Cara Kukus Pulut Kuning Yang Sedap Lembut Tak Berderai


Pulut kuning yang lembut, sedap dan cukup lemaknya memang enak. Namun tak ramai yang mahir dalam memasak hidangan ni. Sesekali teringin nak makan bersama rendang, macam tak berbaloi untuk tempah. Jadi jom belajar masak Pulut Kuning yang sedap, lembut dan berkilat ikut resipi yang dikongsi oleh saudari Nana Sabrina Sarsan ni. Memang mudah ikut terutamanya bagi yang baru pertama kali nak cuba masak menu ni.
CARA MASAK PULUT KUNING YANG MUDAH
BAHAN PULUT:
1kg beras pulut
1 keping asam keping
1/2 sudu teh serbuk kunyit
Sedikit pewarna kuningBAHAN SANTAN:
2 kotak kecik santan kara
3 1/2 kotak air (kotak santan kara)
3 sudu makan gula
1 sudu teh garam
4 helai daun pandanCARA MEMASAK:
1. Basuh beras pulut hingga bersih. Kemudian rendam beras pulut bersama asam keping, serbuk kunyit dan pewarna kuning selama 1 malam ( tidak boleh kurang). Paras air mestilah lebih sedikit dari paras beras pulut.
2. Untuk memasaknya, basuh beras pulut yang direndam sebanyak 2 kali. Buang asam keping dan toskan beras pulut seketika.
3. Panaskan periuk kukus sehingga air mendidih. Jika lubang periuk kukusan anda kecil, hanya perlu oles minyak disekeliling periuk. Namun jika periuk kukus berlubang besar, lapik dengan daun pisang atau aluminium foil. Kemudian cucuk dengan lidi untuk membentuk lubang kecil dan sapu minyak pada daun atau aluminium foil. Ia bertujuan untuk memudahkan anda mengacau pulut.
4. Masukkan beras pulut ke dalam periuk dan buatkan lubang di tengah seperti dalam gambar di bawah. Ia bertujuan untuk mewujudkan aliran wap. Tutup periuk.

5. Sepanjang tempoh memasak, kacau pulut 3-4 kali. Setiap kali dikacau, pastikan ruang tengah kukusan dibiarkan kosong supaya ada aliran wap. Kukus hingga pulut separuh masak sahaja.
6. Sementara menunggu pulut separuh masak, boleh mula memasak santan. Satukan semua bahan dan masak dengan api perlahan. Masak dalam masa 20 minit sehingga santan mendidih. Pastikan guna api kecil kerana jika besar, santan akan pecah minyak dan berketul.

7. Bila pulut sudah separuh masak, angkat pulut dan masukkan ke dalam besen.
8. Terus masukkan santan sedikit demi sedikit dan kacau hingga betul-betul sebati. Kacau laju dengan cepat.

9. Kukus kembali pulut kuning selama 7-10 minit sehingga ia betul-betul masak.

10. Angkat dan sedia untuk dinikmati bersama rendang, serunding atau sambal tumis.

INFO: Untuk dapatkan pulut kuning yang berkilat, santan perlu dimasak lama tapi jangan sampai pecah minyak.
Kredit resipi & foto: Nana Sabrina Sarsan


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/04/cara-kukus-pulut-kuning-yang-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Masak Pulut Kuning Cantik Tanpa Kukus Tak Perlu Rendam Dahulu

Cara Masak Pulut Kuning Cantik Tanpa Kukus Tak Perlu Rendam Dahulu

papar berkaitan - pada 26/3/2019 - jumlah : 619 hits
Cara masak pulut kuning biasanya kita perlu merendam beras pulut sebelum dikukus Ia bagi memastikan pulut kuning yang dimasak menjadi sempurna Namun ada dikalangan kita yang tak ada periuk kukusan untuk masak hidangan ni Jangan risau versi ...
Cara Masak Ayam Tandoori Homemade Yang Lembut Sedap

Cara Masak Ayam Tandoori Homemade Yang Lembut Sedap

papar berkaitan - pada 23/3/2019 - jumlah : 500 hits
Sebut sahaja ayam tandoori terbayang keenakan hidangan ini Andai ke kedai mamak untuk makan roti nan hidangan ayam ini pastinya menjadi pilihan untuk digandingkan bersama Memang sedap lebih lebih lagi jika dimakan panas panas Kena pula deng...
Cara Mudah Masak Asam Pedas Tetel Yang Sedap Tak Liat

