12 Resepi Aiskrim Malaysia Pelbagai Citarasa Yang Sedap

---

Siapa yang tak kenal aiskrim Malaysia jika tinggal di Malaysia kan! Aku dari kecil dah merasa makan aiskrim Malaysia yang panjang dalam dua jengkal tu. Waktu balik dari sekolah mesti melencong ke rumah orang yang menjualnya di laluan pergi balik sekolah. Bukan satu rumah. ada 2 -3 rumah yang menjualnya. Rasa puashati dapat sebatang dan menyonyot sepanjang perjalanan pulang. Masa tu harga sangat murah. 20 sen saja sebatang. Sekarang dah menjangkau harga 50 sen ke  seringgit bergantung kepada perisa

       Gambar 12 Resepi Aiskrim Malaysia Pelbagai Citarasa Yang Sedap
Kini aiskrim Malaysia sudah ada pelbagai citarasa yang sedap. tak dapat di bandingkan dengan aiskrim Malaysia yang dulu. Masa tu cuma ada aiskrim Malaysia perisa sirap dan oren. Sekarang ini selain perisa coklat sudah ada pelbagai perisa yang sedap dan tak terjangkau dek akal. Ini menambahkan lagi kemeriahan aiskrim Malaysia. 


Aiskrim Malaysia juga sudah di jual di merata-rata tempat. Di majlis keramaiaan juga telah di sajikan aiskrim Malaysia ini. Di gemari oleh pelbagai peringkat umur dan status kehidupan. Dulu hanya di kenali di kawasan kampung saja. Sudah ramai penjual aiskrim Malaysia mengkormesialkannya. Boleh juga untuk di hidangkam kepada seisi keluarga. Nak resepi aiskrim Malaysia versi terkini, di sertakan di sini tau

12 Resepi Aiskrim Malaysia Pelbagai Citarasa Yang Sedap- 1 - Resepi Aiskrim Malaysia Choki-chokiBahan-bahan:
1 tin susu cair1 tin susu pekat4 tin airsecubit garam2 sudu setengah tepung jagungChoki-choki secukupnya
Cara-cara membuat:
Kacau semua bahan dengan api perlahan. Tambah tepung jagung untuk lembutkannya Masukkan sedikit garam. Setelah itu, potong choki-choki saiz kecil

Kemudian masukkan choki-choki ke dalam pastik. Selepas itu tuang semua bancuhan tadi ke dalam plastik. ikat kemas dan siap
- 2 - Resepi Aiskrim Malaysia Kacang Hijau Bahan-bahan:
Kacang hijau (rendam semalaman)Santan 1 literGula 2-3cawanGula merah1-3cubit garam
Cara membuatnya:
Kacang hijau yang dah direndam semalaman tu rebus sampai empuk/kembang. Air gula merah masak berasingan dan tapis

Bila kacang dah empuk masukkn air gula merah+gula+garam dan santan. masak macam buat bubur kacang. Lepas tu tutup api. Bila suam baru isi dalam plastik ais krim

- 3 - Resepi Aiskrim Malaysia Asam BoiBahan-bahan:
Asam boi merahAsam boi putihAir secukupnyaGula pasirPlastik aiskrim
Cara membuatnya:
Panaskan air bersama gula pasir hingga mendidih. Setelah mendidih,padamkan api dan sejukkan. 
Masukkan ke dalam plastik aiskrim dan letakkan asam boi 1-2 biji. Simpulkan plastik aiskrim kemas-kemas. Bekukan di bahagian sejuk-beku
- 4 - Resepi Aiskrim Malaysia MILOBahan-Bahan :
Air masakGulaSerbuk MiloPlastik aiskrim
Cara membuatnya:
Bancuh perasa-perasa tadi bersama air yang telah dimasak. Langkahnya sama sahaja seperti anda ingin buat air untuk tetamu

Kalau nak buat aiskrim milo, mungkin anda memerlukan air panas untuk membancuhnya. Selepas selesai bancuhan tadi,
biarkan ia sejuk sebelum memasukkan kedalam plastik aiskrim. Simpul pada penghujung plastik. Letakkan didalam freezer dan makan bila dah sejuk

- 5 - Resepi Aiskrim Malaysia SumiBahan-bahan :
3 cawan air1 cawan susu cair1 1/4 cawan susu pekat manis1 sudu besar tepung jagung dibancuh dgn 1 sudu besar airPerisa dan warna yg anda suka3 packet jelly sumi - dibelah 4 setiap satu
Cara membuatnya:
Masak air, susu pekat manis dan susu cair hingga mendidih. Kecilkan api, masuk kan bancuhan tepung jagung dan kacau hingga nampak pekat sedikit. Matikan api

Bubuh perasa dan pewarna, kacau rata. Biarkan sejuk dahulu pada suhu bilik sebelum di isi kedalam plastik atau bekas aiskrim yg sesuai. Jangan lupa masuk jelly sumi semasa isi airnya tau

