Tip Tentukan Kesegaran Bahan Makanan

---

Pengguna berhak diberi peluang untuk membuat pilihan barangan atau perkhidmatan pada harga yang berpatutan dan bermutu. Namun, tidak dinafikan di dalam perniagaan terdapat penyelewengan yang dilakukan oleh penjual. Antara bentuk penyelewengan yang sering dialami oleh pengguna adalah seperti harga yang ditawarkan terlalu tinggi, kualiti barang yang rendah dan sebagainya. Menyedari hal ini, kita sebagai pengguna harus bijak dalam soal membuat pilihan. Seharusnya, kumpulkan seberapa banyak maklumat berkaitan produk yang ingin dibeli untuk memudahkan anda menilai sebelum proses jual beli dilakukan.
Umpamanya ketika ingin membeli barang-barang dapur seperti ikan, sayur daging dan sebagainya. Pengguna bukan sahaja kena peka dengan harga semasa, namun perlu pakar di dalam menentukan tahap kesegaran bahan-bahan tersebut agar wang yang dibelanjakan berbaloi dengan harga yang ditawarkan oleh peniaga.
Tip menentukan kesegaran bahan makanan
Sayur dan buah
Pastikan ianya tidak layuWarnanya kelihatan segarPilih sayur dan buah yang bebas dari ulat dan seranggaSayuran yang ditanam secara hidroponik adalah lebih bersih dan selamat.
Makanan laut (ikan, udang, ketam dan sotong)
Kulit bersinar dan berwarna terangTidak diselaputi lendir yang tebalPerhatikan matanya, jika segar dan menonjol bermakna ianya masih segar.Lihat juga bahagian insang, pastikan berwarna merah cerah.Tidak berbau busuk dan sisik ikan berkilatIsinya kenyal
Daging
Kelihatan segar dan tidak berselaput.Kesegaran daging juga boleh dilipat pada warna. Daging lembu warnaya merah terang dan daging kerbau pula berwarna merah tua. Manakala daging kambing mempunyai warna merah yang lebih gelap daripada daging lembu.Tidak berbau busuk dan biasanya warna akan berubah menjadi kecoklatan jika telah tidak segar.Tekstur daging kenyal, padat dan tidak kaku.Ayam
Segar dan tidak berbau busuk.Kulit ayam berwarna putih kuning kekuningan hingga kuning tua.Perhatikan bahagian hujung tulang, jika berwarna merah muda itu menandakan ayam masih segar.Telur
Kulit telur di dalam keadaan baik.Tidak retakTidak terdapat banyak najis di bahagian kulit
Bijirin/kekacang
Tidak dicemari oleh serangga atau kulat
Sumber gambar: 123 royalty free
Ada yang shopping  peralatan memasak yang baru? Boleh Klik sini .
Bingka Ubi Paling Sedap, Boleh Buat Minum Petang
Kuih Peneram Kuih Tradisi. Guna Lima Bahan, Sukatan Cawan Aje.
Cara-Cara Rebus Biji Sagu Supaya Jernih, Bulat & Tak Hancur.
[embedded content]

---