7 Resipi Makan Malam Ala Restoran Untuk Seminggu

---

Masakan air tangan ibu semestinya yang terbaik. Walaupun ada kalanya menu ringkas sahaja, namun setiap suapan memberi nikmat tak terkata. Ada ketika, teringin nak menjamu selera di restoran namun bila memikirkan keadaan semasa, SOP dan juga keselamatan keluarga, ada baiknya masak sendiri sahaja di rumah. Mudah sahaja masak sajian persis restoran jika tahu caranya. Paling penting semuanya segar, sedap dan penuh dengan nutrisi.
Seleksi Perencah Masakan Rumah Seri-Aji® adalah ramuan masakan terbaik, dilengkapi bahan-bahan asli dan perasa yang anda perlukan untuk menghasilkan masakan yang sedap, mudah serta cepat untuk keluarga terutamanya bila tiba waktu makan malam. Ini biasanya waktu makan begini, ramai yang suka beli di kedai atau makan di restoran. Tapi kini, anda boleh masak sendiri sajian makan malam ala restoran terkenal hanya di rumah sendiri. Lebih jimat dan memuaskan hati.
Terdapat pelbagai pilihan perencah masakan rumah yang boleh dipilih mengikut cita rasa masing-masing. Seri-Aji® Perencah Tom Yam, Seri-Aji® Perencah Rempah Gorengan Serbaguna, Seri-Aji® Perencah Masak Lada Hitam, Seri-Aji® Perencah Masak Merah, Seri-Aji® Tepung Goreng Perisa Asli, Seri-Aji® Tepung Goreng Perisa Pedas dan Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kampung tentunya membantu melazatkan masakan anda tanpa perlu menambah bahan-bahan perasa yang lain. Semua rasa yang diperlukan sudah lengkap dalam satu paket. Sangat mudah digunakan dan kosnya juga jauh lebih murah.

Istimewa buat semua, Seri-Aji® berkongsi tujuh resipi makan malam terbaik ala restoran yang boleh anda cuba masak untuk seminggu. Tidak perlu fikir untuk bawa keluarga makan diluar lagi lebih-lebih lagi di musim pandemik ini. Cubalah resipi-resipi hebat ini dan pastinya akan berpuas hati.
 
 
1. TOM YUM SUP

Cadangan hidangan: 2 orang
 
BAHAN-BAHAN:
150gm ayam dan makanan laut – sotong dan udang20gm bunga kubis15gm lobak merah15gm sayur saderi½ biji bawang kuning – dihiris2 batang serai – ditumbuk2 helai daun limau purut ½ biji tomato – dipotong½ biji jus limau 500ml (2 cawan) air 2 sudu besar (18g) Perencah Tom Yam Seri-Aji® CARA MEMASAK:
1. Didihkan air dan tukar api ke sederhana, masukkan 2 sudu besar Perencah Tom Yam Seri-Aji®.
2. Masukkan semua bahan kecuali tomato dan didihkan. Kacau sekali-sekala hingga ayam dan makanan laut masak.
3. Masukkan tomato, biarkan ianya didih sekejap lagi. Seterusnya, masukkan jus limau dan kacau sehingga sekata. Hidangkan ketika panas.
 
2. IKAN GORENG Seri-Aji®

Cadangan hidangan: 6 orang
 
BAHAN-BAHAN:
6 ekor ikan kembung – dibersih dan dikelar1 paket Seri-Aji® Perencah Rempah Gorengan 26gMinyak masak secukupnya        CARA MEMASAK:
1. Salutkan ikan dengan 1 paket Seri-Aji® Perencah Rempah Gorengan 26g.
2. Panaskan minyak masak dan gorengkan ikan.
3. Apabila ikan telah masak dan keemasan, angkat dan sedia untuk dihidang
 
Tip: Resipi ini juga sesuai untuk menggoreng ayam
 
3. DAGING LADA HITAM

Cadangan hidangan: 4-5 orang
 
BAHAN-BAHAN:
2 sudu besar minyak masak500gm daging lembu – direbus dan dihiris nipis1 paket Seri-Aji® Perencah Masak Lada Hitam½ cawan air rebusan daging½ biji lada benggala hijau – dipotong½ biji lada benggala merah – dipotong½ biji bawang kuning – dihiris tebal1 batang daun bawang – dipotong daduCARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak, goreng daging sehingga sedikit garing.
2. Campur Seri-Aji® Perencah Masak Lada Hitam dengan air rebusan daging didalam mangkuk. Kemudian tuangkan kedalam kuali, didihkan.
3. Masukkan lada benggala dan bawang kuning, gaul sebati.
4. Taburkan daun bawang dan sedia untuk dihidang.
 