** Saya guna esen rose & warna pink untuk perisa bandung. Orange paste untuk perisa oren
- 6 - Resepi Aiskrim Malaysia PelangiBahan-bahan:
2 cawan susu segar atau susu cair1 cawan creamer1 paket Jelly powder jenama Konnyaku (10gm)1 1/4 cawan gula24 L airSedikit esen vanilla
Cara membuatnya:
Campurkan semua dalam periuk dan masak sehingga mendidih dan tapis. Kemudia tuang ke dalam 3 bekas dan letakkan perisa atau pewarna yang disukai

Sejukkan seketika dan masukkan dalam plastik aiskrim. Bekukan dan sedia untuk dimakan

- 7 - Resepi Aiskrim Malaysia LolipopBahan-bahan:
Air 5000ml1 packet jelly (saya guna perasa laici)1 tin susu cair4 senduk gula3 jenis pewarnaPlastik ais krim
Cara membuatnya:
Masuk kan air, jelly , susu cair dan gula (kacau dulu hingga sebati dan larut, baru hidup kan api) Masak hingga larut dan sebati * kacau selalu

Rasa, kalau tawar tambah lagi gula. Bahagikan kepada 3 bahagian dan warna kan. Isi dalam plastik. Ikat.. Siap
- 8 - Resepi Aiskrim Malaysia NutellaBahan-bahan: 
1 tin susu manis1 tin susu cair5 tin air masak2 1/2 sudu tepung jagung1 sudu kecik esen vanilaSedikit garam
Cara membuatnya:
Masak air atas api kecik sampai semua larut dan mendidih Air letak lebih kalau nak kurang manis atau boleh tambah gula sikit kalau nak lebih manis

Sejukkan dulu baru tuang dalam plastik. Untuk letak nutella. Lenyek-lenyek, Baru tuang campuran tadi
- 9 - Resepi Aiskrim Malaysia OreoBahan-bahan: 
1 tin susu cair1 tin susu pekat4 tin air2 sudu besar tepung jagungSecubit garam1 paket oreo
Cara membuatnya:
Bancuh tepung jagung dengan sedikit air dan kacau bagi larut. masak susu cair, susu pekat, air dan garam di atas dapur api sederhana. Biarkan sehingga mendidih

Masukkan bancuhan tepung jagung tadi dan biarkan sehingga mendidih. Sejukkan bancuhan. Patah-patahkan oreo kepada ketulan kecil dan masukkan ke dalam plastik aiskrim

Kemudian masukkan bancuhan ke dalam plastik aiskrim dan ikat kemas. Sejukkan ke dalam peti sejuk beku. Aiskrim oreh siap

- 10 - Resepi Aiskrim Malaysia Green TeaBahan-bahan:
4 sb serbuk green tea Thai (di rendam air panas)1 tin susu pekat1/2 tin susu cairAir secukupnyaSecubit garam
Cara membuatnya:
Bancuh serbuk green tea dengan air panas. Toskan serbuk green tea, Masukkan susu pekat dan susu cair. Kacau sebati. Masukkan secubit garam

Biarkan seketika. Bila dah sejuk, boleh masukkan dalam plastik aiskrim. Masukkan dalam peti sejuk beku. Siappp


- 11 - Resepi Aiskrim Malaysia StrawberiBahan-bahan: 
1 paket buah strawberiPerisa strawberi3 cawan airGula
Cara membuatnya:
Kisar buah strawberi dengan air. Didihkan atas apa dan masukkan gula sehingga rasai manis buah. Selepas itu masukkan perisa strawberi

Masukkan dalam plastik aiskrim

- 12 - Resepi Aiskrim Malaysia Cream-CheeseBahan-bahan:
1 tin susu cair1 tin susu pekat3 tin air4 atau 5 sudu gul;a (ikut tahap kemanisan)2 hingga 3 sudu tepung jagung50 gram tartura cream cheeseSecubit garamFilingg Strawberi dan blueberi (masukkan dalam plastik aiskrim siap-siap)
Cara membuatnya:
Masukkan semua bahan di atas kecuali cream cheese menggunakan api yang sederhana. Apabila dah mengelegak, masukkan cheese dan tutup api

Biarkan sehingga bancuhan menjadi suam. Kemudian kisar di dalam blender sampai cheese tidak berketul. Sekiranya masih tidak halus, tapis adunan tersebut

Masukkan dalam plastik asiskrim yang tersedia filing di dalamnya. Bekukan dan siap

Inilah resepi aiskrim Malaysia yang sedap di nyonyot oleh kanak-kanak. Orang dewasa pun suka dengan aiskrim Malaysia ini. Teringat dulu masa anak-anak kecik lagi ada buat aiskrim Malaysia ni. Konon-konon untuk di jual. Tapi anak-anak kesian kawan-kawan nak beli tak ada duit. Akhirnya sedekah sajalah. Lepas tu malas pula nak membuat lagi... haha

Nak dapatkan lebih informasi dan resepi di blog ini, klik SINI
p/s: Sebenarnya aku tak berapa suka sebab terasa tak sedap bau plastik tapi tengok orang makan suka, nampak sedap.... hehe

#kredit FB dan Google

---