Resepi Tart Nenas Kerang

---

Resepi Tart Nenas KerangBahan A :  (76 pcs)

150  gm  mentega100  gm  marjerin50  gm  gula aising50  gm  susu tepung50  gm  tepung jagung1/4  sudu teh  emplex1/2  sudu teh  esen vanilla2  biji  kuning telur gred B

Bahan B :
350  gm  tepung gandum(tepung nanti boleh di ubahsuai supaya mendapat doh yang lembut)Inti nenas/epal yang secukupnyaBahan Sapuan :1  biji  kuning telur1  sudu teh  susu cairBeberapa titis pewarna kuning
Cara-Cara Membuat Tart Nenas Kerang :1.  Sebatikan mentega, marjerin, gula dan telur dengan menggunakan senduk kayu kemudian campurkan kesemua bahan-bahan yang lain kecuali inti nenas.
2.  Uli adunan sehingga menjadi adunan doh yang tidak melekat di tangan, pastikan adunan doh lembut supaya mudah untuk proses menekan doh di dalam acuan.
3.  Setelah siap di uli perapkan adunan doh sekejap supaya bahan-bahan lebih sebati dan mesra.
4.  Ambil sedikit adunan doh, masukkan ke dalam acuan tart kerang.  Masukkan inti nenas dan tutup dengan sedikit adunan doh lagi.  Kemaskan.
5.  Kemudian tekan acuan tart kerang untuk mengeluarkan tart tadi.  Susunkan di dalam dulang pembakar.
6.  Oles bahagian atas tart kerang dengan bahan sapuan kuning telur.  Bakar pada suhu 170’C selama 25-30 minit atau sehingga kelihatan masak dan kekuningan…
INFO  :   Buat seperti buah melaka dan masuk ke dalam acuan tart kerang, kemaskan & tekan untuk keluarkan ia dari acuan..
sumber  :   FB :  MAHN@ Jamayah Yahod

---