Asam Pedas Ikan Pari



Rasanya inilah kali pertama saya membeli ikan pari yang dipotong dari seekor ikan di depan saya. Selama ini beli yang dah siap dipotong. Bila dipotong di depan kita, memang dapat tengok kesegarannya. Isi ikannya kelihatan merah lagi. Rupanya susah juga nak menyiang dan memotong ikan pari ini.  

Ramai yang bertanya di mana saya beli ikan pari segar ini. Saya membelinya di Denai Alam yang dijual sebelah Mc Donald setiap hari khamis mulai pukul 2.00 petang.

Balik jer ke rumah, saya terus menyediakan asam pedas yang memang sangat serasi dengan ikan pari. Seorang follower saya menulis yang asam pedas Johor biasanya menggunakan ikan mayong, ikan pari dan ikan parang. Oleh kerana tak ada ikan mayong, itu yang saya beli ikan pari.  

Asam pedas ikan pari ini menambah cantik bila dihidangkan dalam periuk Le Creuset yang cantik dengan pebagai warna yang boleh dipilih mengikut citarasa masing masing. Jika ada yang berminat, boleh sapatkan dari trusted personal shopper dari UK iaitu @l_orchardsuk. Pasti anda akan berpuas hati dengan khidmat beliau. Harga pun berpatutan. 

Saya berbalik pada asam pedas saya hari ini, serius sangat sedap. Isinya yang segar dan manis dimakan pula dengan kuah asam pedas yang ada rasa pedas dan masam bergaul dalam pinggan nasi. Haa sedap kan. Saya juga penggemar kacang bendi. Kacang bendi yang dimasak dengan asam pedas, memang sangat sedap rasanya di tekak saya. Saya boleh makan meratah ratah begitu sahaja.  

Apa apa pun, jom cari ikan pari dan kita sama sama cuba memasak asam pedas ikan pari. Selebihnya saya bakar dan dicicah dengan air asam pencicah. Wallaaa memang sedap terutama ketika dimakan panas panas. Terasa lemak lemak pada isinya yang putih dan lembut.  
Jom layan resepi yang telah saya gunakan hari ini. Jangan lupa video penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Selamat mencuba...


Asam Pedas Ikan PariOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:1 kg ikan pari4 sudu besar cili kering kisar 1 1/2 cawan minyak - agak bahan tumis tenggelam 1- 1 1/2 sudu kecil pes asam jawa 1- 1 1/2 sudu kecil garam kasar 1/4 sudu kecil gula 1 kuntum bunga kantan - belah 21 batang serai1 ikat daun kesum900 ml air 
Bahan kisar:6 biji bawang merah 1 bawang besar5 ulas bawang putih 2 inci halia 1 inci kunyitSecubit belacan bakar
Cara cara:Panaskan minyak yang agak banyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau dan tumisan betul betul garing cantik. Nota: ada yang masak sehingga 3-4 kali pecah minyak. 

Masukkan air secukupnya. Masukkan asam jawa, garam dan gula. 
Telah mendidih baru masukkan ikan supaya ikan tidak hancur. Masukkan bunga kantan dan daun kesum. 

Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api. 





Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.aziekitchen.com/2019/10/asam-pedas-ikan-pari.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Makan Di Asam Pedas Kampung Sungai Melayu

Makan Di Asam Pedas Kampung Sungai Melayu

papar berkaitan - pada 14/10/2019 - jumlah : 935 hits
Assalamualaikum MELAYANKAN anak tekak Pak Inche yang nak makan Asam Pedas di Kampung Sungai Melayu Kalau diikutkan memang malas nak keluar makan sekarang tapi bosan jugalah asyik masak jer kan Dah masak nak kena kemas dan cuci periuk belang...
Odeng Topoi Oden Viral Dengan Kuah Gabungan Asam Pedas Tomyam

Odeng Topoi Oden Viral Dengan Kuah Gabungan Asam Pedas Tomyam

papar berkaitan - pada 3/10/2019 - jumlah : 611 hits
Bagi peminat oden anda kini berpeluang untuk menikmati oden yang sedap dengan cita rasa masyarakat tempatan Gerai Odeng Topoi menjual oden yang dikatakan sebagai hidangan popular dan turun temurun di Jepun Namun kini oden semakin diminati d...
Menteri Susi Musnahkan 21 Kapal Ikan Asing Di Kalimantan Barat