4. AYAM MASAK MERAH

Cadangan hidangan: 4 orang
 
BAHAN-BAHAN:
500gm ayam – dipotong1/2 sudu besar Seri-Aji® Perencah Rempah GorenganMinyak masak secukupnya1 paket Seri-Aji® Perencah Masak Merah1/2 cawan atau 100ml air1/3 cawan kacang pis2 biji tomato (dipotong kepada 8) 
CARA MEMASAK:
1. Gaulkan ayam bersama Seri-Aji® Perencah Rempah Gorengan.
2. Gorengkan sehingga garing dan ketepikan.
3. Gaul Seri-Aji® Perencah Masak Merah bersama air sehingga sebati.
4. Panaskan 6 sudu minyak gorengan, tumis bawang besar sehingga layu.
5. Masukkan bancuhan Seri-Aji® Perencah Masak Merah, didihkan sehingga pekat.
6. Masukkan ayam goreng, kacang pis dan tomato. Kacau sebati dan masak selama 5 minit.
7. Sedia untuk dihidang.
 
5.UDANG GORENG DAUN KARI

Cadangan hidangan: 4-5 orang
 
BAHAN -BAHAN:
400-500gm (12 – 15 ekor) udang  saiz sederhana12 keping daun kari100gm kelapa parutMinyak masak secukupnyaBAHAN – BAHAN A:
1 biji telur – dipukul3 sudu besar susu UHT1 sudu kecil  jus limau90gm Seri-Aji® Tepung Goreng Perisa AsliCARA MEMASAK:
1. Campurkan bahan-bahan A dengan Seri-Aji® Tepung Goreng Perisa Asli dalam mangkuk.
2. Masukkan kelapa parut dan daun kari. Gaul rata.
3. Masukkan udang dan gaul rata.
4. Gorengkan campuran udang dengan api sederhana sehingga warna kuning keemasan.
5. Hidangkan semasa panas.
 
6. AYAM GORENG ALA MAMAK

Cadangan hidangan: 4-6 orang
 
BAHAN-BAHAN:
6 ketul potongan ayam2 tangkai daun kariMinyak masak secukupnya        BAHAN-BAHAN A:
90gm Seri-Aji® Tepung Goreng Berempah Pedas½ sudu kecil serbuk kunyit½ cawan airCARA MEMASAK:
1. Satukan ke semua bahan-bahan (A), gaul sebati.
2. Ratakan bancuhan ke atas ayam.
3. Masukkan daun kari dan gaul rata.
4. Panaskan minyak masak, gorengkan ayam dengan api sederhana sehingga masak.
 
Tips: Tanda ayam sudah masak adalah apabila buih yang terhasil berkurangan.
 
 
7. NASI GORENG KAMPUNG ASLI

Cadangan hidangan: 4-5 hidangan
 
BAHAN-BAHAN:
6 sudu besar minyak masak30gm ikan bilis200gm isi ayam – dipotong kecil100gm sayur kangkung – dipotong 3cm2 biji telur550gm (4 cawan) nasi putih1 paket Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kampung 26gCARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak.
2. Gorengkan ikan bilis sehingga keemasan. Diketepikan.
3. Dengan minyak yang sama, gorengkan ayam, sayur kangkung dan telur.
4. Tambahkan nasi dan taburkan 1 paket Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kampung 26g.
5. Taburkan ikan bilis.
6. Gorengkan hingga sekata. Hidangkan ketika panas.
 
Anda Handal Di Dapur? Ayuh Sahut Cabaran Dengan Menyertai Peraduan Seri Aji® Jaguh Memasak!

Jom sertai Peraduan 𝐒𝐞𝐫𝐢-𝐀𝐣𝐢® 𝐉𝐚𝐠𝐮𝐡 𝐌𝐞𝐦𝐚𝐬𝐚𝐤 dan rebut peluang memenangi Thermomix 6 dan pelbagai hadiah menarik yang lain!
Caranya mudah sahaja. Hanya ikut 3 langkah mudah ini:
Pilih kategori yang anda ingin bertanding dan rakam video kreatif ‘boomerang’ yang mengandungi mana-mana produk Seri-Aji®.Muat naik video ‘boomerang’ di laman sosial (facebook/Instagram) anda dan tetapkan pada tetapan umum (public).Tuliskan kapsyen mengenai kenangan indah anda ketika memasak menggunakan produk Seri-Aji® dan letakkan ‘hashtag’ #SeriAjiJaguhMemasak #SeriAji & tag @HiAjinomoto. 
HADIAH INI BAKAL MENJADI MILIK ANDA!
 
HADIAH UTAMA: Thermomix 6 Kitchen Gadget (layak jika anda menyertai kesemua tiga kategori)PEMENANG JAGUH NASI GORENG: “Molly” Kuvings Multi-Function CookerPEMENANG JAGUH AYAM GORENG: PerySmith 30L Air-Fryer Oven (saiz XXL)PEMENANG JAGUH SNEK PETANG: Le Creuset Signature Round French Oven 18cm + Venus Spatula Spoon 
ISTIMEWA UNTUK 50 PESERTA TERAWAL: Baucar Shopee bernilai RM10
 
Tempoh Peraduan: 8 November – 19 Disember 2021
 
Untuk info lanjut mengenai kategori, hadiah, dan cara menyertai peraduan, sila layari – http://www.ajinomoto.com.my/seriajijaguhmemasak/
 
Jom hantar penyertaan anda sekarang!
The post 7 Resipi Makan Malam Ala Restoran Untuk Seminggu appeared first on RASA.

---