Resepi Pucuk Keledek Goreng Belacan
Hi korang..
Siapa suka makan pucuk keledek? SA suka la suatu masa dahulu...sekarang ni tak berani cuba makan lagi..sebab SA senang angin naik dalam badan..keledek kan angin kan...tapi pucuk dia tak tau la...apapun ni resepi dah pernah buat dan SA nak share lagi ngan korang...mana tau ada yang buntu tak tau nak masak apa kan..kalau tak suka pucuk keledek korang boleh gantikan dengan sayur kangkung...selalunya pucuk keledek ni orang masak lemak putih kan..kali ni kita ubah plak dan buat goreng belacan..sedap..korang cuba la...sure makan bertambah nanti...
Jom tengok cara- cara masak...SA dah siapkan gambar part by part...bahan- bahan boleh tengok caption ye..cara masak jugak...
Seikat pucuk keledek ambil pucuk dan batang yang lembut sahaja..
Bawang putih, cili api , belacan dan ikan bilis di tumbuk halus ye...kenapa tak guna bawang merah kecil..untuk resepi ni memang SA belajar x letak bawang merah..hanya bawang putih sahaja..
Tumis bahan yang dah ditumbuk tadi
Biarkan sehingga pecah minyak dan garing sedikit.
Masukkan pucuk keledek..masukkan sedikit air dan sos tiram...tak perlu letak garam ye...sebab ikan bilis, belacan dan sos tiram dah ada garam dah..
Gaulkan sebati..dan biarkan seketika..
Siap!!!
Pucuk Keledek Goreng Belacan..
Dah siap...
Senang jer kan? lawan lauk ni telur dadar ataupun ikan masin goreng...x kisah la ikan masin apa kan..tak nak ikan masin korang goreng ikan pelaling pun dah ok...sedap makan dan tak sedar bertambah- tambah nanti...tak percaya
Korang cuba la...hehheehhehe...
Selamat mencuba!!!
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
http://www.suriaamanda.com/2018/12/resepi-pucuk-keledek-goreng-belacan.html