Cara Mudah Masak Asam Pedas Tetel Yang Sedap Tak Liat

papar berkaitan - pada 4/4/2019 - jumlah : 639 hits
Asam pedas ni ada bermacam macam jenis Ada Asam Pedas Kembung Asam Pedas Pari Asam Pedas Sotong Asam Pedas Ayam dan banyak lagi Kalau Asam Pedas Daging pula paling sedap guna daging tetel Ada lemak lemak sikit lembut lembut kenyal rasa dia ...
Resipi Rahsia Cara Membuat Tapai Pulut Sendiri

Resipi Rahsia Cara Membuat Tapai Pulut Sendiri

papar berkaitan - pada 7/4/2019 - jumlah : 560 hits
Teringin nak makan tapai menyebutnya pun dah kecur air liur Resipi tapai yang min kongsikan ni adalah tapai beras pulut Nak buat tapai beras pulut kenalah mengalami proses penapaian Cuba resepi tapai pulut yang mudah dan ringkas ini TAPAI P...
Cara Cara Buat Tat Telur Sedap Guna Roti Sandwic

Cara Cara Buat Tat Telur Sedap Guna Roti Sandwic

papar berkaitan - pada 2/4/2019 - jumlah : 467 hits
Tat Telur sememangnya sedap Namun ramai yang kurang rajin nak cuba dek kerana kena buat kulit tat Bagi anda yang nak sangat makan Tat Telur panas panas tapi versi cepat ni ha resipi paling mudah perkongsian saudara Adri Oppa Guna roti sandw...
Ini 3 Cara Masukkan Minyak Zaitun Dalam Masakan Khasiat Dapat Rasa Pun Sedap

Ini 3 Cara Masukkan Minyak Zaitun Dalam Masakan Khasiat Dapat Rasa Pun Sedap

papar berkaitan - pada 4/4/2019 - jumlah : 469 hits
Ramai orang tahu minyak zaitun kaya khasiatnya untuk kesihatan Ia mengandungi lemak baik dan antioksidan yang dikatakan dapat membantu mencegah penyakit jantung stroke dan diabetes Disebabkan banyak manfaat kesihatan itu jom kita biasakan m...
Cara Mudah Buat Dadih Homemade Sedap Pelbagai Perisa

Cara Mudah Buat Dadih Homemade Sedap Pelbagai Perisa

papar berkaitan - pada 8/4/2019 - jumlah : 1592 hits
Dadih homemade memang enak Teksturnya yang lembut dan pelbagai rasa menjadikan manisan ini kegemaran ramai terutamanya kanak kanak Di pasaran terdapat banyak serbuk dadih segera yang dijual Namun anda juga boleh hasilkannya sendiri di rumah...
Lagi Sedap Dari Ayam Gadis Kongsi Pengalaman Termakan Nasi Kukus Daging Kucing

Lagi Sedap Dari Ayam Gadis Kongsi Pengalaman Termakan Nasi Kukus Daging Kucing

papar berkaitan - pada 5/4/2019 - jumlah : 536 hits
Lagi Sedap Dari Ayam Gadis Kongsi Pengalaman Termakan Nasi Kukus Daging Kucing Pernah tak kita termakan sesuatu makanan lepas tu kita rasa makanan tu sedap sangat Boleh jadi tukang masak tu memang power sampai bila kedai makan tu tukar tuka...
Ini Cara Masak Udang Goreng Pedas Daun Ketumbar Yang Sedap Mampan

Ini Cara Masak Udang Goreng Pedas Daun Ketumbar Yang Sedap Mampan

papar berkaitan - pada 23/3/2019 - jumlah : 708 hits
Tengok serdak udang yang garing ni pun dah nampak sedap apa lagi dapat makan udang yang panas panas pedas Kena dengan gu nasi putih memang terangkat Apa kata mak mak yang nak ke pasar pagi ni boleh beli udang dan cuba menu Udang Goreng Peda...
Rasa Masakan Korea Soondubu Jigae Beef Di Dubuyo

China S President To Host Official Dinner For Anwar

Drama One Cent Thief 2 Lakonan Syafiq Kyle Azira Shafinaz

I Bought A Toy Like Vape Online Mp Tells Dewan Chamber

Tip Mudah Santan Berketul Jadi Elok Semula Letak Sehelai Daun Ini Saja

Unlocking Savings Expert Tips For Finding Discounted Cigarettes In Australia

Kips Bay Decorator Show House Dallas 2024 An Exquisite Showcase Of Design

India Secebis Kenangan Di India Random Photos


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Kisah Care Giver

Building Dreams One Brick At A Time Legoland Malaysia Resort Welcomes Malaysia S First Master Model Builder

Pilih Minyak Wangi Ikut Personaliti Korang

Kalendar Kuda 2025 Malaysia

Makan Yong Tau Foo Taiping

Layanan Samsat Batam Centre Kemudahan Dan Kecepatan Dalam Pelayanan Pajak Kendaraan