Ayam Panggang Di Malam Hari

---

Masak lewat malam semalam, lepas balik dari booth, rehat selelap, lepas isyak tengok lauk makan malam tak ada, abah budak-budak dah beli roti jon 2 bungkus, dah habis juga, kalau tak masak memang nanti tengah malam mesti budak-budak lapar, sendiripun memang dah lapar

Jadi terciptalah resepi ayam panggang malam hari, guna pemanggang ajaib je. Alhamdulillah sedap en. Asben cakap. Memang tunggu review dari en.Asben dulu kalau sedap kita share kat blog, nanti free kita buat ulang masak kat utube

Salah satu sebab tulis resepi kat blogpun untuk kegunaan sendiri juga. Kot nak masak lagi hari depan, boleh tengok semula bahan-bahan. Ini namanya resepi hentam sendiri, kalau nak ulang masak memang tak ingat bahan-bahan

Sebab guna bahan yg mana ada je. Tak perlu serai, tak guna lada hitam, Insya Allah jadi, kot tak ada idea nak masak makan malam, boleh la cuba, untuk makan tengah haripun boleh.

AYAM PANGGANG
Bahan-bahan7-8 potong ayamSedikit Kunyit Sedikit Serbuk kari ikanSedikit serbuk rempah sup Serbuk lada putih/lada sulahGaram secukup rasa
(Gaul ayam dengan semua rempah)Jangan letak banyak rempah sebab kita tak nak rasa rempah kuat, agak-agak kena sikit pada ayam

Bahan kisar tanpa airBawang besar merahBawang putih 2 ulasHalia 2 inci(Gaul pada ayam)
Cara masak : sediakan pemanggang ajaib, renjis sikit minyak bijan, minyak sawit pun boleh. Panggang ayam yang dah siap digaul dengan rempah dan bahan kisar

SAMBAL CILI3 biji cili besar6 biji cili padi/taiwan hijauSedikit gulaGaramAir asam jawaSos ikanCuka (Kisar semua)

TERUNG BAKAR4 biji terung panjang, potong
Sedikit minyak dalam kuali elakkan melekat masa bakar
(Bakar hingga terung lembut)
Selamat mencuba! 😃

---