Cekodok Lobak Merah Plus Baby Shrimp Pun Boleh

---

Cekodok Lobak Merah Plus Baby Shrimp Pun Boleh! | Assalamualaikum, hai... Pagi ni, korang sarapan apa? Fiza pulak... Buat cekodok lobak merah je. Hujan di luar, so malasla nak keluar cari kuih-muih. Masak je apa yang terlintas di fikiran. Janji suami dan anak-anak suka... Itu sudah mencukupi. Kan?


Dalam cekodok yang Fiza buat ni... Selain carrot, terdapat ramuan lain yang dicampurkan di dalamnya. Antaranya adalah seperti udang kering halus. Kalau dalam bahasa Sarawak, ia disebut 'bubuk' dan dalam bahasa omputeh pulak... Ia disebut Baby Shrimp. Kemudian, add-on bawang holland dan cili dihiris halus. Last sekali masukkan perencah maggie secukup rasa dan air untuk bancuhan.

Informasi Tentang 'bubuk'Actually, for those yang tinggal di area Bintulu dan Miri... Pastinya cukup sinonim dengan 'bubuk'. Kebiasaannya, musim 'bubuk' akan datang pada bulan Mac. Masa tula korang akan tengok nelayan memperolehi udang halus yang sangat banyak. Selalunya, di Bintulu dan Miri... Dorang akan buat belacan dengan 'bubuk' ni. Ada jugak yang buat cencaluk dan buat menu makan² seperti umai bubuk. Fuh! Terliur pulak apabila mengenangkannya. Haha...

Sumber : Dygsenandung
Tapi, di tempat Fiza... Selalunya jumpa yang dah dikeringkan je. Tu pun kami just guna sebagai penambah bahan dalam cekodok.

 Baca Juga  : Cekodok 5 Bahan

Alhamdulillah... Walaupun simple, Alia dan Ain kemain selera lagi makan. Short updated dari Fiza untuk pagi ni. Petang nanti nak ke klinik, check BP. Begitulah rutin mak buyung yang usianya dah melewati 37 tahun... Macam² dugaan. Haha... Tetiba bermonolog dah kenapa.

Okeylah... Before merapu panjang... Baik Fiza stop dulu ye. Nanti kita sambung di lain entri.

Bye...

---