Ambuyat Kelupis Makanan Tradisi Masyarakat Brunei


Pelik didengar tapi nyaman ( sedap ) di makan. Bagi masyarakat Sabah,Sarawak dan Brunei , ambuyat dan kelupis merupakan makanan tradisi masyarakat disana. Bagi Risya sendiri, kedua-dua makanan ini mempunyai rasa yang amat lazat dan enak dimakan.

kelupis


Kelupis merupakan hidangan istimewa yang sedap dihidang panas dan mudah didapati di pasar gadong,brunei atau di majlis2 keraian seperti hari raya dan perkahwinan. Cara penghasilan kuih ini juga sangat senang.
Kelupis ni ada perbagai jenis.contohnya, kelupis kosong,kelupis serunding daging, kelupis kari daging, kelupis seruning udang dan kelupis sambal tumis Jika kelupis kosong iaitu tanpa inti, ianya sedap dimakan bersama rendang atau kari.
Resepi kelupis brunei
BAHAN-BAHAN:
300 gm beras pulut - Basuh dan toskan
300 gm santan - tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair
Daun pandan - 2 helai
Garam - secukup rasa
Daun nyirik - secukupnya
CARA-CARA:
1. Mula-mula masukkan santan dan daun pandan dalam kuali, guna api perlahan.
2. Biar sampai mendidih dan pecah minyak.
3. Bila minyak timbul sikit dipermukaan santan, bolehlah masukkan beras pulut dan garam.
4. Gaul hingga separuh masak dan santan kering.
5. Angkat dari kuali dan bungkus dalam daun nyirik.
6. Selepas habis membungkus, boleh lah dikukus sehingga kelupis masak.
Ambuyat
SUMBER GOOGLENamanya mungkin pelik dan asing untuk orang-orang semenanjung,akan tetapi bagi masyarakat Sabah, Sarawak dan Brunei, ambuyat adalah makanan tradisi yang diwarisi sejak berkurun lamanya. Uniknya makanan ini, ianya diperbuat daripada ambulong/tepung sagu dan bentuknya seperti gam.
ambuyat di cedok menggunakan cantas, dan dicicah dengan kuah ikan rebus dan belacan kemudian terus ditelan cukup memberikan satu nikmat yang tidak dapat digambarkan dengan kata-kata.
Jika anda berkunjung ke Brunei Darussalam, anda boleh rasai keenakkan dan keunikan makanan tradisi brunei ini. Anda boleh berkunjung ke restoran aminah arif yang terletak di bandar seri Begawan. Pelbagai set ambuyat disediakan.Ianya nyaman dimakan ketika panas.
Resepi ambuyat
BAHAN-BAHAN
1 kg (6 cawan) sagu /ambulong
Air panas yang baru dimasak
1 liter (4 cawan) air
CARA MEMBUATNYA
Sagu dicampur dengan 4 cawan air dan mendapkan selama 10 minit.
Tuang air dan masukkan sagu ke dalam bekas yang tahan air panas.
Bancuh sagu dengan air panas yang baru mendidih.
Kacau hingga sebati dan masak sehingga sagu kelihatan jernih dan likat
(seperti gam. Ini menandakan sagu itu telah masak).
CARA LAIN
Tepung sagu dicampurkan dengan air
masak di atas kuali dengan api yang sederhana sehingga menjadi likat dan jenih.

Selamat mencuba kawan-kawan.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.kisahrissaziela.com/2017/12/ambuyat-kelupis-makanan-tradisi.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Adat Perkahwinan Masyarakat Melayu Brunei

Adat Perkahwinan Masyarakat Melayu Brunei

papar berkaitan - pada 18/10/2018 - jumlah : 2371 hits
Majlis perkahwinan adalah salah satu contoh yang dapat menggambarkan cara kehidupan berbudaya dalam sesebuah masyarakat Melayu Brunei bagi mengukuhkan kasih sayang melalui dua insan iaitu lelaki dan perempuan Seperti adat istiadat melayu et...
Wanita Hamil Amalkan 6 Makanan Ini Untuk Kesihatan Elakkan Makan Makanan Berproses

