Cara Buat Stok Ibu Sambal Dah Siap Senang Nak Buat Macam Macam Lauk Sambal


Jika suka makan lauk-lauk sambal, sangat memudahkan jika kita hasilkan siap-siap stok ibu sambal ini. Bila dah ada ibu sambal ini, kerja memasak memang lebih senang. Goreng ayam, ikan, udang atau lain-lain kemudian gaul dengan ibu sambal yang sudah dipanaskan. Letak perasa yang disukai. Siap lauk sambal.
Hujung minggu ini memang masa yang sesuai untuk kita membuat stok ibu sambal ini. Caranya dikongsi oleh Maestro Wan Ateh.
Cara buat ibu sambal, senang nak masak macam macam lauk sambal
Bahan-bahan
150gm cili kering direbus dan dipotong
3 labu bawang besar
3 ulas bawang Merah
2 labu bawang Putih
2 keping asam keping
Minyak masak secukupnya (jangan kedekut)
Garam (sedikit sahaja)
Gula dan serbuk perasa
Cara memasak 1. Kisar semua jenis banyak dengan minyak. Sukatan minyak 3/4 daripada bawang dalam balang blender
2. Blend cili kering yang sudah dipotong dan rebus. Sukatan minyak 3/4 cili dalam balang blender (sekiranya kuantiti sedikit boleh kisar sekali bawang dan cili).
3. Masukkan bawang kisar ke dalam periuk. Kacau seketika.
4. Bila sudah menggelegak masukkan cili kering pula. Kacau selalu supaya tak hangit. Bila guna minyak sepenuhnya potensi untuk hangit sangat tinggi tapi bagusnya sambal ini tidak merecik dan cepat masak.
5. Masukkan garam, gula dan asam keping serta serbuk perasa. Kacau lagi sampai sejam atau dua jam terpulanglah kepada kekuatan tenaga masing-masing.
6. Kemudian sejukkan sambal sebelum dimasukkan dalam bekas. Untuk stok boleh simpan dalam ruang sejuk beku, bagi yang selalu digunakan boleh simpan dalam chiller (boleh tahan sebulan).

7. Bila mahu membuat masak sambal kaup sedikit dan masukkan minyak jika perlu. Boleh tambah belacan, sos, serta serai mengikut resipi masing-masing.
Pastikan tidak masukkan garam banyak kerana belacan dan sos tiram itu sendiri sudah masin. Jangan lupa tambah hirisan bawang Holland jika buat masakan sambal.
Kredit resipi & foto: Maestro Wan Ateh
 


from RASA

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2024/11/cara-buat-stok-ibu-sambal-dah-siap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Paling Mudah Buat Kimchi Guna Bahan Senang Dapat

Cara Paling Mudah Buat Kimchi Guna Bahan Senang Dapat

papar berkaitan - pada 5/11/2024 - jumlah : 112 hits
Mungkin disebabkan gelombang Kpop atau Kdrama makanan Korea juga turut mendapat tempat kalangan masyarakat kita Salah satunya kimchi malah ia menjadi kegemaran sebahagian daripada kita Dalam pada itu ramai juga yang sudah mahir membuat kimc...
Cara Buat Ikan Bawal Sambal

Cara Buat Ikan Bawal Sambal

papar berkaitan - pada 4/11/2024 - jumlah : 108 hits
Cara buat ikan bawal sambal Jom kita cuba buat untuk keluarga BAHAN BAHAN 6 potongan ikan bawal 1 biji bawang besar biji tomato2 helai Daun limau purut1 sudu besar gula melaka1 sudu besar gula putih1 sudu kecil rata garam1 sudu kecil serbuk...
Cara Buat Sambal Goreng Berapi

Cara Buat Sambal Goreng Berapi

papar berkaitan - pada 5/11/2024 - jumlah : 111 hits
Cara buat sambal goreng berapi Jom kita cuba buat Bahan bahan bawang besarbawang putihcili padii merah hijau ikan bilissasam keping serbuk perasakualii legend Cara cara 1 goreng semuaa bahann2 kisar hancur3 goreng balik bahan kisar ikutt ci...
Anak Suka Belajar Jadi Teruja Nak Pandai Ibu Ayah Kena Tahu Rahsia Hebat Ini

