Udang Galah Masak Sos Ala Leban Chondong


 Assalamualaikum WBT
SELALU terliur tengok Che Mat Gebu masak Udang Galah. Biasanya CMG masak lemak cili api taruk nenas. Tapi, Sk pernah sekali masak lemak cili api letak nenas, dorang ni tak minat la pulak. Tu tak pa.. yang utama kena beli udang dulu. Tak mahu pulak udang tempat lain, nak jugak udang sama dengan CMG beli tu 🤭. Jadi, memang Sk banyak tanya la di ruang komen posting CMG untuk mendapatkan lokasi yang tepat.
Tapi tu la..

Rasa dah cukup awal dah keluar rumah, siap ikut highway lagi ya tapi hampa betul, sebaik sahaja sampai, udangnya dah wassalam


Yang tinggal udang ceconet ni haaaa 🥹. Ya Allah, kecewa betul rasa. Dahlah bukan dekat. Nampak kesungguhan kami, abang yang meniaga ni memberi harapan, katanya, ada sikit lagi dia tinggal dekat rumah, kalau betul nak dia rempit sekejap dan mintak tunggu. Tapi tak janji katanya, kalau tak ada orang lain ambil ada la udangnya 

Sambil menunggu, terasa ikan talapia ni memanggil-manggil pulak. Terbayang, sedapnya masak goreng berlado 😋 tak pun lemak cili api. Abang lagi sorang tu cakap, bakar pun dah sedap. Ini talapia liar yang hidup dalam air payau bukan talapia tasik atau talapia yang dipelihara dalam kolam diberi makan dedak. Lepas ditimbang, seekor RM7. Lupa pulak harga sekilo berapa, ni berat tak sampai sekilo pun sekor tu


Tak sampai 10 minit, abang tadi datang bawa si sepit biru.. yey


Ada dalam dua tiga ekor jer yang bergalah panjang yang lain galahnya pendek lagi


Mengenangkan jasa abang ni sanggup ambil di rumah, kita tapau semua la, ngam-ngam 1 1/2 kilo. Saiznya bercampur, yang sederhana besar tu dalam 12 ekor jugaklah. Paling besar ada dua ekor jer. Memang rezeki la kata abang tu.. betul.. Alhamdulillah


Banyak kedai jual sarapan di sekitar pasar. Singgahlah alas perut dulu, makan nasi lemak dan roti canai. Kemudian nampak pulak vendor dessert, murah-murah dessert kat situ, semua harga bawah RM3.50. 

Balik tu, singgah pulak Pasar Tepi Sungai Pontian, ingat nak cari Telur Ikan Mayong, tak ada pulak. Yang banyak telur tenggiri. Kesian tengok budak demok ni sama-sama beratur dengan manusia tunggu ikan 🤭


Pilih yang besar-besar sikit untuk masak sos ala Leban Chondong. Masak sos ni macam masak sambal tumis juga tapi tak guna banyak cili kisar dan seperti namanya masak sos, kita masukkanlah sos tomato, sos cili dan sos tiram

Udang Galah Masak Sos Ala Leban Chondong
Bahan-bahan :
Sedikit minyak masak untuk menumis5 ulas bawang putih dicincang2 senduk kecil Pes Cili Kering dan Bawang1" lengkuas dihiris1" halia dihiris2 batang serai diketuk3 tbs Sos Tiram3 tbs Sos Tomato3 tbs Sos Cili2 tbs gula pasirSedikit air 1 biji bawang besar dipotong bulat1 biji tomato dibelah 61 biji telur ayam dipukul sedikit dengan garfu

Cara Memasak
1. Panaskan minyak masak, tumis bawang putih, halia dan lengkuas hingga keemasan

2. Masukkan pes cili kering dan bawang, tumis hingga terbit minyak. (Cara buat pes boleh tengok DI SINI)

3. Masukkan serai, sos cili, sos tomato dan sos tiram. Kacau sebati, tambahkan sedikit air dan renihkan

4. Masukkan udang galah, gaul sebentar sehingga udang disalut sambal. Masak sehingga udang bertukar warna. Tambah air lagi jika perlu tapi jangan banyak

5. Masukkan tomato dan bawang, gaul sebati. Masak hingga bawang layu dan udang masak sempurna


6. Akhir sekali, curahkan telur di atas udang dan balik-balikkan udang

7. Hidangkan panas


Lepas ni tak payah lagi dah memandu sampai ke Rompin semata nak makan Udang Galah Masak Sos macam ni.  

