Cara Buat Stok Ibu Sambal Dah Siap Senang Nak Buat Macam Macam Lauk Sambal


Jika suka makan lauk-lauk sambal, sangat memudahkan jika kita hasilkan siap-siap stok ibu sambal ini. Bila dah ada ibu sambal ini, kerja memasak memang lebih senang. Goreng ayam, ikan, udang atau lain-lain kemudian gaul dengan ibu sambal yang sudah dipanaskan. Letak perasa yang disukai. Siap lauk sambal.
Hujung minggu ini memang masa yang sesuai untuk kita membuat stok ibu sambal ini. Caranya dikongsi oleh Maestro Wan Ateh.
Cara buat ibu sambal, senang nak masak macam macam lauk sambal
Bahan-bahan
150gm cili kering direbus dan dipotong
3 labu bawang besar
3 ulas bawang Merah
2 labu bawang Putih
2 keping asam keping
Minyak masak secukupnya (jangan kedekut)
Garam (sedikit sahaja)
Gula dan serbuk perasa
Cara memasak 1. Kisar semua jenis banyak dengan minyak. Sukatan minyak 3/4 daripada bawang dalam balang blender
2. Blend cili kering yang sudah dipotong dan rebus. Sukatan minyak 3/4 cili dalam balang blender (sekiranya kuantiti sedikit boleh kisar sekali bawang dan cili).
3. Masukkan bawang kisar ke dalam periuk. Kacau seketika.
4. Bila sudah menggelegak masukkan cili kering pula. Kacau selalu supaya tak hangit. Bila guna minyak sepenuhnya potensi untuk hangit sangat tinggi tapi bagusnya sambal ini tidak merecik dan cepat masak.
5. Masukkan garam, gula dan asam keping serta serbuk perasa. Kacau lagi sampai sejam atau dua jam terpulanglah kepada kekuatan tenaga masing-masing.
6. Kemudian sejukkan sambal sebelum dimasukkan dalam bekas. Untuk stok boleh simpan dalam ruang sejuk beku, bagi yang selalu digunakan boleh simpan dalam chiller (boleh tahan sebulan).

7. Bila mahu membuat masak sambal kaup sedikit dan masukkan minyak jika perlu. Boleh tambah belacan, sos, serta serai mengikut resipi masing-masing.
Pastikan tidak masukkan garam banyak kerana belacan dan sos tiram itu sendiri sudah masin. Jangan lupa tambah hirisan bawang Holland jika buat masakan sambal.
Kredit resipi & foto: Maestro Wan Ateh
 


from RASA

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2024/11/cara-buat-stok-ibu-sambal-dah-siap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Elak Disaman Ini Cara Renew Road Tax Insurans Kereta Online 5 Minit Siap Diskaun Road Tax Hingga 70

Elak Disaman Ini Cara Renew Road Tax Insurans Kereta Online 5 Minit Siap Diskaun Road Tax Hingga 70

papar berkaitan - pada 29/10/2024 - jumlah : 243 hits
Elak Disaman Ini Cara Renew Road Tax Insurans Kereta Online 5 Minit Siap Diskaun Road Tax Hingga 70 Betul betul Kena Saman Ke Eh tengok tu banyaknya kereta kena saman Korang ada dapat tak Kenapa tiba tiba ramai yang kena saman ni Korang Pun...
20 Unit Honda Civic Fl5 Hilang Dari Pelabuhan Cara Curi Macam Dalam Filem

20 Unit Honda Civic Fl5 Hilang Dari Pelabuhan Cara Curi Macam Dalam Filem

papar berkaitan - pada 1/11/2024 - jumlah : 79 hits
Sekumpulan pencuri telah melarikan sebanyak 45 buah kereta dari pelabuhan Melbourne Australia pada minggu lepas termasuk 20 unit Honda Civic Type R FL5 Anggaran kerugian dilaporkan mencecah USD1 3 juta Kecurian tersebut berlaku antara jam
Cara Betul Simpan Kuetiaw Mi Kuning Dalam Peti Ais Tak Keras Dan Senang Masak

