Try Masak Kimchi Sundubu Jjigae Spicy Soft Tofu Stew

Masa balik dari melancong ke Korea dulu ada la beli souviner pot batu korea (dolsot) kalau tak silap namanya. Berangan nak masak kimchi stew balik sini masa tu la. Tapi, last time guna tak ingat dah bila haha !
Jadi, dalam kesempatan beli barang dapur beli sekali tofu lembut tu dengan kimchi sepeket. Boleh tahan juga harga sepeket kecil kimchi tu rupanya. Tapi, sebab nak try masak beli jela satu.

Yang namanya sundubu tu maksudnya tofu lembut yang biasa kita nampak kat pasar jual dalam peket panjang tuh.

cendawan enoki dan tofu lembut

Okey, mula-mula nak masak Kimchi Sundubu Jjigae nih kena la sediakan bahan-bahan dulu korang.

Bahan-bahan untuk Resipi Spicy Korean Soft Tofu Stew :

Kimchi 1/2 peket (nak letak sepeket terus boleh kalau suka kimchi banyak)Gochujang 1 sudu Serbuk cili ( gochugaru) 1 sudu - saya gantikan dengan serbuk cili biasa je.Bawang putih 1 ulas - dipotong halusKicap cair 1 suduCendawan 1 pek kecilTofu lembut 1 pekDaun BawangIkan bilis (beberapa ekor ditumbuk sikit) - saya pakai stok ikan bilis je Hirisan daging ayam/lembu - ikut suka
Untuk nak mula masak Kimchi Sundubu Jjigae nih, mula-mula tuh ;

Panaskan korean stone potLetak satu sudu minyak masakTumiskan bawang putih hingga naik bau dan sedikit garingMasukkan ikan bilis tadi tumis sebentarKemudian masukkan hirisan ayam hingga masakTambahkan sos gochujangTumiskan sebentar dan masukkan kimchi tadi serta kicap cair. Tumis lagiTambahkan air biarkan hingga didih. Air tu agak-agak sendiri ye sebab nanti nak masukkan tofu dengan cendawan tu takut melimpah pula.Kemudian bila dah mendidih tu masukkan garam, dan perasa Last sekali masukkan tofu dan juga cendawan. Lepas tu taburkan serbuk cili dan ratakan dalam rebusan.Rebus kejap lepas tu taburkan daun bawang untuk hiasan.

Guna Dried Kelp Untuk Rasa Kimchi Stew Yang Lebih Sedap :

Untuk resepi asalnya kalau tak silap orang Korea guna Dried Kelp (salah satu jenis rumput laut) untuk dicampurkan dengan sup kimchi ini. Tapi sebabkan saya tiada stok dirumah, maka kita guna apa yang ada sahaja. Nasib baik juga rasanya tak berapa 'lari' hehe.
Okeh ! siap dahh pun, makan la dengan nasi panas satu mangkuk. Terasa macam dekat Korea pulak dah haha.
Jom baca pengalaman saya ke Seoul Korea --> BACA SINI
Anyway, selamat mencuba semua.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.eksplorasilea.com/2020/12/Cuba-Masak-Kimchi-Sundubu-Jjigae-Spicy-Kimchi-stew.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Easy Tofu Stir Fry In Spicy Vegetarian Sambal

papar berkaitan - pada 25/12/2020 - jumlah : 356 hits
Malaysian sambal typically includes blended anchovies or shrimp The reason for the addition of some kind of seafood is that it helps to create a deeper and more complex flavour But if you are avoiding meat of any sort or just prefer lighter...

Idea Kitar Semula Makanan 9 Pisang Terlalu Masak Menjadi Cekodok Pisang

papar berkaitan - pada 13/12/2020 - jumlah : 318 hits
Pada minggu lepas suami saya telah membeli buah pisang berangan dalam kuantiti yang banyak Apabila disimpan hampir seminggu pisang ini telah terlalu masak dan lembik Hendak dibuang terasa sayang tapi hendak dimakan sudah terlalu lembik Saya...

Ayam Masak Kicap Style Kenduri Kuah Pekat Sedap Ringkas Tapi Padu

papar berkaitan - pada 12/12/2020 - jumlah : 416 hits
Jika terindu rindukan resipi ayam masak kicap ala kenduri yang selalu kita makan apa kata kita cuba masak sendiri di rumah Resipi ringkas perkongsian air tangan ini nampak cukup menyelerakan Nak tahu macam mana resipinya Jom kita cuba Meman...

Masak Lobster Cheese Mudah Dibuat Dan Lazat

papar berkaitan - pada 12/12/2020 - jumlah : 1037 hits
hai assalammualaikum Masak Lobster Cheese Mudah Dibuat Dan Lazat Pertama kali nad makan lobster masa nad review dekat Sedap betul lobster ni isinya pun tebal dan banyak Puas dapat makan Lepas tu terjah website nampak pulak lobster Boston Lo...

Pengawal Keselamatan Didakwa Bunuh Tukang Masak

papar berkaitan - pada 11/12/2020 - jumlah : 351 hits
ONG Lai Seng dibawa ke Mahkamah Majistret Georgetown Pulau Pinang hari iniGEORGE TOWN Seorang pengawal keselamatan dihadapkan ke Mahkamah Majistret di sini atas pertuduhan membunuh seorang tukang masak Sabtu lepas Ong Lai Seng 65 hanya meng...

Masak Daging Harimau Menangis Pu Riz Puji Air Tangan Neelofa

papar berkaitan - pada 13/12/2020 - jumlah : 524 hits
Selepas tular mengenai berita Neelofa dirisik oleh Pencetus Ummah Riz hangat diperkatakan mengenai kisah usahawan tersebut bersama bakal imamnya Baru baru ini Neelofa ada memuat naik video memaparkan PU Riz sedang membantunya masak daing ha...

Resepi Sotong Masak Paprik

papar berkaitan - pada 15/12/2020 - jumlah : 511 hits
As salam Apakah menu yang sedap dimasak hari ni Atau nak cari yang simple Saya ada satu resepi ringkas yang boleh korang cuba hari ini dan yang penting bahan bahannya amat ringkas So namanya resepi ringkas yang lazat Ehsan GoogleResepi Soto...

Saji An Misteri Masak Kongsi Menang Melabuhkan Tirai

papar berkaitan - pada 15/12/2020 - jumlah : 321 hits
25 Pemenang Berjaya Membawa Pulang Wang Tunai Bernilai Sehingga RM 11 000 Berserta Barangan Saji Lima minggu yang menarik dan penuh mengujakan SAJI AN MISTERI BERSAMA RASA telah menghadiahkan pengikut laman sosial di Malaysia khususnya peng...

Masak Masak Dan Masak Lagi

papar berkaitan - pada 15/12/2020 - jumlah : 440 hits
Hi korang SA masih WFH bila kat rumah ni as usual SA akan masak masak dan masak hari hari Hahaha tapi hari ni last SA masak tengahari sebabnya SA akan masuk office semula esok Baru baru ni office SA declare tutup sampai further notice sebab...