Tu diaaa.. sampai bersilat udangnya dalam pinggan, hahahaha. Tapi tulah, sepitnya ni tetap jugak biru sampai ke sudah. Ke.. memang gitu


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://sariyusa.blogspot.com/2023/12/udang-galah-masak-sos-ala-leban-chondong.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Pepahat Masak Sos Cili

Pepahat Masak Sos Cili

papar berkaitan - pada 14/12/2023 - jumlah : 154 hits
Pepahat Masak Sos Cili Selalu kalau rasa nak makan akan ajak husband pergi bagan lalang sebab dekat area sana je ada pepahat ni Hari tu balik kerja je husband cakap pekerja dia ada bagi pepahat 1 plastik Tapi nieyl tak tengok pun nieyl mint...
Resepi Roti Bakar Ala Ala Kopitiam Cuma Guna Kaya Dan Butter Je

Resepi Roti Bakar Ala Ala Kopitiam Cuma Guna Kaya Dan Butter Je

papar berkaitan - pada 24/12/2023 - jumlah : 137 hits
Ramai yang meminati roti bakar yang dihidangkan di kopitiam kerana rasanya dan rangupnya seakan tidak akan didapati andai dimasak sendiri Roti bakar juga sangat enak dan sering disantap bersama secawan kopi Dan menjadi pilihan yang popular ...
Roti Gardenia Ala Roti Boy Senang Je Nak Buat

Roti Gardenia Ala Roti Boy Senang Je Nak Buat

papar berkaitan - pada 28/12/2023 - jumlah : 199 hits
Roti Gardenia ala Roti Boy Senang Je Nak Buat rupanya Yelah nak menguli roti tu jadi roti boy tak mungkin la kan sebab umi ni bab buat roti memang fail Kalau bab beli roti tu senang je Hulur duit je terus dapat Anak anak ni pulak sejenis su...
Cara Memasak Ayam Masak Butter Resepi Che Nom Yang Mendapat Jutaan View Di Media Sosial

Cara Memasak Ayam Masak Butter Resepi Che Nom Yang Mendapat Jutaan View Di Media Sosial

papar berkaitan - pada 12/12/2023 - jumlah : 272 hits
A Hai apa khabar Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi ayam masak butter yang sangat sedap dan mudah B Wah ayam masak butter Saya suka sangat masakan itu Bagaimana cara membuatnya A Pertama kita perlu menyediakan bahan bahan sepe...
Atraktifnya Rebana Kuntulan Kolosal Ala Banyuwangi

Atraktifnya Rebana Kuntulan Kolosal Ala Banyuwangi

papar berkaitan - pada 22/12/2023 - jumlah : 119 hits
Tabuhan rancak khas rebana kuntulan memecahkan keriuhan di tengah Alun Alun Taman Blambangan Banyuwangi
Resepi Burger Ala Prosperity By Khairul Aming

Resepi Burger Ala Prosperity By Khairul Aming

papar berkaitan - pada 22/12/2023 - jumlah : 213 hits
Burger Ala Prosperity Sekarang ini musim Burger Prosperity kembali tetapi nak beli rasa tak sunggup pulak Sejujurnya Burger Prosperity ini antara burger simple kegemaran The post appeared first on
Resepi Ikan Bawal Mas Kukus Ala Thai

Resepi Ikan Bawal Mas Kukus Ala Thai

papar berkaitan - pada 13/12/2023 - jumlah : 226 hits
nbsp Bila kak ana beli ikan bawal mas nih teringat kat kak long masa dia dalam pantang Inilah lauk pertama dia makan kak ana sediakan bawa ke Hospital Cyberjaya selepas bersalin Lapar sungguh dia masa tu bergegas pagi pagi ke kedai Acheh be...
Resepi Prosperity Ala Mcd Khairul Aming

Resepi Prosperity Ala Mcd Khairul Aming

papar berkaitan - pada 15/12/2023 - jumlah : 246 hits
Dengar cerita Ramly Burger Lembu Oblong Klasik dah jadi barang panas sekarang ni Jangan susah hati boleh ke Ramly Halal Mart terdekat Dalam artikel ini kami senaraikan outlet Ramly Halal Mart dan juga resepi burger ala prosperity McD yang d...
Anwar Slams Hypocritical Criticism Over His Response To Najib S Apology

A Sucker Punch For Rm1 000 What S The Value Of Dignity In Malaysia

Makan Malam Tiga Beranak Di Adam Kitchen

Rakyat Malaysia Jadi Tentera Upahan Di Ukraine Dipercayai Masih Hidup Kpn

Tan Sri Vincent Tan Dan U Mobile

Sabah Air Belum Mohon Lesen Perkhidmatan Udara Kata Menteri Pengangkutan

Malaysia Singapore To Jointly Nominate Chingay For Unesco List

Empat Sekawan Dipenjara Tiga Tahun Culik Budak Perempuan


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Lebai Beri Nama Isteri Penerima Zakat

Jarang Jarang Dapat Bergambar Dengan Pemimpi Nabi

Apa Itu Malaysian Dream

Sabah Lanjut Kontrak Kim Swee

Dapatkan Rawatan Estetik Kulit Bagi Hilangkan Melasma Jeragat Di Klinik Dr Bazilah

Tv Samsung Rosak Tamat Tempoh Hayat