Cara Buat Roti Jala Lembut Tak Keras Sukatan Cawan

---

Dulu-dulu masa belajar dekat UTM selalu sangat lecturer call suruh student yang free ke bilik seminar setiap kali diaorang habis training. Seronok betul sebab dapat makan free. Sedap pula tu makanan yang disediakan pihak katerer. Paling tak lupa setiap kali tu la mesti ada je roti jala lembut-lembut cicah dengan kari ayam kaw! 


Memang terbaik. Saya memang suka makan roti jala lembut dengan kari ayam. Kalau tak beli dekat gerai berdekatan rumah, saya akan sediakan sendiri je. 


Disebabkan saya bukan pakar buat roti jala, ada juga beberapa resepi dari Google yang saya pernah cuba. Ada yang keras tak lama lepas dimasak. Ada yang susah sangat nak bentuk roti jala tu. Akhirnya saya try dari resipi roti jala lembut dan tak keras dari perkongsian blogger Cik Matahariku. 


Terbaik sangat sebab memang lembut. Terima kasih ye berkongsi resipi roti jala mudah ni. Okey jom saya kongsikan semula resipinya yang saya olahkan sedikit mengikut bahan-bahan yang ada di dapur saya.


Roti jala lembut tidak keras
Bahan-Bahan Untuk Roti Jala Lembut Tidak Keras :
3 cawan tepung gandum3 ½ cawan air atau santan ataupun boleh juga guna susu cair (saya guna santan)1 biji telur sedikit pewarna kuning (saya guna sedikit sahaja serbuk kunyit)1 sudu besar marjerin (saya guna minyak masak sayuran sahaja)1 sudu kecil rata garamsedikit minyak (untuk lengser pada kuali)
Cara-Cara Membuat Roti Jala: Campurkan semua bahan-bahan di atas menggunakan blender hingga sebati. Kemudian ditapiskan ke dalam bekas yang bersih.Panaskan kuali (jenis non-stick lebih baik) dan leserkan sedikit minyakKiraikan adunan ke atas kuali Biarkan hingga roti jala masak. Terus saja angkat dan letakkan ke atas pinggan dan dilipat mengikut kreativiti korangBuat hingga habis. Pastikan setiap kali sebelum menceduk adunan mesti sentiasa dikacau adunan terlebih dahulu supaya adunan sebati semula daripada proses mendapan.Hidangkan samada bersama kuah kari atau pencicah kegemaran anda seperti gula pasir ataupun serawa durian.
Resepi kari ayam mudah ada saya kongsikan--> Baca lagi Resipi Kari Ayam


Petang-petang makan roti jala dengan kari ayam sambil merenung masa depan. Entah bila la pandemik nak berakhir ye? Doa-doakan la semoga kita dapat berjumpa sanak saudara seperti masa-masa dulu. Berkumpul bersama-sama saling meraikan inshaAllah amin.

---