Resepi Pulut Durian Nikmati Keenakan Musim Durian Di Kampung
Musim durian tiba lagi! Kalau korang macam sis yang berasal dari kampung, pasti tahu betapa meriahnya suasana bila pokok-pokok durian mula menggugurkan buah. Aroma durian yang memenuhi udara cukup menyengat! Jadi, kali ini sis nak kongsikan satu resepi istimewa untuk dinikmati musim raja buah ini iaitu Pulut Durian!
Cubalah Nikmati Keenakan Pulut DurianPulut Durian adalah hidangan klasik yang memadukan keharuman pulut dan rasa manis lemak durian dengan santan. Tak perlu tunggu kenduri atau acara khas, sekaranglah masa terbaik untuk menikmatinya.
Bahan-Bahan Yang Perlu Disediakan
Untuk Pulut2 cawan beras pulut1 cawan santan pekat½ sudu teh garam1 helai daun pandan (untuk aroma tambahan)
Untuk Kuah Santan1 cawan santan cair2 sudu besar gula (ikut selera)Secubit garam1 helai daun pandan
Untuk Hidangan:Durian segar (ikut citarasa)
Cuba Juga:Resepi Asam Pedas Ikan PariCucur Udang Rangup & Sedap
Cara-Cara Membuatnya
Langkah 1Sediakan Pulut
Basuh beras pulut hingga bersih, kemudian rendam selama 4-5 jam (atau semalaman untuk hasil terbaik).Kukus pulut bersama daun pandan selama 20 minit. Keluarkan dan siram dengan campuran santan pekat dan garam. Gaul rata.Kukus lagi selama 10 minit hingga pulut masak sempurna. Pulut anda kini harum dan siap untuk dinikmati.
Langkah 2Masak Kuah Santan
Satukan santan cair, gula, garam, dan daun pandan dalam periuk kecil.Masak dengan api perlahan sambil dikacau perlahan hingga gula larut. Jangan biarkan kuah mendidih supaya santan tidak pecah minyak.
Langkah 3
Gabungkan Pulut dan Durian
Susun pulut di atas pinggan, tuangkan kuah santan yang hangat dan tambahkan durian segar di atasnya.Hidangkan segera untuk pengalaman rasa terbaik.
Tips Tambahan:
Jika mahu variasi, cuba tambahkan sedikit gula Melaka cair ke dalam kuah santan untuk rasa lebih autentik.Untuk rasa lebih wangi, boleh kukus pulut dengan santan pekat sejak awal.
Nikmat Pulut Durian ini memang tak boleh ditandingi, lebih-lebih lagi bila dimakan bersama keluarga di kampung. Musim durian hanya sekali-sekala, jadi jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini.
Pasti rasa Pulut Durian ini akan menjadi memori manis yang tak dilupakan. Selamat mencuba dan selamat menikmati musim durian!
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://aniemohamed.blogspot.com/2025/01/resepi-pulut-durian-nikmati-keenakan.html