Cara Kukus Pulut Kuning Yang Sedap Lembut Tak Berderai


Pulut kuning yang lembut, sedap dan cukup lemaknya memang enak. Namun tak ramai yang mahir dalam memasak hidangan ni. Sesekali teringin nak makan bersama rendang, macam tak berbaloi untuk tempah. Jadi jom belajar masak Pulut Kuning yang sedap, lembut dan berkilat ikut resipi yang dikongsi oleh saudari Nana Sabrina Sarsan ni. Memang mudah ikut terutamanya bagi yang baru pertama kali nak cuba masak menu ni.
CARA MASAK PULUT KUNING YANG MUDAH
BAHAN PULUT:
1kg beras pulut
1 keping asam keping
1/2 sudu teh serbuk kunyit
Sedikit pewarna kuningBAHAN SANTAN:
2 kotak kecik santan kara
3 1/2 kotak air (kotak santan kara)
3 sudu makan gula
1 sudu teh garam
4 helai daun pandanCARA MEMASAK:
1. Basuh beras pulut hingga bersih. Kemudian rendam beras pulut bersama asam keping, serbuk kunyit dan pewarna kuning selama 1 malam ( tidak boleh kurang). Paras air mestilah lebih sedikit dari paras beras pulut.
2. Untuk memasaknya, basuh beras pulut yang direndam sebanyak 2 kali. Buang asam keping dan toskan beras pulut seketika.
3. Panaskan periuk kukus sehingga air mendidih. Jika lubang periuk kukusan anda kecil, hanya perlu oles minyak disekeliling periuk. Namun jika periuk kukus berlubang besar, lapik dengan daun pisang atau aluminium foil. Kemudian cucuk dengan lidi untuk membentuk lubang kecil dan sapu minyak pada daun atau aluminium foil. Ia bertujuan untuk memudahkan anda mengacau pulut.
4. Masukkan beras pulut ke dalam periuk dan buatkan lubang di tengah seperti dalam gambar di bawah. Ia bertujuan untuk mewujudkan aliran wap. Tutup periuk.

5. Sepanjang tempoh memasak, kacau pulut 3-4 kali. Setiap kali dikacau, pastikan ruang tengah kukusan dibiarkan kosong supaya ada aliran wap. Kukus hingga pulut separuh masak sahaja.
6. Sementara menunggu pulut separuh masak, boleh mula memasak santan. Satukan semua bahan dan masak dengan api perlahan. Masak dalam masa 20 minit sehingga santan mendidih. Pastikan guna api kecil kerana jika besar, santan akan pecah minyak dan berketul.

7. Bila pulut sudah separuh masak, angkat pulut dan masukkan ke dalam besen.
8. Terus masukkan santan sedikit demi sedikit dan kacau hingga betul-betul sebati. Kacau laju dengan cepat.

9. Kukus kembali pulut kuning selama 7-10 minit sehingga ia betul-betul masak.

10. Angkat dan sedia untuk dinikmati bersama rendang, serunding atau sambal tumis.

INFO: Untuk dapatkan pulut kuning yang berkilat, santan perlu dimasak lama tapi jangan sampai pecah minyak.
Kredit resipi & foto: Nana Sabrina Sarsan


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/04/cara-kukus-pulut-kuning-yang-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Masak Pulut Kuning Cantik Tanpa Kukus Tak Perlu Rendam Dahulu

Cara Masak Pulut Kuning Cantik Tanpa Kukus Tak Perlu Rendam Dahulu

papar berkaitan - pada 26/3/2019 - jumlah : 619 hits
Cara masak pulut kuning biasanya kita perlu merendam beras pulut sebelum dikukus Ia bagi memastikan pulut kuning yang dimasak menjadi sempurna Namun ada dikalangan kita yang tak ada periuk kukusan untuk masak hidangan ni Jangan risau versi ...
Cara Masak Ayam Tandoori Homemade Yang Lembut Sedap

Cara Masak Ayam Tandoori Homemade Yang Lembut Sedap

papar berkaitan - pada 23/3/2019 - jumlah : 506 hits
Sebut sahaja ayam tandoori terbayang keenakan hidangan ini Andai ke kedai mamak untuk makan roti nan hidangan ayam ini pastinya menjadi pilihan untuk digandingkan bersama Memang sedap lebih lebih lagi jika dimakan panas panas Kena pula deng...
Cara Mudah Masak Asam Pedas Tetel Yang Sedap Tak Liat

