Asam Pedas Ikan Jenahak



Assalamualaikum, kita bertemu lagi. Haa sebelum tu, jangan lupa klik iklan di blog saya tau. Bagi sokongan untuk saya terus ber blog. Tidak seperti youtube, di mana youtuber akan mendapat income sebaik anda masuk dan menonton video di channel mereka. Sebaliknya untuk blog, pembaca mesti klik iklan yang dipaparkan. Kawan kawan saya akan memberitahu, ooh ye ke. Tak tahu pulak. Ingatkan bila dah masuk, dah kira OK.
Sejak dua menjak ni, banyak kes yang lelaki muda berkahwin dua walaupun isteri pertama muda dan cantik. Lagi lagi kalau yang berduit sedikit, memang ada lah perempuan yang sanggup untuk menjadi yang kedua. Ada yang kawin secara bersembunyi dan ada sebaliknya. Tapi kalau bab ini, sebenarnya bukan kira muda atau tua, sebab dah tua lanjut pun masih juga ada yang macam ni.
Memang berkahwin lebih dari satu adalah dibenarkan dalam Islam tetapi ada syarat syaratnya. Isteri pula bukan boleh dipaksa, jika mereka tak rela dimadu, makanya jangan lah si suami memaksa pula. 
Suami nak kawin dua kena lah ada ilmu agama, kena tahu mendidik keluarga mengikut cara Islam. Ini apa cerita kalau bab solat pun dah tak lepas, macam mana nak jadi imam dalam solat dan dalam keluarga. Kena tahu apa yang dikatakan berlaku adil, kena tahu cara nak melaksanakan keadilan tersebut. Yang kita nampak, poket pun selalu pokai, kat mana datangnya kemampuan seperti yang disebut dalam agama. Hahaha pun ada hati juga. 

Saya memang peminat lauk asam pedas, lauk yang tak pernah saya makan ketika kecil dulu. Di tempat saya ada juga asam rebus yang dimasak ala ala ikan singgang tapi dimasukkan cili kering dan kunyit hidup. 
Asam pedas ni ada pelbagai dan berbeza ikut negeri juga. Tapi kita buat yang mana kita rasa sedap di tekak kita jer. Tak tahu lah dari versi negeri mana. Bahan asas sama jer cuma aksesori jer yang berbeza. Ada letak sawi jeruk, ada letak daun kesum, ada letak daun limau purut dan macam macam lagi. Itu jer yang nampak beza. Selain itu, ada yang masukkan rempah, ada yang masukkan lada hitam untuk pedas.  
Versi mana pun yang kita buat, kuah asam pedas kena pekat pekat sikit. Haa itu kalau ikut citarasa saya. Pernah juga makan asam pedas ikan di Melaka, kuahnya cair tapi sedap juga. Semuanya ikut tekak masing masing. 
Jom layan resipi dan cara penyediaannya di bawah ini. Jangan lupa video di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Selamat mencuba…..

Asam Pedas Ikan JenahakOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:1 ekor ikan jenahak
½ sudu kecil serbuk kunyit
½ sudu besar kunyit hidup tumbuk
½ sudu besar pes asam jawa - 1 sk
½ sudu kecil gula
1 sudu kecil garam halus
¾ cawan minyak masak
½ sudu besar serbuk kari ikan - opsyenal
1 ikat daun kesum 
10 batang kacang bendi 
500 ml air


Bahan kisar:
6 sudu besar cili kisar
1 biji bawang besar - 105 grm
3 ulas bawang putih - 15 grm
2 batang serai 
9-10 gram halia


Cara cara:
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar, kunyit  dan serbuk kari atas api perlahan sehingga benar benar masak dan terbit minyak. Masukkan pes asam jawa dan garam ketika menumis. 


Setelah sambal benar benar masak, kering dan terbit minyak, masukkan air dan bahan perasa lain. 





Setelah mendidih, masukkan ikan, daun kesum dan kacang bendi. 





Renihkan sehingga ikan masak dan kacang bendi separuh lembut. Sesuaikan rasa dan tutup api.  









Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2024/01/asam-pedas-ikan-jenahak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Menu Lunch Kami Siput Sedut Masak Lemak Dan Asam Pedas Ikan Merah

Menu Lunch Kami Siput Sedut Masak Lemak Dan Asam Pedas Ikan Merah

papar berkaitan - pada 14/1/2024 - jumlah : 198 hits
Menu Lunch Kami Siput Sedut Masak Lemak Dan Asam Pedas Ikan Merah Sekarang musim hujan rasa malas tu lebih teruk dari kebiasaan Terutamanya malas nak masak walau hujung minggu Dalam pukul 12 00 tengahari cari tudung kunci kereta dan mintak ...
Asam Pedas Terpaling Sedap Dapo Omak Den

Asam Pedas Terpaling Sedap Dapo Omak Den

papar berkaitan - pada 28/12/2023 - jumlah : 173 hits
Balik dari singgah Dapo Omak Den dulu Tekak berhajat nak makan asam pedas pula Dah penat dia mulalah macam malas masak kan Jadi kita tapau je lah baca jugaBiasa tunggu dalam kereta Kali ni rajin pula nak menunggu di meja walaupun beli untuk...
Jalan Jalan Di Jonker Walk Makan Asam Pedas Hajjah Mona Coconut Shake Klebang

