Cara Buat Onde Onde Mudah Dan Cair Dimulut

---

Onde-onde mudah sememangnya salah satu kuih kegemaran rakyat Malaysia. Semua yang makan pasti akan jatuh cinta pada gigitan pertama. Kuih ini mempunyai luaran yang lemak masin dan letusan manis apabila digigit.
Walaupun kuih ini kelihatan rumit, onde-onde atau dikenali jugak Kuih Buah Melaka sebenarnya mudah sahaja untuk dibuat di rumah. Anda hanya memerlukan 5 bahan asas dapur dan kelapa parut untuk menghasilkannya. 
Cara Buat Onde-Onde Mudah dan Cair dimulutKali ini admin nak berkongsi resepi masakan kuih tradisional iaitu Resepi Onde-Onde. Berikut adalah langkah cara untuk membuatnya juga mudah sahaja. Selamat mencuba resipi masakan mudah ini.


Bahan-bahan resepi onde-onde:250gm tepung beras 
2 sudu makan kelapa parut putih 
6 helai daun pandan l di kisar dengan 125ml air 
80gm gula Melaka l di potong dadu kecil 
Pewarna hijau secukupnya 


Bahan salutan:
½ biji kelapa parut putih l di kukus dengan garam secukup rasa 


Cara menyediakan Onde-onde:1. Masukkan tepung beras ke dalam sebuah bekas bersama dua sudu makan kelapa parut. 
2. Bancuh dengan air, air pandan dan pewarna hijau secukupnya sehingga menjadi doh lembut. 
3. Bulat-bulatkan doh dan letakkan seketul kecil gula Melaka di tengah-tengah doh. 
4. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan doh tadi. Biarkan hingga doh timbul baru diangkat dan diletakkan ke dalam air suam seketika. 
5. Kemudian angkat segera Onde-onde tadi dan tos. 
6. Golek-golekkan dengan bahan salutan kelapa parut yang dikukus tadi. 
7. Hidangkan dan sedia dinikmati.




Resepi Onde-Onde atau Buah Melaka MudahBahan-bahan yang diperlukan adalah:2 cawan tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
1 cawan atau lebih air daun pandan 
Sedikit pewarna hijau
Seketul gula melaka (dipotong dadu)
Sedikit garam
1/2 biji kelapa parut (yang telah ditambah sedikit garam)


Jom kita lihat cara-cara untuk buat buah melaka:1. Satukan tepung pulut, tepung gandum dan garam kedalam bekas.
2. Tuangkan air pandan sedikit demi sedikit sambil menguli adunan.
3. Uli adunan sehingga sebati dan tidak melekat di tangan.
4. Seterusnya, ambil sedikit doh dan bulatkan sebesar ibu jari. 
5. Kemudian, leperkan bulatan doh-doh tersebut.
6. Selepas itu, letakkan gula melaka yang telah dipotong dadu di tengah leperan doh tersebut.
7. Taburkan tepung gandum ke dalam dulang.
8. Bulatkan semua adunan tadi sehingga habis dan susunkannya di atas dulang tersebut.
9. Didihkan air di dalam periuk.
10. Masukkan kuih ke dalam air yang sedang mendidih dengan hati hati.
11. Biarkan sehingga kuih timbul di permukaan air.
12. Kemudian, angkat kuih tersebut dan toskan airnya.
13. Akhir sekali, golekkan kuih tadi ke dalam kelapa parut, dan siap!


Tips masakan: Anda boleh kukuskan kelapa parut terlebih dahulu supaya kuih onde-onde anda tahan lebih lama.
Selamat mencuba Cara Buat Onde-Onde Mudah Cair dimulut.

---