Cara Betul Simpan Kuetiaw Mi Kuning Dalam Peti Ais Tak Keras Dan Senang Masak

papar berkaitan - pada 1/11/2024 - jumlah : 52 hits
Macam mana nak simpan kuetiau dan mi kuning supaya tahan lebih lama dalam peti ais Kalau salah cara ini akan membuatkan kuetiau patah dan hancur ketika dimasak Tak cantik pula bila nak dihidangkan kepada keluarga dan tetamu Nak simpan macam...
Cara Buat Ikan Bawal Sambal

Cara Buat Ikan Bawal Sambal

papar berkaitan - pada 4/11/2024 - jumlah : 76 hits
Cara buat ikan bawal sambal Jom kita cuba buat untuk keluarga BAHAN BAHAN 6 potongan ikan bawal 1 biji bawang besar biji tomato2 helai Daun limau purut1 sudu besar gula melaka1 sudu besar gula putih1 sudu kecil rata garam1 sudu kecil serbuk...
Nak Hantar Parcel Guna J T Express Ini Cara Guna Smart Order Untuk Proses Lebih Pantas

Nak Hantar Parcel Guna J T Express Ini Cara Guna Smart Order Untuk Proses Lebih Pantas

papar berkaitan - pada 28/10/2024 - jumlah : 84 hits
Untuk pengetahuan J T Express sekarang telah menggunakan sistem smart order untuk penghantaran parcel Ini bermakna anda tidak lagi perlu sebut alamat penerima satu satu di kaunter Cara ini adalah lebih pantas dan pastinya jimat masa Ini ber...
Hiburan Cik Epal Excited Lagu Baru Hampir Siap Nak Caras Kedudukan Aliff Syukri Sebagai Penyanyi No 1 Malaysia

Hiburan Cik Epal Excited Lagu Baru Hampir Siap Nak Caras Kedudukan Aliff Syukri Sebagai Penyanyi No 1 Malaysia

papar berkaitan - pada 4/11/2024 - jumlah : 75 hits
Baru baru ini usahawan dan pempengaruh Cik Epal berkongsikan di bahawa lagu barunya sudah siap dan kini sedang menunggu masa yang sesuai untuk ke studio bagi membuat rakaman Dalam pada itu Cik Epal turut berseloroh bahawa dirinya akan menca...
Anak Suka Belajar Jadi Teruja Nak Pandai Ibu Ayah Kena Tahu Rahsia Hebat Ini

Anak Suka Belajar Jadi Teruja Nak Pandai Ibu Ayah Kena Tahu Rahsia Hebat Ini

papar berkaitan - pada 5/11/2024 - jumlah : 55 hits
Setiap ibu bapa tentu mahu anak anak mereka rajin belajar dan berjaya dalam akademik Namun kadang kadang anak sudah letih di sekolah dan sentiasa mencipta alasan untuk tidak belajar di rumah Sebenarnya kita boleh galakkan anak untuk belajar...
Brics Ekonomi Israel Diseret Merudum Pasti Al Hamdulillah

Royal Addendum On Najib S House Arrest Only Hearsay Stresses Saifuddin

Tested American Metal S The Disciple Sonic Infused Whiskey

Tiada Tangan Ghaib Yang Pilih Semuanya Ikut Prosedur Dan Aturan Tak Pasti Jang

The Disciple A Mixed Metal Harley Bobber With El Knucklehead Power

The Incredible Tale Of The Talking Tortoise A Fifth Century Ethiopian Exploration Of Wisdom And Humility

Court Affirmed Addendum Hearsay Najib Unqualified For House Arrest

Aquarius Career Horoscope December 2021


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Liza Aziz Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Adik Beradik Kepada Azlina Aziz

Senarai Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Tonton Konsert Minggu 1 Pada 24 November Live Di Astro Ria Sooka Online

Resepi Sos Hijau Vietnam Roll Paling Lemak dan Berkrim

Biodata Terkini Sheila Abdull Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Mungkinkah

Biodata Terkini Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Keranamu Kekasih


Night Of Fright 10 Sunway Lagoon

Curi Curi

Night We Held Between By Noor Abed

Filem Bisikan Dosa

Titah Adendum Apa Naratif Yang Saifuddin Cuba Bawa Dalam Dewan Rakyat

Cara Buat Stok Ibu Sambal Dah Siap Senang Nak Buat Macam Macam Lauk Sambal