Anak Suka Belajar Jadi Teruja Nak Pandai Ibu Ayah Kena Tahu Rahsia Hebat Ini

papar berkaitan - pada 5/11/2024 - jumlah : 97 hits
Setiap ibu bapa tentu mahu anak anak mereka rajin belajar dan berjaya dalam akademik Namun kadang kadang anak sudah letih di sekolah dan sentiasa mencipta alasan untuk tidak belajar di rumah Sebenarnya kita boleh galakkan anak untuk belajar...
Cara Betul Simpan Kuetiaw Mi Kuning Dalam Peti Ais Tak Keras Dan Senang Masak

Cara Betul Simpan Kuetiaw Mi Kuning Dalam Peti Ais Tak Keras Dan Senang Masak

papar berkaitan - pada 1/11/2024 - jumlah : 75 hits
Macam mana nak simpan kuetiau dan mi kuning supaya tahan lebih lama dalam peti ais Kalau salah cara ini akan membuatkan kuetiau patah dan hancur ketika dimasak Tak cantik pula bila nak dihidangkan kepada keluarga dan tetamu Nak simpan macam...
Cara Simpan Stok Beras Untuk Kegunaan Kecemasan Beras Kekal Elok Bertahun Tahun Tak Rosak

Cara Simpan Stok Beras Untuk Kegunaan Kecemasan Beras Kekal Elok Bertahun Tahun Tak Rosak

papar berkaitan - pada 29/10/2024 - jumlah : 124 hits
Bencana alam tidak dapat kita jangka boleh jadi kita keputusan bekalan beras akibat banjir kemarau dan sebagainya Sebab itulah penting untuk kita menyimpan stok beras di rumah yang juga menjadi makanan ruji kita Salah satu cara untuk menyim...
Elak Disaman Ini Cara Renew Road Tax Insurans Kereta Online 5 Minit Siap Diskaun Road Tax Hingga 70

Elak Disaman Ini Cara Renew Road Tax Insurans Kereta Online 5 Minit Siap Diskaun Road Tax Hingga 70

papar berkaitan - pada 29/10/2024 - jumlah : 284 hits
Elak Disaman Ini Cara Renew Road Tax Insurans Kereta Online 5 Minit Siap Diskaun Road Tax Hingga 70 Betul betul Kena Saman Ke Eh tengok tu banyaknya kereta kena saman Korang ada dapat tak Kenapa tiba tiba ramai yang kena saman ni Korang Pun...
Bulan Kesedaran Diabetes Kinohimitsu Watsons Malaysia Bersama Memerangi Diabetes

Detik Detik Terakhir Laken Riley Sebelum Mati Dibunuh

Abdullah Bin Hudzafah As Sahmi Semua Sahabat Menciumnya

Hati Hati Orang Kuala Pilah Ada Lelaki Guna Rm100 Palsu

Wanita Terjerat Love Scam Doktor Tentera Selepas Dipukau

Guideline Launched For Reproductive Health Awareness In Students

Global Tensions Over China S Overcapacity Will Rise Under Trump

Allahyarham Tun Daim Dilepas Dan Dibebas Daripada Pertuduhan Gagal Isytihar Harta


echo '';
Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula

Biodata Terkini Zehra Zambri Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Semalakama

Senarai 10 Finalis Anugerah Juara Lagu AJL 39 2025 Keputusan Separuh Akhir Semi Final Muzik Muzik SFMM 2024


Masjid Lapangan Terbang Sultan Abdul Aziz Shah

Rawatan Profhilo Di Klinik Dr Bazilah

Spaghetti Bolognese

Creating A Winning Pitch Deck

Rezeki Di Luar Sangkaan Hari Ini

Aktiviti Perjumpaan Toqqi Bersama Presiden Angkasa Ppim 21 11 2024