Chef Sue Kongsi Cara Masak Lemang Kukus Guna Cawan Kertas

Sedapnya lemang! Kalau makan dengan rendang atau serunding, memang terbaik. Bagi anda yang nak cuba hasilkan lemang secara homemade, resipi perkongsian Chef Sue M Arukin ni boleh dicuba. Istimewanya resipi ni, anda tidak perlukan buluh dan tak perlu bakar. Hanya guna periuk kukusan dan juga cawan kertas. Mudah kan? Malah boleh hasilkan dalam kuantiti yang sedikit. Barulah tak membazir. Jom lihat cara-caranya. Selamat mencuba!
LEMANG CAWAN KERTAS

BAHAN-BAHAN:
1/2 kg beras pulut – cuci & toskan600ml santan pekat1 sudu teh garam halus5-6 biji cawan kertas (yang saiz tinggi)Daun pisang secukupnyaCARA MEMASAK:
Gulung daun pisang yang dah dicuci dan letakkan dalam cawan kertas (saya buat 2 lapis daun pisang).Letakkan beras pulut yang dah dicuci hingga 3/4 penuh atau hampir penuh.Santan dicampur dengan garam lalu kacau sebati. Tuang ke atas pulut hingga lebih sedikit dari paras pulut (lebih kurang setengah inci). Kalau suka lemang tu agak lembik/lembut boleh lebihkan santan.Letakkan cawan kertas berisi pulut dan santan ke dalam periuk pengukus yang dah dipanaskan airnya. Kukus selama 50-60 minit atau hingga lemang masak. Selepas 30 minit mengukus, buka tudung periuk dan kacau sedikit pulut dengan garfu supaya santan menyerap sepenuhnya ke bahagian bawah.Gunting cawan kertas dan buang. Potong lemang mengikut citarasa. Boleh makan dengan rendang, kari ayam/daging, serunding, sambal tumis dan dengan durian pun sedap.

Kredit resipi & foto: Chef Sue M Arukin
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Masak Pulut Kuning & Rendang Daging Sedap Untuk Raya
Cara Masak Dendeng Daging Sedap Untuk Sukatan 1 Kg Daging
Cara Buat Ketupat Palas Lemak Yang Sedap Untuk Raya
Cara-Cara Buat Ketupat Lemak Versi Homemade. Masak Guna Rice Cooker Je!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
[embedded content]

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/05/chef-sue-kongsi-cara-masak-lemang-kukus.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Cara Masak Bubur Lambuk Sedap Guna 2 Cawan Beras

papar berkaitan - pada 7/5/2021 - jumlah : 317 hits
Bubur Lambuk memang popular dan sinonim dengan bulan puasa Pendek kata kalau tak makan juadah ni waktu berbuka rasa tak lengkap Namun disebabkan PKP ni tiada bazar dan susah nak membelinya Bagi anda yang teringin nak cuba masak Bubur Lambuk...

Lemang Kukus Guna Cawan Sama Macam Lemang Bakar Lebih Mudah Sedap

papar berkaitan - pada 5/5/2021 - jumlah : 378 hits
Kalau dahulu nak mendapatkan lemang harus bergotong royong menyiapkan tempat membakar atau pilihan lain beli yang sudah siap dibakar Tapi sekarang resipi itu sendiri telah diinovasikan agar memudahkan sesiapa sahaja yang teringin untuk maka...

Cara Cara Buat Ketupat Lemak Versi Homemade Masak Guna Rice Cooker Je

papar berkaitan - pada 7/5/2021 - jumlah : 329 hits
Menerusi perkongsian saudari Khairani Binti Ismail berliau berkongsi cara cara membuat pulut lemang atau ketupat lemak versi homemade Memang mudah sebab tak perlu kukus atau bakar Hanya masak guna plastik bersesuaian yang sesuai untuk suhu ...

Peniaga Kongsi Cara Simpan Lemang Supaya Tak Cepat Basi Penting

papar berkaitan - pada 12/5/2021 - jumlah : 1380 hits
TIPS CARA SIMPAN LEMANG TAHAN LAMA TAK MUDAH BASI Menjelang hari raya ni dah tentulah ramai antara kita yang akan sediakan makanan Hari Raya macam ketupat lemang dan sebagainya Kalau ketupat atau nasi impit tu mungkin ramai yang buat sendir...

Cara Masak Bihun Soto Yang Sedap Siap Sambal Kicap Sekali

papar berkaitan - pada 13/5/2021 - jumlah : 274 hits
Dalam mood raya ni kalau korang nak makan menu yang berkuah soto antara menu yang sesuai anda sediakan Isian mi nya anda boleh pelbagaikan ikut cita rasa mahu bihun kuetiau atau pun mi Rahsia soto yang sedap terletak pada kuah sup dan samba...

Cara Masak Bihun Goreng Singapura Yang Simple Sedap

papar berkaitan - pada 15/5/2021 - jumlah : 307 hits
Suka Bihun Goreng Singapura Tapi selalu gagal kerana terlebik atau terkeras Jagan risau kali ini RASA kongsikan resipi yang simple dan mudah ikut dari Che Nom Tengok gambar je dah menyelerakan anda boleh cuba untuk hidangan tengahari ini at...

Cara Masak Dendeng Daging Sedap Untuk Sukatan 1 Kg Daging

papar berkaitan - pada 11/5/2021 - jumlah : 313 hits
Salah satu menu wajib ada bila tiba musim perayaan Daging Dendeng perkongsian resipi oleh saudari Putri Bungsu ni sangat mudah disediakan malah rasanya juga sangat sedap Bolehlah hidangkan buat keluarga tercinta Selamat mencuba RESIPI DENDE...

Ketahui Cara Kampung Hasilkan Bubble Tea Guna Bahan Segar Dari Pokok Rasanya Tentu Sedap

papar berkaitan - pada 16/5/2021 - jumlah : 359 hits
Pasti kita semua sudah biasa menikmati minuman bubble tea yang pernah menjadi fenomena suatu ketika dahulu bukan Tetapi pernahkah anda lihat kaedah dan cara masyarakat di kampung menghasilkannya daripada bahan yang segar The Food Ranger Fac...

Brownies Raya 5 Bahan Guna Sukatan Cawan Gerenti Dapat Kedut Atasnya

papar berkaitan - pada 9/5/2021 - jumlah : 411 hits
Raya dah dekat selain biskut raya kek juga antara yang menjadi pilihan untuk dihidangkan atas meja Bagi yang ada masa apa salahnya sediakan menu air tangan sendiri Setakat resipi yang simple rasanya ramai boleh buat Bagi yang nak mencuba bu...