Cara Mudah Masak Asam Pedas Tetel Yang Sedap Tak Liat

papar berkaitan - pada 4/4/2019 - jumlah : 644 hits
Asam pedas ni ada bermacam macam jenis Ada Asam Pedas Kembung Asam Pedas Pari Asam Pedas Sotong Asam Pedas Ayam dan banyak lagi Kalau Asam Pedas Daging pula paling sedap guna daging tetel Ada lemak lemak sikit lembut lembut kenyal rasa dia ...
Resipi Rahsia Cara Membuat Tapai Pulut Sendiri

Resipi Rahsia Cara Membuat Tapai Pulut Sendiri

papar berkaitan - pada 7/4/2019 - jumlah : 561 hits
Teringin nak makan tapai menyebutnya pun dah kecur air liur Resipi tapai yang min kongsikan ni adalah tapai beras pulut Nak buat tapai beras pulut kenalah mengalami proses penapaian Cuba resepi tapai pulut yang mudah dan ringkas ini TAPAI P...
Cara Cara Buat Tat Telur Sedap Guna Roti Sandwic

Cara Cara Buat Tat Telur Sedap Guna Roti Sandwic

papar berkaitan - pada 2/4/2019 - jumlah : 469 hits
Tat Telur sememangnya sedap Namun ramai yang kurang rajin nak cuba dek kerana kena buat kulit tat Bagi anda yang nak sangat makan Tat Telur panas panas tapi versi cepat ni ha resipi paling mudah perkongsian saudara Adri Oppa Guna roti sandw...
Ini 3 Cara Masukkan Minyak Zaitun Dalam Masakan Khasiat Dapat Rasa Pun Sedap

Ini 3 Cara Masukkan Minyak Zaitun Dalam Masakan Khasiat Dapat Rasa Pun Sedap

papar berkaitan - pada 4/4/2019 - jumlah : 470 hits
Ramai orang tahu minyak zaitun kaya khasiatnya untuk kesihatan Ia mengandungi lemak baik dan antioksidan yang dikatakan dapat membantu mencegah penyakit jantung stroke dan diabetes Disebabkan banyak manfaat kesihatan itu jom kita biasakan m...
Cara Mudah Buat Dadih Homemade Sedap Pelbagai Perisa

Cara Mudah Buat Dadih Homemade Sedap Pelbagai Perisa

papar berkaitan - pada 8/4/2019 - jumlah : 1594 hits
Dadih homemade memang enak Teksturnya yang lembut dan pelbagai rasa menjadikan manisan ini kegemaran ramai terutamanya kanak kanak Di pasaran terdapat banyak serbuk dadih segera yang dijual Namun anda juga boleh hasilkannya sendiri di rumah...
Lagi Sedap Dari Ayam Gadis Kongsi Pengalaman Termakan Nasi Kukus Daging Kucing

Lagi Sedap Dari Ayam Gadis Kongsi Pengalaman Termakan Nasi Kukus Daging Kucing

papar berkaitan - pada 5/4/2019 - jumlah : 541 hits
Lagi Sedap Dari Ayam Gadis Kongsi Pengalaman Termakan Nasi Kukus Daging Kucing Pernah tak kita termakan sesuatu makanan lepas tu kita rasa makanan tu sedap sangat Boleh jadi tukang masak tu memang power sampai bila kedai makan tu tukar tuka...
Ini Cara Masak Udang Goreng Pedas Daun Ketumbar Yang Sedap Mampan

Ini Cara Masak Udang Goreng Pedas Daun Ketumbar Yang Sedap Mampan

papar berkaitan - pada 23/3/2019 - jumlah : 712 hits
Tengok serdak udang yang garing ni pun dah nampak sedap apa lagi dapat makan udang yang panas panas pedas Kena dengan gu nasi putih memang terangkat Apa kata mak mak yang nak ke pasar pagi ni boleh beli udang dan cuba menu Udang Goreng Peda...
Pensyarah Didakwa Hina Nabi Jawi Turut Buka Siasatan

The Difference In The Concept Of Illicit Relationship Between Muslims And Non Muslims

Umno Youth To Protest Extra Hours For Civil Servants Working Shifts

Pas Langkaui Retorik Dap Isytihar Pas Muuh Utama

Murid Buktikan Pada Guru Lembu Makan Martabak

Let S Not Return To The Old Ways Of Tight Media Control

Abang Adik Wins Best Film Award In Los Angeles

Air Terjun Tujuh Puteri Bukit Sri Permata


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


Kacang Pool Roti Rentung Pertama Kali Merasainya

Resepi Tenggiri Masak Sambal Ala Arab Zigni Yemeni

Pengalaman Naik Mahkamah Saman Jpj Bila Kereta Tiada Roadtax Dan Insuran

12 Abang Abang Macho Berentap Dalam Who S Your Bro Maskulin

Hoo Pang Ron Cheng Su Yin Ke Final China Masters 2024

Geng Jin