Bertahun Lamanya Tak Makan Buah Rambai
Kali terakhir makan buah rambai zaman sekolah rendah ke sekolah menengah entah. Lama dah, kan? Dulu zaman kanak-kanak macam selalu jugak makan buah rambai ni bila tiba musim buah rambai.
Zaman dah berubah, makin lama makin susah pulak nak jumpa buah buahan kampung. Dah termasuk dalam golongan buah-buahan rare lah untuk penghuni bandar. Mungkin di kampung masih mudah nak jumpa lagi buah rambai ni.
Semalam on the way balik rumah dari Kuala Pilah, singgah kedai tepi jalan nak beli petai kononnya. Nak buat sambal tempoyak daun kayu lagi. Dah nampak macam-macam tak mungkinlah beli petai je. Beli buah rambai dan beli cempedak jugak.
Seikat petai RM10, seikat buah rambai RM5, cempedak 2 biji 2.6kg. Sekilo RM7. Total RM33. Diskaun 20sen.
Buah rambaiBuah rambai tumbuh segugus. Kulit buah rambai berwarna kuning, atau perang yang berkedut apabila matang dan memiliki dua ulas isi putih antara tiga hingga lima biji benih. Rasa buah rambai bercampur masam manis.
Jangan ditanya buah rambai jenis apa. Bila saya cari dalam internet ada buah rambai hutan, ada buah rambai merah. Yang saya tahu buah rambai jenis yang ini je lah.
Selama ni saya cuma tahu buah rambai sedap dimakan begitu sahaja. Baru baru ni, baru saya tahu buah rambai masak lemak, kulit buah rambai pun boleh buat lauk. Selama ni makan terus buang je kulitnya
Nak tahu resipinya. boleh rujuk kulit buah rambai masak lemak cili api dapur Abam Kie atau kulit buah rambai campur dalam ikan masak lemak cili api dari dapur kak SA.
Selain itu, jeruk buah rambai pun ada. Tak pernah lagi makan jeruk buah rambai mahupun masak lemak cili api. Makan macam tu je pun dah masam boleh tahan.
Suka jugak makan buah rambai tapi menyampah bila isi ciput je, biji je yang lebih. Membazir betul. Cara makan buah rambai kenalah buang bijinya kan? Ke telan terus je
Sedih tengok buah rambai ni. Dah lama kot. Nak kupas kulitnya pun susah. Dia punya rasa macam jangan cerita. Terkenyit kenyit mata menahan rasa masam. Haha..
Kira bolehlah kan RM5 seikat untuk merasa
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://www.azhafizah.com/2021/09/bertahun-lamanya-tak-makan-buah-rambai.html