Resepi Sahur Mudah Ikan Talang Masin Masak Asam

---

Masuk minggu kedua Ramadan ni mesti ramai dah mula mencari resepi berbuka dan resepi sahur kan? Maklumlah masa ni semakin ramai yang masak sendiri atau nak cuba resepi baru untuk dimasak. Kekny nak share resepi mudah untuk sahur yang kita boleh sediakan awal-awal dan boleh disejuk bekukan. Antara yang paling sedap dan mudah ialan Resepi Mudah Sahur Ikan Talang Masak Asam.



Resepi Sahur Mudah Ikan Talang Masin Masak Asam ni antara menu wajib yang selalu dimasak dibulan puasa. Sedap dimakan dengan nasi panas ketika berbuka atau membangkitkan selera ketika bersahur. Rasa ikan talang masin bergabung dengan rasa masam kuah asam, manis dan pedas. Sedap betul

Disarankan guna ikan talang bahagian isi tebal. Lebih lemak, gebu isinya dan sedap. Tak sesuai guna bahagian kepala. Kalau bahagian kepala dan tulang sedap dibuat gulai atau kari je lah. Dulu Kekny pernah share resepi KAT SINI 

Selain ikan talang masin, masak asam ni sesua juga guna ikan segar macam ikan tenggiri, tongkol atau ikan merah dan jenahak. Sedap tau. RESEPI MASAK ASAM IKAN JENAHAK PUTIH
Resepi Sahur Mudah Ikan Talang Masak Asam Bahan-bahan Resepi Ikan Talang Masak Asam2-3 ketul ikan talang dihiris dadu sederhana 1 mangkuk air asam yang sedikit cair atau boleh pakai 1 sudu besar pes asam jawa dibancuh dengan air1 labu bawang besar dihiris nipisSedikit minyak untuk tumis
Bahan tumbuk3 ulas bawang merah5 ulas bawang putih10 biji cilipadi 
Untuk Video kat You Tube Resepi Eny Abdullah boleh check kat bawah    

                                                                                                                                                                                                                                                Cara penyediaan ikan Talang Masak Asam
Goreng ikan talang masin hingga garing. Buang sedikit minyak gorengan dalam kuali sehingga tinggal dalam 2-3 sudu besar

Tumis bahan tumbuk sehingga garing dan wangi

Masukkan air asam, dan sedikit gula jika suka

---