California Recalls Raw Milk After H5n1 Bird Flu Found In Malay

---

Amaran Kesihatan Awam Tentang Susu Mentah di California
Baru-baru ini, Jabatan Kesihatan Awam California (CDPH) mengeluarkan amaran untuk semua pencinta susu mentah! Mereka mengesan virus burung H5N1 dalam satu batch susu mentah yang dihasilkan oleh Raw Farm, LLC di Fresno County. Batch yang terjejas ini mempunyai kod 20241109 dan tarikh terbaik sebelum 27/11/2024. Walaupun tiada laporan penyakit manusia setakat ini, pengeluaran susu ini ditarik balik sebagai langkah berjaga-jaga. CDPH ingin menegaskan bahawa susu yang dipasteur masih selamat untuk diminum, kerana proses pasteurisasi membunuh patogen berbahaya termasuk virus burung.
Amaran ini dikeluarkan selepas pengesahan virus H5N1 dalam satu sampel susu mentah di makmal kesihatan awam Santa Clara County. CDPH terus mengingatkan orang ramai untuk elakkan susu mentah dan produk susu mentah kerana risiko penyakit yang dibawa oleh makanan. Susu mentah tidak dipasteur, jadi ia lebih terdedah kepada patogen berbahaya seperti Salmonella, E. coli, dan Listeria.
Contohnya, pada bulan Julai 2024, terdapat wabak Salmonella yang berkait dengan susu mentah di California yang menyebabkan 165 orang sakit. Ini adalah wabak terbesar dalam dekad ini di seluruh AS.
Tindakan California Terhadap Virus Burung
Sejak bulan Oktober, California telah melaporkan 29 kes manusia yang disahkan positif virus burung, dan semua kes ini berkait dengan hubungan langsung dengan lembu yang dijangkiti. Walaupun tiada kes jangkitan dari manusia ke manusia, negeri ini mengambil langkah proaktif untuk memantau dan mengawal wabak ini. Jabatan Pertanian dan Kementerian Makanan California (CDFA) kini menjalankan ujian susu mentah secara lebih kerap dan telah meningkatkan pemeriksaan di ladang dan tangki susu. Susu mentah kini akan diuji dua kali seminggu untuk melindungi kesihatan awam.
Negeri ini juga meningkatkan usaha mendidik orang ramai dan memastikan keselamatan pekerja ladang. Alat perlindungan diri (PPE) telah diedarkan ke ladang-ladang tenusu, dan pekerja yang berinteraksi dengan lembu atau susu mentah diberikan arahan tentang protokol keselamatan.
Keselamatan dan Langkah-langkah untuk Pengguna
Berikut adalah perkara yang perlu anda tahu:
CDPH telah menarik balik satu batch susu mentah dari Raw Farm, LLC selepas mengesan virus H5N1, tetapi setakat ini tiada penyakit manusia dilaporkan. CDPH menasihatkan pengelak susu mentah kerana terdapat risiko patogen berbahaya, termasuk virus H5N1, sementara susu pasteur adalah selamat untuk diminum. Susulan 29 kes manusia H5N1 yang disahkan berkaitan dengan lembu yang dijangkiti, California kini meningkatkan ujian susu mentah dan langkah-langkah bio keselamatan untuk melindungi kesihatan awam. Seiring dengan usaha ini, California meningkatkan pengawasan dan langkah bio keselamatan dalam pertanian tenusu. Penyelidikan menunjukkan bahawa virus H5N1 yang sangat patogenik boleh kekal berjangkit di permukaan peralatan memerah untuk beberapa jam. Ini menunjukkan risiko yang terlibat dalam mengendalikan susu tidak dipasteur.
Satu kajian dari CDC menunjukkan bahawa virus H5N1 masih berjangkit dalam susu tidak dipasteur di peralatan tertentu, seperti keluli tahan karat dan getah. Proses memerah melibatkan pengumpulan susu secara automatik melalui kelompok yang dipasang pada puting lembu, yang membolehkan penyemburan dan meningkatkan risiko pendedahan kepada susu yang mungkin berjangkit. Pekerja perlu berhati-hati semasa langkah manual, seperti membersihkan puting sebelum memasang kelompok pemerah.
Kita semua ingin menikmati segelas susu dingin tanpa risau, jadi marilah kita ambil perhatian dan utamakan keselamatan!


Source link
The post California Recalls Raw Milk After H5N1 Bird Flu Found in Malay appeared first on Edisi Viral Plus.

---