Azlina Ina Resepi Kek Walnut Butterscoth Meleleh

---

Asalamualaikum anak2 mak semua🤩🤩🤩 ade ke yg on line cuti2 ni.Cuba tgk sket emoji comel satu
ok ari tu ade survey kan so kite tgk sape yg pilih untuk mak nak up kan resepi apa? then korg pilih kek ni lah.Vanila butterscoth.So jom kite belajar kek besday sedap meleleh melekat di hati.Sebab mak xboleh suply tuk kek besday satu malaysia haha korg buat sendiri la eh
kek walnut butterscoth meleleh
bahan2500g walnut di bakar garing dan di hancurkan kasar ketepikan ya
bahan untuk kek2 cawan  tepung selfrising(220g)ayak kan ( kalau kukus tambah 1/2  baking soda)5.bijik telur1 cawan gula halus (200g)1sb ovalate1sk esen creamy vanilapewarne kuninh sket kalau xnak kek pucat1/4 cawan(60g) susu segar
mix semua slow mood dah sebati hight speed smpai gebu masukkan 5 sb butter yg di cairkan kacau gune tgn jemasuk dalam loyang 5inc dpt 3 loyangpanas kan ovenatau pengukusbakar suhu 170 masa 45 mnt ikut oven masing2atau kukus 40 mntmasak tebalik kan d redai bia sejuk yapotong tgh2 kek kepada 3
cream lepa2 cawan whipping non dairy sejuk2mix smpai kental eh ketepikan sekejap
Untuk Sos Butterscotch buat awal bagus sbb panas2 tuang pd kek nnt semua melorot dan kek jd compt cara 1200g /1cawan gula perang150 gram mentega(4-5 sb)120 gram sirap glukos bakery ade jual(nak bg colour die brown2 coklat kalau xletak boleh warna buttersotch xmenarik250 gram UHT whipping cream(1 kotak kecil)/1 cawan 1/2 sudu teh Garam halus
Dalam periuk satukan gula,mentega, sirap glokus dan garam
Masak atas api sederhana, kacau selalu supaya tak hangus masak sampai semua bahan cair. Biarkan mendidih 2 minit kemudian angkat dr api dan tuang uht whipping cream, kacau sebati. Masak semula selama 2 mnt sehingga pekat.kalau nak simpan kejap dalam peti ais sebelum masuk piping dan hias pd kek pon boleh
cara 21 cawan 1/2 gula halus di perang kan(375g)plus 1 cawan/250g whipping cream uht suamkacau sebati dan tambah butter 1sb kacau smpai pekat..bia 2 jam atau masuk peti ais sekejap
Cara menyusun Kek dan lepa kekPotong Kek kpd 2/3 bahagianLapisan Kek pertama tuang sos butterscotch ratakan, sapukan krim putar ke atas Kek ratakan kemudian tabur kacang walnut. Ulang semula pada lapisan Kek kedua. Kemudian letakkan lapisan kek ke tiga tabur kacang walnut. Tutup seluruh kek dgn krim td. masuk kek dalam chiller 1 jam baru tuang sos butterscotch dan tabur kacang walnut sebagai hiasan.ok siap..Jualan mak jual rm39.90 je kalau korg nak jual se slice rm6-7 ok je.kek mcm ni mmg rate die mahal... so kene dapat kan kos korg modal berapa tuk tentukan harga dia ok🥰salam syg dr mak ade yg pack2 brg dah ke esok dah 9hb😜10 hb kl kosong semua balik kg huhu hati2 ek mak je xbalik sebuk sket korg balik la dulu jgn lupe kite jaga kite eh🥰🥰🥰

---