Tips Penjagaan Pisau Kekal Tajam

Takde mood betul kalau nak masak tiba-tiba pisau tumpul. Nak memotong bahan untuk memasak pun jadi macam penat sebab terpaksa gunakan tenaga lebih semasa memotong. Kali ni saya nak kongsikan tips pisau kekal tajam supaya lepas ni bila korang nak masak dah tak bad mood dah.

Korang pernah tak potong bawang, mata terasa pedih? Itu sebenarnya tanda yang pisau korang tu tumpul tau bukan sebab bawang tu bagus atau segar.
Pertama sekali, korang kena pastikan asah pisau seminggu sekali untuk kekalkan ketajaman pisau. Setiap kali sebelum memotong bahan masakan, korang kena pastikan yang hujung pisau tajam jika tidak, asah dahulu.

Cara nak mengasah pisau pun kena betul tau, ada tips sikit untuk cara mengasah ni, boleh letakkan sedikit minyak kelapa pada batu asahan untuk memudahkan cara pengasahan. Paling penting sekali, megasah pada satu arah sahaja, jika bermula dengan tarik pisau ke belakang teruskan mengasah dengan cara begitu sehingga selesai.

Gunakan papan pemotong yang betul semasa memotong bahan masakan. Boleh pilih sama ada gunakan papan pemotong kayu ataupun plastik mengikut kesesuaian yang korang suka.
Tips seterusnya, pastikan cuci bersih, bilas dengan air suam dan lap sehingga kering dan barulah di simpan. Elakkan cuci pisau menggunakan mesin pencuci pinggan kerana boleh merosakkan pisau itu.
Dengan penjagaan yang betul, korang dah tak perlu kerap beli pisau baru haa jimat sikit duit. Pisau pun boleh pakai lama, nak masak pun dah tak stress sebab pisau sentiasa tajam.

Kredit: Dwi Ratih (ibupedia)

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sambal Balado Resipi Asli Dari Indonesia Boleh Tahan Dua Minggu!

Macaroni Carbonara Lemak Berkrim tapi Tak Muak!

Resipi Getuk Ubi Snek Tradisional Paling Mudah Dan Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

The post Tips Penjagaan Pisau Kekal Tajam appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/06/tips-penjagaan-pisau-kekal-tajam.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Pengsan Selepas Cabut Pisau Di Dada Ibu Parah Ditikam Anak Ketika Tidur

papar berkaitan - pada 27/5/2022 - jumlah : 255 hits
Seorang wanita berusia 41 tahun parah ditikam dengan pisau oleh anak lelakinya dalam kejadian di Bukit Yong Pasir Puteh Kelantan malam tadi Ketua Jabatan Siasatan Jenayah Kelantan SAC Mohd Nor Yazhid Idris berkata pihaknya menerima maklumat...

Nak Bawang Goreng Kekal Ranggup Hanya Buat Step Ni Saja Gerenti Jadi

papar berkaitan - pada 15/6/2022 - jumlah : 135 hits
Bawang goreng antara salah satu penyedap makanan terutama bagi masakan bersup dan bergoreng Namun selalu orang tertanya tanya macam mana nak pastikan bawang goreng itu kekal ranggup macam yang dijual di kedai Bagi yang ingin buat sendiri ba...

Amber Heard Masih Kekal Sebagai Mera Dalam Aquaman 2

papar berkaitan - pada 15/6/2022 - jumlah : 126 hits
Sejak tewas dalam kes saman fitnah Johnny Depp terhadap Amber Heard terdapat desas desus yang mengaitkan aktres itu dengan filemnya yang akan datang Aquaman and the Lost Kingdom Antara yang bermain di bibir peminat adalah keputusan The post...

Tak Berganjak Umno Kekal Lawan Pas Di Terengganu

papar berkaitan - pada 15/6/2022 - jumlah : 138 hits
Barisan Nasional dan UMNO tetap dengan keputusan sebelum ini untuk bertanding secara solo di semua kerusi pada Pilihan Raya Umum ke 15 Setiausaha Badan Perhubungan UMNO negeri Datuk Rozi Mamat berkata UMNO akan meletakkan calon bertanding s...

Berang Ditegur Curi Duit Ibu Lelaki Acu Pisau Kepada Rakan

papar berkaitan - pada 31/5/2022 - jumlah : 173 hits
Polis menahan suspek yang turut mempunyai lapan rekod kes dadah dan jenayah di lokasi kejadian pada 1 pagi PETALING JAYA Berang ditegur supaya tidak mencuri wang ibunya seorang penganggur mengamuk dan mengacukan senjata ke arah seorang lela...

Suami Penggal Kepala Isteri Guna Pisau Dapur Kerana Syak Mangsa Curang

papar berkaitan - pada 31/5/2022 - jumlah : 153 hits
The ReporterSeorang suami yang cemburu mengaku telah memenggal kepala isterinya menggunakan pisau dapur kemudian menunggang motosikal dengan membawa kepala mangsa yang disumbat dalam guni Phuong Ratha 28 berpindah ke bilik sewa di Phnom Pen...

Pusat Penjagaan Warga Emas Vs Pembantu Rumah Vs Penjaga Profesional Mana Yang Lebih Baik Untuk Orang Tersayang

papar berkaitan - pada 6/6/2022 - jumlah : 213 hits
Ada masanya warga emas anda mungkin memerlukan bantuan untuk menjalankan rutin harian mereka atau bantuan dari segi perubatan Sebagai rakyat Malaysia anda mungkin tertanya tanya apakah pilihan penjagaan yang terbaik untuk warga emas anda Ar...

Daftar Ayam Bangkok Sv388 Jawara Pertarungan Sabung Pisau

papar berkaitan - pada 7/6/2022 - jumlah : 166 hits
Asal nama Ayam Bangkok yang dikutip dari situs sabung ayam adalah dari keturunan gallus di Muangthai Thailand dan dikenal dengan sebutan King s Chicken The post first appeared on

Lelaki Mengamuk Siap Acu Pisau Sebab Tak Dilayan Pekerja Kedai Kopi

papar berkaitan - pada 31/5/2022 - jumlah : 163 hits
Baru baru ini tular di TikTok tentang kejadian seorang lelaki mengacukan pisau dikatakan akibat tidak berpuas hati dengan tindakan pekerja sebuah kedai kopi Menerusi video yang berdurasi 45 saat itu rakaman menunjukkan lelaki dalam keadaan ...