Menteri Susi Musnahkan 21 Kapal Ikan Asing Di Kalimantan Barat

papar berkaitan - pada 7/10/2019 - jumlah : 250 hits
Menteri Susi yang juga menjabat sebagai Komandan Satgas 115 itu menegaskan bahwa hal itu memastikan kesejahteraan masyarakat agar dapat mencukupi kebutuhan ekonominya dari hasil laut
Di Israel Ada Ritual Memindahkan Dosa Kepada Ayam Dan Ikan

Di Israel Ada Ritual Memindahkan Dosa Kepada Ayam Dan Ikan

papar berkaitan - pada 7/10/2019 - jumlah : 642 hits
Ketika ini di Israel berbagai perayaan diaraikan dan waktu inilah masa yang paling sibuk bagi mereka Dalam kalender Yahudi hari Yom Kippur atau pun hari kedamaian adalah hari yang paling penting Sehari sebelum Hari Yom Kippur satu ritual me...
Pesan Menteri Susi Buat Anak Sd Di Natuna Tidak Makan Ikan Ditenggelamkan

Pesan Menteri Susi Buat Anak Sd Di Natuna Tidak Makan Ikan Ditenggelamkan

papar berkaitan - pada 7/10/2019 - jumlah : 310 hits
Mendengar ucapan tersebut para peserta pun sontak antusias dan berteriak kencang seolah mengiyakan pesan ajakan dari Menteri Susi Beberapa yel yel juga disuarakan oleh seluruh peserta yang dikomandoi langsung oleh salah satu guru mereka
Nikmati Pelbagai Menu Makanan Laut Di Restoran Sisik Ikan Bakar Klang

Nikmati Pelbagai Menu Makanan Laut Di Restoran Sisik Ikan Bakar Klang

papar berkaitan - pada 7/10/2019 - jumlah : 785 hits
RESTORAN SISIK IKAN BAKAR SEDAP DI KLANG Kegemaran saya memang makanan laut bila saya tahu satu satu tempat tu ada menyediakan menu makanan laut yang sedap dan segar tak kira jauh saya pasti akan usaha untuk ke sana Baru baru ini saya The p...
Lori Ikan Rempuh Lori Kontena Rosak Dua Maut Di Lokasi Kejadian

Lori Ikan Rempuh Lori Kontena Rosak Dua Maut Di Lokasi Kejadian

papar berkaitan - pada 7/10/2019 - jumlah : 489 hits
JOHORTIMES MY Please Subscribe to JohorTimes Youtube https www youtube com channel UCBGyB6bgPwLLTOahiWTGuFQ Facebook https www facebook com johortimes my Twitter https www twitter com JohorTimes Instagram https www instagram com JohorTimes ...
Menteri Susi Geram Masih Ada Pengusaha Tangkap Ikan Pakai Potassium

Menteri Susi Geram Masih Ada Pengusaha Tangkap Ikan Pakai Potassium

papar berkaitan - pada 8/10/2019 - jumlah : 247 hits
Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti mengaku geram dengan para pengusaha ikan hidup yang menangkap ikan dengan cara cara terlarang Dia mengancam akan menutup izin penjualan ikan hidup keluar apabila masih saja menggunakan jenis a...
Lirik Lagu Malaysia Madani Rakyat Disantuni Dato Sri Siti Nurhaliza

Psm Vows To Defend Workers After Lawyer Threatens To Sue Over Coconuts

Lain Kali Sensitif Sikit Awak Tu Ada Pengaruh Pempengaruh Mohon Maaf Dakwa Ada Plot Twist Dalam Kes Zara Qairina

Hiburan Baru Nikah 3 Bulan Suami Tergamak Jual Isteri Di Michat Servis Harga Rm44 Sehingga Rm98

Berpolitik Jangan Sampai Meruntuhkan Negara Harus Ada Pertimbangan

Kejohanan Akuatik Dunia Elvis Tersingkir Di Separuh Akhir 10m Platform Bernama

Perlu Ada Sinergi Kukuh Antara Kerajaan Bagi Pembangunan Sektor Pertanian Pm Berita Harian

Anwar Malaysia Airline S 30 Boeing Aircraft Deal A Sign Of Recovery


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Ultimate Oriental Beef Recipes Chinese

Cara Dapatkan Bantuan Subsidi Madani Rahmah Panduan Terkini

Apabila Rasa Hormat Kepada Guru Sudah Hilang

Impak Pantas Diouf

245 Penumpang Pemandu Bas Ekspres Gagal Pakai Tali Pinggang Keledar Jpj Kelantan

Perbezaan Hiking Dan Trekking