Wanita Hamil Amalkan 6 Makanan Ini Untuk Kesihatan Elakkan Makan Makanan Berproses

papar berkaitan - pada 7/10/2018 - jumlah : 362 hits
Wanita hamil perlu makan makanan yang berkhasiat agar kesihatan diri dan kandungan berada di tahap yang baik Amalkan 6 pemakanan ini dan elakkan mengambil makanan yang diproses ataupun makanan segera Ikuti perkongsian Dr Zubaidi MAKANAN TAM...
Anak Tantrum Sebenarnya Ada Kaitan Dengan Makanan 3 Kandungan Makanan Ini Ibu Bapa Perlu Waspada

Anak Tantrum Sebenarnya Ada Kaitan Dengan Makanan 3 Kandungan Makanan Ini Ibu Bapa Perlu Waspada

papar berkaitan - pada 7/10/2018 - jumlah : 444 hits
Mak yang ayu pun boleh bertukar jadi singa kalau anak tiap hari meragam Paling stress kalau anak kita selalu meragam dan tantrum tak berhenti Kita ingat ke mereka meragam tanpa sebab Makin hari makin kita pulak yang rasa nak tantrum kan Pad...
Isteri Pm Israel Dibicarakan Dalam Kes Penghantaran Makanan

Isteri Pm Israel Dibicarakan Dalam Kes Penghantaran Makanan

papar berkaitan - pada 8/10/2018 - jumlah : 329 hits
Isteri PM Israel dibicarakan dalam kes penghantaran makanan Dikemas kini 55 minit yang lalu middot Diterbitkan pada 7 Oct 201
Bila Cecah Dua Tahun Anak Kurang Susu Tak Ada Masalah Asalkan Makan Makanan Berkhasiat

Bila Cecah Dua Tahun Anak Kurang Susu Tak Ada Masalah Asalkan Makan Makanan Berkhasiat

papar berkaitan - pada 8/10/2018 - jumlah : 1204 hits
Macam mana nak buat ya anak saya memang tak mahu makan Susu sahaja yang anak hendak minum Anak saya mesti nak hisap susu botol sebelum tidur Malah dah jadi kebiasaan bila ibu tak bagi susu pada anak mulalah rasa risau takut anak tak kenyang...
Jaga Ratna Tetap Sehat Makanan Yang Dikirim Keluarga Akan Diperiksa Dokter

Jaga Ratna Tetap Sehat Makanan Yang Dikirim Keluarga Akan Diperiksa Dokter

papar berkaitan - pada 9/10/2018 - jumlah : 274 hits
Selama dalam tahanan kata Argo kesehatan Ratna akan terus dipantau Polisi memastikan Ratna sekarang dalam kondisi sehat
Kandungan Gula Dalam Makanan Dan Minuman Yang Harus Anda Ketahui

Kandungan Gula Dalam Makanan Dan Minuman Yang Harus Anda Ketahui

papar berkaitan - pada 9/10/2018 - jumlah : 713 hits
Assalamualaikum semua Setiap makanan yang kita ambil mempunyai kuantiti gula yang tersendiri Samaada kuantiti didalam makanan itu wujud secara semulajadi ataupun ditambah dengan sengaja bagi meyedapkan lagi rasa sesebuah makanan itu Khasnya...
Kenali Makanan Halal Di China

Kenali Makanan Halal Di China

papar berkaitan - pada 7/10/2018 - jumlah : 505 hits
Walaupun China merupakan bukan sebuah negara Islam tetapi jika anda berkunjung ke sana anda akan dapati agak mudah untuk mendapatkan
Kuala Lumpur Dalam Kenanganku

Menteri Kpkt Kata Lain Tapi Penguatkuasa Buat Lain

5 Speaker Aktif Terbaik Dengan Audio Jernih Sound Horeg Mah Lewat

Turun Anwar Rally Police Nab Chegubard For Sedition Probe

Chili Oil Sk Recommend

Water Samples From Sungai Ketil Sent To Chemistry Dept Following Fish Kill Incident

Rahsia Tulang Si Kecil

Udang Kara Air Tawar Mengancam Ekosistem Habitat Asal


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Apa Itu Atkinson Cycle Dalam Enjin Kereta

Apa Maksud Kereta Ev Hybrid E Hev Phev Dan Lain Lain

Ftg Kembali Dendang Remaja Ditemani Sofea

Bagaimana Cahaya Dapat Dipengaruhi Oleh Graviti Di Lohong Hitam

Apa Yang Berubah Sejak Aku Kali Terakhir Menulis

Al Hikam 2