Jalan Jalan Di Jonker Walk Makan Asam Pedas Hajjah Mona Coconut Shake Klebang

papar berkaitan - pada 27/12/2023 - jumlah : 160 hits
Assalamualaikum WBTWALAUPUN selalu ke Melaka jarang jarang kami berjalan di Jonker Walk Kali ni layankanlah Iman mengajak jalan jalan ke sini Sekarang ni dah insof tak mahu dah beli benda merepek Baju kasut beg kita pakai sampai reput Pingg...
Udang Galah Masak Lemak Cili Api Vs Ikan Talapia Panggang Air Asam

Udang Galah Masak Lemak Cili Api Vs Ikan Talapia Panggang Air Asam

papar berkaitan - pada 8/1/2024 - jumlah : 166 hits
Assalamualaikum WBTSEJAK kebelakangan ni Pak Inche dah rajin tapau nasi campur untuk makan tengahari di pejabat Bila dah makan nasi siang malamnya tu dia tak mahu dah makan nasi nak jaga kesihatan katanya Tapi dalam pada tu Bila Pak Inche t...
Hujan Lebat Dan Asam Pedas 2024

Hujan Lebat Dan Asam Pedas 2024

papar berkaitan - pada 2/1/2024 - jumlah : 315 hits
HUJAN LEBAT DAN ASAM PEDAS 2024 Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang Assalammualaikum semua Hihi SELAMAT TAHUN BAHARU 2024 semua sahabat sahabat blogger Apa pun yang kita lakukan semoga dalam reda Allah swt Sentiasa lanca...
Aufahanie Tak Kekok Masuk Dapur Pandai Siang Ikan Amp Masak Sejak Usia 9 Tahun

Aufahanie Tak Kekok Masuk Dapur Pandai Siang Ikan Amp Masak Sejak Usia 9 Tahun

papar berkaitan - pada 3/1/2024 - jumlah : 167 hits
Penyanyi meningkat naik Aufahanie atau nama sebenarnya Nur Aufahanie Mokhtar tidak kekok untuk melakukan kerja rumah terutama soal dapur lapor Hib Glam Aufahanie masak sejak kecil jaga adik beradik Dia yang juga peserta program nyanyian I C...
8 Cara Mudah Memilih Ikan Segar

8 Cara Mudah Memilih Ikan Segar

papar berkaitan - pada 4/1/2024 - jumlah : 252 hits
Makan ikan segar bukan sekadar untuk menyediakan hidangan yang lazat tetapi juga untuk memastikan kita mendapatkan manfaat nutrisi yang maksimum Ikan merupakan sumber protein yang penting dalam pemakanan harian kita Untuk memastikan kita me...
Makan Ikan Haruan Luka Cepat Sembuh Mitos Atau Fakta

Makan Ikan Haruan Luka Cepat Sembuh Mitos Atau Fakta

papar berkaitan - pada 4/1/2024 - jumlah : 211 hits
Setiap kali menjalani apa apa pembedahan atau pun wanita selepas bersalin kita disarankan untuk makan ikan haruan pati ikan haruan dan minum pati gamat Semuanya untuk memastikan luka cepat sembuh Sejauh manakah kebenaran ini harus dipercaya...
Resipi Nasi Dagang Ikan Tongkol

Resipi Nasi Dagang Ikan Tongkol

papar berkaitan - pada 2/1/2024 - jumlah : 220 hits
RESIPI NASI DAGANG IKAN TONGKOLBahan bahan nasi dagang 4 pot beras nasi dagang Terengganu 2 sudu besar halba1 2 kotak kecil santanHalia mayang halusBawang merah mayang halusGaram dan gula secukupnyaCara cara penyediaan Rendam beras nasi dag...
Anwar Slams Hypocritical Criticism Over His Response To Najib S Apology

A Sucker Punch For Rm1 000 What S The Value Of Dignity In Malaysia

Makan Malam Tiga Beranak Di Adam Kitchen

Rakyat Malaysia Jadi Tentera Upahan Di Ukraine Dipercayai Masih Hidup Kpn

Tan Sri Vincent Tan Dan U Mobile

Sabah Air Belum Mohon Lesen Perkhidmatan Udara Kata Menteri Pengangkutan

Malaysia Singapore To Jointly Nominate Chingay For Unesco List

Empat Sekawan Dipenjara Tiga Tahun Culik Budak Perempuan


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Maut Tertusuk Keris Ketika Buat Persembahan Depan Pengantin

Lebai Beri Nama Isteri Penerima Zakat

Jarang Jarang Dapat Bergambar Dengan Pemimpi Nabi

Apa Itu Malaysian Dream

Sabah Lanjut Kontrak Kim Swee

Dapatkan Rawatan Estetik Kulit Bagi Hilangkan Melasma Jeragat Di Klinik Dr Bazilah