Resipi Ketupat Sotong Kelantan Manis Berlemak Memang Sedap

Ketupat Sotong adalah salah satu manisan istimewa dari negeri Pantai Timur namun agak berbeza sedikit dari segi rupa dan bahan-bahan yang digunakan. Ketupat Sotong Kelantan berwarna coklat, pekat dan lebih manis, menggunakan gula melaka @ nise. Berbeza dengan Terengganu, menunya kelihatan lebih bersantan dan kurang manis. Semuanya punya kelebihan dan keenakan yang tersendiri. Nak cuba rasa Ketupat Sotong versi Kelantan? Saudari Zurila Ghani ada kongsikan resipinya. Sedap! Anda patut cuba.

CARA MASAK KETUPAT SOTONG KELANTAN

BAHAN-BAHAN
2 cawan beras pulut – beli online disini
1 kotak santan – beli online disini
Sedikit garam
1 kilo sotong segar
2 keping nise atau gula melaka – beli online disini
1biji bawang merah | dihiris
Sedikit halia | dihiris
3 helai daun pandan
Sedikit halba – beli online disini
Air secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Bersihkan beras pulut. Rendam dengan sedikit santan dan garam. Biarkan sehingga kembang dalam sejam.
2. Basuh sotong bersih-bersih. Terpulanglah mahu siat kulitnya atau tidak. Kemudian toskan.
3. Masukkan beras pulut yang telah direndam tadi. Isikan separuh saja dalam sotong, letak kepala sotong dan cucuk dengan pencungkil gigi untuk mengelakkan beras pulut terkeluar atau sotong pecah.
4. Masukkan air santan yang digunakan untuk rendam beras tadi, sedikit santan, nise atau gula melaka, bawang merah, halia, garam, daun pandan, halba, air dan sotong.
5. Buka api. Biar sehingga sotong masak baru masukkan lebihan santan kotak tadi. Tunggu sehingga mendidih dan boleh tutup api.

Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Zurila Ghani

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sizzling Tauhu Telur. Mudah Betul Cara Masaknya

Cara Masak Shrimp Omelette Sedap Macam Dekat Restoran Thai

Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera

Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

The post Resipi Ketupat Sotong Kelantan, Manis Berlemak Memang Sedap appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/09/resipi-ketupat-sotong-kelantan-manis.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Suami Puji Sedap Boleh Jual Resipi Kerabu Sardin Ni Memang Kaw

papar berkaitan - pada 19/9/2022 - jumlah : 269 hits
Pernah cuba Kerabu Sardin Ha mesti tak pernah kan Biasanya selain dimakan begitu sahaja sardin juga dimasak sambal masak lemak cili padi kari dan bermacam macam lagi Nampak sedap Jom cuba resipi perkongsian saudari Hamizah Zakaria Katanya m...

Kebun Buah Golden Melon Sedap Manis Rangup Di Pasir Puteh Kelantan

papar berkaitan - pada 12/9/2022 - jumlah : 484 hits
Buah Golden Melon Sedap Manis Rangup Di Pasir Puteh Kelantan Penggemar buah Melon mesti dah biasa dengar kan mengenai buah Golden Melon Sejujurnya saya sendiri baru pertama kali dalam hidup tahu tentang kewujudan buah Golden Melon ni Itupon...

Rasa Coklat Mahal Tapi Buat Guna 2 Bahan Je Resipi Chocolate Truffle Ni Memang Sedap

papar berkaitan - pada 23/9/2022 - jumlah : 196 hits
Bagi penggemar coklat resipi Chocolate Truffles perkongsian saudari Lailatul Naqiuah ni patut anda cuba Walaupun hanya menggunakan 2 bahan sahaja tapi rasa dan rupanya kelihatan seakan coklat mewah yang menggunakan pelbagai bahan premium ya...

Bosan Dengan Yang Manis Manis Jadikan 3 Bakpao Sedap Ini Camilan Pengganti

papar berkaitan - pada 22/9/2022 - jumlah : 117 hits
Pre order dengan mudah melalui ManisdanSedap com

Buat Sendiri Kulit Inti Resipi Dimsum Filet Ketam Ni Memang Puas Hati

papar berkaitan - pada 16/9/2022 - jumlah : 213 hits
Bagi penggemar Dimsum resipi Dimsum Filet Ketam perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni boleh anda cuba Biasanya kalau nak makan kita akan beli Jadi kali ni apa kata cuba buat sendiri secara homemade Caranya mudah sahaja Pastikan anda buat i...

Sedap Makan Panas Panas Resipi Mudah Roti Butut Bakar Mok Rare

papar berkaitan - pada 14/9/2022 - jumlah : 322 hits
Buat roti bakar itu dah biasa Apa kata kali ini RASA kongsikan satu resipi roti bakar yang paling sedap iaitu roti butut bakar mok rare Resipi yang dikongsi Afy AL Habibi ini memang sangat nostalgia kerana menghargai sajian tradisi yang kia...

Anak Asyik Ulang Makan Resipi Nasi Daging Ni Memang Berbaloi Dicuba

papar berkaitan - pada 9/9/2022 - jumlah : 166 hits
Suka makan Nasi Daging tapi tak tahu mana satu resipi yang berbaloi untuk dicuba Min cadangkan anda cuba resipi perkongsian saudari Suriani Mohd ini Resipinya cukup mudah dan min sendiri pernah mencubanya Hasil dan rasanya Ahli keluarga mem...

Resipi Sup Telur Yang Mudah Sedap Cepat Masak

papar berkaitan - pada 8/9/2022 - jumlah : 197 hits
Sup Telur memang sangat mudah disediakan Ia merupakan salah satu menu yang menyihatkan yang tidak memerlukan kos yang banyak untuk dimasak Selain itu ia juga sesuai untuk kanak kanak terutamanya bagi yang picky eater susah nak makan nasi da...

3 Resipi Sos Steamboat Homemade Sedap Boleh Buat Sendiri

papar berkaitan - pada 12/9/2022 - jumlah : 263 hits
Penggemar Steamboat bolehlah cuba buat sendiri tiga jenis Sos Steamboat homemade perkongsian saudari Tuan Adriana Arissa ini Sangat berbaloi jika masak sendiri Puas makan dan tentunya lebih jimat Resipi resipi sos ini sangat mudah disediaka...