyak masak dalam kuali.
7. Masukkan satu per satu adunan yang telah dibentuk.
8. Goreng sehingga kekuningan. Angkat dan toskan.

Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Fadzilah Zilah
 
The post Datin Fadzilah Kongsi Resipi Tradisi Orang Pantai Timur, Kuih Lempong Yang Semakin Dirindui appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/11/datin-fadzilah-kongsi-resipi-tradisi.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Miliki Hobi Suka Buat Kuih Tradisional Ceo Ini Kongsi Resipi Karipap Daging Yang Gerenti Wow

Miliki Hobi Suka Buat Kuih Tradisional Ceo Ini Kongsi Resipi Karipap Daging Yang Gerenti Wow

papar berkaitan - pada 20/11/2022 - jumlah : 183 hits
Memasak adalah satu skill yang unik Apatah lagi skill memasak kuih muih tradisional yang memerlukan ketelitian dan kesabaran Walau nampak mudah tidak semua yang memasak kuih tradisional boleh berpuas hati dengan kualiti rupa dan rasanya Bag...
Wanita Ini Kongsi Resipi Sempoi Masak Gulai Siput Sedut Dan Sambal Tumis Bilis Petai

Wanita Ini Kongsi Resipi Sempoi Masak Gulai Siput Sedut Dan Sambal Tumis Bilis Petai

papar berkaitan - pada 13/11/2022 - jumlah : 354 hits
Melalui facebook seorang pengguna media sosial dengan nama berkongsi resipi gulai siput sedut dan sambal tumis bilis petai Menariknya Hafizah tidak berpandukan sebarang resipi Sebaliknya hanya melalui pemerhatian daripada pengalamannya meli...
Kuetiau Sup Ala Old Town Wanita Ini Kongsi Resipi Yang Gerenti Padu

Kuetiau Sup Ala Old Town Wanita Ini Kongsi Resipi Yang Gerenti Padu

papar berkaitan - pada 22/11/2022 - jumlah : 140 hits
Bagi anda yang pernah menikmati menu kuetiau sup di restoran Old Town pasti anda tahu cita rasa sup di situ Rasanya sedap dan membuatkan seperti tidak cukup semangkuk untuk dinikmati Kuetiau sup ini tidak renyah untuk dimasak Kita cuma perl...
Blogger Ini Kongsi Resipi Nasi Ayam Daripada Ibunya Ringkas Tapi Nampak Sedap

Blogger Ini Kongsi Resipi Nasi Ayam Daripada Ibunya Ringkas Tapi Nampak Sedap

papar berkaitan - pada 21/11/2022 - jumlah : 184 hits
Melalui blog blogger yang dikenali sebagai Rabia telah berkongsi resipi nasi ayam Istimewanya resipi itu adalah daripada ibunya sendiri Menggunakan teknik ringkas namun tetap sedap Rabia mengakui hidangan nasi ayam ibunya menjadi kegemaran ...
Resipi Ayam Kenny Rogers Cukup Rencah Memang Sedap

Resipi Ayam Kenny Rogers Cukup Rencah Memang Sedap

papar berkaitan - pada 8/11/2022 - jumlah : 220 hits
Anda peminat ayam bakar Kenny Rogers Rempah ratus yang diolah dalam ayam menjadikan ia lebih lazat untuk dinikmati Tidak hairanlah ramai yang menyukainya Bagi yang ingin cuba membuatnya sendiri boleh buat ikut resepi ini Mungkin selepas ini...
Resipi Sambal Bilis Tempoyak Buat Nasi Bertambah Tambah Padu Betul

Resipi Sambal Bilis Tempoyak Buat Nasi Bertambah Tambah Padu Betul

papar berkaitan - pada 5/11/2022 - jumlah : 187 hits
Menu menu ringkas selalunya menjadi pilihan kita Masa yang tidak cukup selepas pulang bekerja membuatkan kita terpaksa mencari menu ringkas untuk sajian keluarga Apa kata kali ini kita cuba satu lagi resipi paling ringkas tapi super power u...
Bila Badan Penat Gaduh Dengan Pasangan Anak Buat Perangai Bawalah Ke Pantai

Bila Badan Penat Gaduh Dengan Pasangan Anak Buat Perangai Bawalah Ke Pantai

papar berkaitan - pada 16/11/2022 - jumlah : 128 hits
Stress atau tekanan ialah keadaan seseorang itu mengalami ketidakstabilan sama ada fizikal ataupun mental dan ianya berkaitan dengan cara hidup kita Dr Hans Selye pengasas kepada teori stress atau tekanan perasaan telah mendefinisikannya se...
Resipi Donut Susu Minion Viral Gebu Macam Kapas Kekal Lembut Sampai Ke Malam

Resipi Donut Susu Minion Viral Gebu Macam Kapas Kekal Lembut Sampai Ke Malam

papar berkaitan - pada 9/11/2022 - jumlah : 187 hits
Selepas donat red velvet viral kali ini donat minion berwarna kuning pula yang sudah mula menarik perhatian ramai terutamanya anak anak Warna warna terang bikin anak panas tak sabar untuk makan Sama seperti donat red velvet donat susu minio...
Resipi Puding Guna 3 Bahan Tak Guna Tepung Serbuk Agar Agar Langsung

Resipi Puding Guna 3 Bahan Tak Guna Tepung Serbuk Agar Agar Langsung

papar berkaitan - pada 9/11/2022 - jumlah : 127 hits
Manalah tahu nak buat pemanis mulut untuk dibuat makan waktu minum petang nanti bolehlah cuba resipi baharu yang tak menggunakan banyak bahan Untuk anda yang sukakan makanan manis tapi tak mahu kerja yang rumit bolehlah cuba resipi puding 3...
Saka Bapak Kau

Beli Rumah Lebih Jimat Dengan Kempen Hartanah Bumiputera Matrix

Natural Gas Fuel Not A Hazard

How Car Centric Planning Is Killing Malaysians

Masjid Lapangan Terbang Sultan Abdul Aziz Shah

Top Picks Best Trucks For Towing In 2025

15 Playful Midcentury Kids Room Ideas For A Retro Vibe

Khutbah Jumat Jumadil Awal Tangis Ibnu Rawahah Jelang Perang Mu Tah


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


Movie Jangan Pandang Belakang 2

Samarinda Lara Kasih

Daging Goreng Belengas

Kempen Hartanah Bumiputera Khas Untuk Pembeli Bumiputera Mendapatkan Rumah Dengan Tawaran Giler Menarik

Apabila Musuh Mengerumuni Umat Islam Seperti Hidangan

Pesakit Diabetes Mengalami Masalah Mati Pucuk