Resipi Kek Pisang Berangan

---

Kali terakhir buat kek pisang rasanya tujuh tahun lepas kot kalau ikut dari entri blog https://www.aziankhalil.com/2014/06/oh-anakku.html?m=1Lepas tu, macam tak pernah buat lagi dah kek pisang
Malas nak buat sebab takde sambutan

Kali ni buat sebab kat rumah ada pisang berangan..
Banyak pulak tu..
Pisang pisang ni diambil dari kebun kami,Suami yang tanam
Nak jual, tak rajin
Selalunya bagi kawan kawan dan saudara mara je

Untuk resepi kek pisang yang MY buat ni..
Sejujurnya.
MY cedok dari blog resipi Che Nom.
Hehehe..
Biazerrr..
Kita bukan blogger masak masak..
Mana nak tau resipi resipi ni semua..
Dalam majalah banyak sangat resipi kek pisang, tapi semua extraordinary punya resipi
MY nak yang simple dan basic aje..

Resipi Kek Pisang Bahan-bahan:-
4 biji pisang berangan - dilecek1/2 cawan gula perang1/2 cawan gula putih (MY kurangkan jadi suku cawan sebab MY ada diabetes mellitus)1 cawan minyak jagung4 biji telur1/2 camca garamSetengah penutup esen vanilaAyak ** 1 1/2 cawan tepung gandumAyak ** 1 camca kecil baking sodaAyak ** 1 camca kecil penuh membukit baking powder
Cara membuat kek pisang 
1. Mula mula sekali, ayak tepung + baking soda + baking powder dalam besen adunan kek 
2. Lepas tu, basuh telur dan lap kering. Pecahkan telur 1 biji dalam mangkuk kecil, kemudian masuk dalam blender.MY buat macam ni sebab kalaulah telur tu rosak, buang sebiji je... tak la membazir adunan atau telur yang lain


3. Sebelum mula memukul telur, MY panaskan dulu oven Noxxa. Kalau korang ada oven Europa, gunakan Oven Europa korang.  Set suhu dalam 170 darjah celcius. 
4. Lepas tu, masukkan gula dalam blender. Yer, pukul pakai blender je. Malas nak keluarkan mixer. Dalam resepi Che Nom pun pakai blender juga
Putar gula dan telur sehingga sedikit kembang

5. Sambil telur dan gula berputar dalam blender, lecek pisang dalam mangkuk lain

6. Bila gula dan telur tu dah kembang, masukkan esen vanila, pisang lecek dan minyak jagung. Kalau kat rumah takde minyak jagung, belasah je pakai minyak sawit atau cairkan marjerin mak yang dah setahun beku dalam peti ais tu

7. sambungkan semula putaran blender sehingga sebati kesemua bahan bahan. Dalam 2 minit gitu la.

8. Tuangkan bahan yang telah diblend ke dalam mangkuk berisi tepung yang telah diayak
9. Kacau dengan cara kaup balik sehingga semua tepung rata dan tidak berketul ketul

10. Masukkan dalam tin pembakar. Pemalas macam MY beli tin pakai buang aje, kalau kat rumah ada tin pembakar saiz 8 inci x 8 inci memang ngamlah. Kalau pakai tin pembakar tu, alas dulu pakai kertas minyak. Kalau pakai yang aluminium ni, takyah alas. Kek habis,lempar ke masuk tong sampah
11. Setkan suhu pembakaran 160 °C dan masa pembakaran pula setkan 45 minit





Alhamdulillah..
Menjadi cantik kek pisang MY kali ni
Berkali kali suami MY memuji
Katanya, lepas ni kalau tebang tandan pisang,Boleh la buat lagi kek ni
Bagi staf, bagi orang tu, bagi orang ni,bawa balik kampung
Tak malu la nak bagi orang kalau macam ni hasilnya
Rupa ada...rasa ada..
Perghh... masa ni.
MY dan kek pisang dah sama kembang dah rasanya kena pujiKahkahkah... 



 

---